客浦嵌入烤箱57升 (客浦烤箱好吗)

客浦家用 电烤箱TO5330试用帖

这是客浦家用电烤箱TO5330的第一个试用帖，俞霏在折腾了两个晚上后终于出成品了。

由于活动要求在一周内拿出试用帖，但俞霏是上班又不能双休的一员，所以只能是利用晚上的时间来对新烤箱作个短暂的尝试。

因为自己家里本来有烤箱和面包机的原故，所以这款烤箱俞霏拿到手后对它也不算是陌生，粗略的看了一下使用说明书，然后就动手尝试了。

原味酸奶土司

http://www.haodou.com/recipe/779045

俞霏是在周日收到烤箱的，周日晚上，俞霏先尝试了新烤箱的“发酵”功能，因此有了这款自制的酸奶----俞霏把全脂奶粉兑成液体奶后，配上发酵菌，再通过烤箱的“发酵”功能制成了酸奶；另外，在周一晚上，俞霏尝试着使用了烤箱的面包桶进行了“和面”及“烘烤”，于是也有了这款客浦电烤箱面包桶版“原味酸奶土司”的面世。

经过两晚的测试，俞霏觉得这款烤箱性价比很高，它时尚又多功能的一体化设计，不仅新潮还很人性化；烤箱火力很强，上色也非常均匀；预热只需5分钟就可以达期预期设定的温度，既节能又省电。

下面我们先来了解一下这款新烤箱：

一、 外包装 ：

简约大方的外包装设计，体贴安全的内隐配装，还有简洁明了的温馨提示，让烤箱安安全全毛发无损的到达客户手中； 棕色的烤箱外观非常的大方洋气；

二、烤箱主体（一）：

内外双层壳体，右边和背后及底部的多点散热设计，避免烘焙时机体温度过高，保障产品更加经久耐用；搅面功能的主体配置崁在烤箱底部，不占用位置又美观得体；

三、烤箱主体（二）：

不锈钢把手通过优质耐温材料连接在钢化玻璃烤箱门上，轻松开关又不烫手； 五档下拉式的开门设计，可以180度完全打开，使用更加方便,还有专业门铰立链，不会自动关门，确保玻璃门更安全的分级关闭，非常的人性化。

四、烤箱主体（三）：

烤箱顶部的摩登观察窗及内置照明灯的设计，可以更清楚的观察食物在烘焙过程中的每一个细小变化；烤箱内胆选用了食品级环保材料的不粘油内胆，不仅安全耐用，清洁也很方便；烤箱外门边上的小凸胶钉更显体贴及细腻，它能更好的对钢化玻璃烤箱门起到防护作用；

五、烤箱主体（四）：

操作自如的“旋扭”操作键，多种灵活的加热档位设定，让你在烘焙过程中更轻松自如；

六、烤箱附件（一）：

配备了烤盘、不锈钢烤网、不锈钢手柄、接渣盘、说明书及食谱，让你更好的了解产品并享受烘焙带给你的乐趣。

七、烤箱附件（二）：

另外其他的附件分别是：防烫隔热手套、量勺量杯、搅拌刀、防尘盖，让你更轻松的体验烘焙带给你的乐趣。（右下图是客浦烤箱面包桶与ACA面包机的面包桶比对图，客浦烤箱面包桶与ACA面包机的面包桶小少许）

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来呈示一下这款新烤箱的试用成果吧：

主材：全脂奶粉100克，发酵菌1小袋

辅料：水600克

步骤：

1.准备好两个格拉斯碗，用开水烫过擦干水份待用；2.准备好一小袋发酵菌；3.称好需要用的全脂奶粉；4.准备一个大的不锈钢盆，倒入600克温开水，倒入全脂奶粉；

5.用勺子搅匀，兑好液体奶；6.往格拉斯碗里倒入小部份微温的液体奶，再倒入发酵菌，然后用勺子搅拌至发酵菌全部溶化；7.把溶化好发酵菌的奶体再倒入大不锈钢盆里的液体奶中；8.同样用勺子拌匀；

9.分别平均倒入格拉斯碗内；10.将烤箱“功能”键旋转到“发酵”档位上，将“温度”键旋转到最低温度，然将“时间”键旋转到约5分钟位置上，对烤箱进行预热。当听到清脆的响铃声时，表示预热结束， 打开玻璃门，把格拉斯碗连同调好发酵菌的液体奶一并放入烤箱的烤网上，关上玻璃门，再将“时间”键旋转到“长通”位置上，指示灯亮起，开始发酵；11.俞霏一般是晚上11时开始制作酸奶，第二天早上7时左右酸奶就做好了，所用时间一般在7-8小时左右。12.做好的酸奶放晾后再放入冰箱冷藏12小时后再食用，味道会更美哟。

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主材：高筋面粉250克、自制酸奶150克

辅料：鸡蛋1个、黄油20克、白糖30克、干酵母4克

步骤：

1.高筋粉过筛后倒入不锈钢盆中；2.自制酸奶称好需要的份量；3.准备好其他材料；4.所有材料除黄油外倒入不锈钢盆中，用筷子搅拌匀；

5.倒入客浦烤箱的面包桶里；6.然后把面包桶按顺时针方向装进客浦烤箱内， 温度健调到最低处，功能键调到“和面”处，时间键调到“长通”处。在和面模式下，“长通”功能默认时间为15分钟。7.开始和面（和面时，客浦烤箱顶部天窗观察图）；8.和面中（客浦烤箱正面观察图）；

9.第一次和面停止后，会听到清脆的响铃声，此时烤箱烤箱会自动切断电源，指示灯熄灭。面团效果如图，通过天窗玻璃观察后俞霏觉得面团还未达到扩展程度，所以再增加一次和面的次数；10.开启第二次和面，同样是烤箱默认的15分钟；（可以在此时加入室温放软的黄油）；11.继续和面中（客浦烤箱正面观察图）；12.继续和面中（客浦烤箱顶部天窗观察图）；

13.第二次和面完毕，客浦烤箱顶部天窗观察图里面团效果如图；14.取出烤箱桶；15.由于是第一次试用客浦烤箱，俞霏在“和面”这里只用了两次“和面”功能，和面完成后取一小块面团拉出的手套膜，如图效果，破洞是齿状，不够圆滑，说明面团还没到达完全阶段；16.由于感觉到烤箱和面后面团拉出的手套膜破洞效果不大好，俞霏在这一步时添加了几十下的摔打拉扯面团（这个操作能使面团能更好的达到完全阶段)，最后将面团滚圆；

17.将滚圆的面团放入面包桶内（先取出搅拌刀）准备进行一发；18.此时功能键调到“发酵”处，上下管温度键调到最低温度处，时间键调到约5分钟位，对烤箱进行预热，当听到清脆的铃声时，再将时间键“长通”位；19.将面包桶连同面团一并装入烤箱，开始“一发”面团；（由于烤箱没有自动的设定发酵时间，这个时间得自己另用定时器设定或看钟表，一般一发时间为40分钟左右，视面团发酵后的效果而定，一般发酵后的面团为原来的2倍大）20.发酵前的面团（客浦烤箱顶部天窗观察图）；

21.40分钟后发酵好的面团（客浦烤箱顶部天窗观察图）；22.一发完毕，取出面团桶，用手在面团中间戳一小洞，面团不回缩表示面团发酵好了；23.将发酵好的面团进行排气（用手将小泡泡压走或用擀面杖擀走都可以）；24.将排气好的面团分割成4小团，再滚圆后加盖保鲜膜醒发15分钟；

25.取一醒发好的小面团，用面杖擀开，擀成牛舌状；26.然后将擀好的面片翻面；27.再由上往下卷起来；28.把将卷好的面团再排入面包桶内；

29.再装入烤箱内，进行二发；同样的，跟一发时的情况一样，将功能键调到“发酵”处，上下管温度键调到最低温度处，时间键调到“长通”处；30.由于烤相没有自动的设定发酵时间，这个时间得自己另用定时器设定或看钟表。同样的，一般二发时间也为40分钟左右，视面团发酵后的效果而定（一般发酵后的面团为原来的2倍大）；31.二发完毕（客浦烤箱天窗观察图）32.准备烘烤，将功能键调到“烘烤”处，上管温度键调到120度处，下管温度键调到170度处，时间键调到40-50分钟位，指示灯亮起，开始烤面包；40分钟后，成品图效果（客浦烤箱天窗观察图）；

33.烘烤结束后，会听到清脆的响铃声，此时烤箱会自动切断电源，指示灯熄灭。打开玻璃门，带好防烫隔热手套逆时针取出面包桶；34.轻轻振动将面包倒出来，放在烤网上晾凉。烤好后土司的正面图；

35.烤好后土司的底部图。整体结果觉得比直接用面包机烤的外皮软好多。36.烤好的土司内部组织图。

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第一篇客浦家用电烤箱TO5330的试用终于算是完成了，感谢好豆网，感谢客浦家用烤箱生产产家“北京中兴柏翠电器有限公司”。

通过两晚各种功能的测式，这台烤箱的性能都己了解，至于细节方面的掌控，需要俞霏在以后的日子里慢慢去摸索，期待跟客浦电烤箱下一步的磨合成果。

话题豆币记录

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全部评论(38条)

就好详细的试用贴，做的都很不错呢！！

收起回复发表于 2014-09-23 19:06

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很不错的烤箱哦

收起回复发表于 2014-09-23 19:16

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很不错的试用报告，酸奶吐司做的真好

收起回复发表于 2014-09-23 19:37

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奶粉做酸奶，这个我很感兴趣

收起回复发表于 2014-09-23 19:38

回复发表于 昨天19:41俞霏:

@飘零星这个可以有，很容易成功的。比外买的还好味道。

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功能太强大了。送您3豆币捧个场。

收起回复发表于 2014-09-23 19:57

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烤箱很不错！很漂亮呢！做的也好

收起回复发表于 2014-09-23 20:03

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真棒，恭喜恭喜，感觉功能很齐全。

收起回复发表于 2014-09-23 20:22

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菲姐太牛啦，怎么就我没有了呀。呜呜呜。

收起回复发表于 2014-09-23 20:24

回复发表于 29分钟前俞霏:

@美美家的厨房你都是差不多第一个支持我的活动贴，回复时还下定论说大奖非霏姐莫属的，现在咋又不知道有这个活动了？你健忘症啊

共3条回复

这试用报告太详细了，菲姐速度好快啊。

收起回复发表于 2014-09-23 20:34

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这款烤箱功能真是强大呀，太棒啦。。送您5豆币捧个场。

收起回复发表于 2014-09-23 20:46

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好详细的试用报告，看着那酸奶和吐司的制作过程，感受着这款烤箱的不同功能和制作效果，那直观性非常的人性化，看得我好谗呀，非常诱惑人呢。

收起回复发表于 2014-09-23 20:49

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我怎么感觉你好像一下有两台这款烤箱？。送您10豆币捧个场。

收起回复发表于 2014-09-23 21:22

回复发表于 11小时前俞霏:

@籣草児是的，同时有两台。一台是这个，另一台是ACA33L

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高大的烤箱，神器出高端美食哈。送您5豆币捧个场。

收起回复发表于 2014-09-23 21:28

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烤箱很高大上啊，好多的步骤呀，真不懂用呢！

收起回复发表于 2014-09-23 21:36

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介绍的真详细，好漂亮的烤箱。。

收起回复发表于 2014-09-23 21:39

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内容好丰富呀！果然是高大上的烤箱呀！

收起回复发表于 2014-09-23 22:34

真是长见识了，原本以为烤箱只能做面包那，呵呵

收起回复发表于 2014-09-23 22:58

好快的速度，好详细的报告，我的还没写呢

收起回复发表于 2014-09-24 00:06

收起回复发表于 2014-09-24 07:59

果然是高大上的烤箱呀！万能的烤箱啊！

收起回复发表于 2014-09-24 08:12

恭喜亲爱的呀 吐司做得好漂亮啊 真是羡慕

回复发表于 2014-09-24 09:24

烤箱真漂亮，羡慕。

回复发表于 2014-09-24 10:55

除了羡慕烤箱外，看到麵包做得這么好我都想吃了

回复发表于 2014-09-24 17:49