主编苏小小:大咧咧的女汉纸一枚,心地纯善,自诩“扮得了少女,演得了女王”,常“二”神附体,跟我一起遇见不一样的苏州。
在苏州,能包揽你一天的可能只有这条街。
距观前街不到1000米,西中市拐进去的小巷子,如果你走进吴趋坊,从早到晚,你可能都吃不到重样的。

冬日的早晨,刚走进吴趋坊还显得有些冷清,但是400米之后,这条街真正的烟火味就开始了....

刘嘉玲最爱的一碗泡泡小馄饨、一张红遍苏州的蛋饼、一块大饼...大概只有这里能让你起个大早。

▶陈记馄饨
在吴趋坊开了20年的馄饨店,据说这家连刘嘉玲都喜欢来吃。早晨起来吃上一碗馄饨,很多人从小时候一直吃到长大,如今泡泡小馄饨4块一碗,真的算是良心价。

正宗的泡泡小馄饨皮薄馅少,要像气球一样飘在汤上才好。店里的老阿姨一边擀皮包馅、一边下锅煮熟。泡泡馄饨吃的就是汤底的鲜味。


除了泡泡馄饨,炸馄饨、汤圆也不能错过。汤圆皮糯糯的,咬一口芝麻就流出来了。还有炸馄饨,外皮酥脆,里面的馅料很大一颗。20块就能吃得很满足。

▶近水楼糕团
吃完馄饨要是没饱,旁边的近水楼可以买块年糕或是肉粽。他家卖的主要是各式糕点,这个季节还可以吃到糖年糕。


刚拿到手忍不住吃一口,糯糯的不黏牙,咬起来有点嚼劲,这么一口离开苏州可就不好吃上了。

还有他家的肉粽、八宝饭。从前买过一次结果回家就被瓜分掉了。

▶蛋饼摊子
西中市和吴趋坊交叉口靠近汤家巷口的位置,有一块传说中苏州最好吃九家之一的蛋饼摊子。摊子前两位老夫妻,一人和面,一人摊饼。一早上生意不断。

他家每张饼都做的飞快。要葱花还是韭菜?甜酱还是辣酱?阿姨快速在饼上打好鸡蛋,翻面,整个过程一气呵成。

一张蛋饼还是4.5元的老价格,可以加里脊或香肠。金黄色的外表,咬在嘴里油油的,脆脆的外皮包裹了软糯的内心,加了韭菜的蛋饼特别香。

▶吴氏烧饼

在这条街寻觅了很久,如果没有烧饼店是不完整的。早晨的一块大饼+油条,大饼刚出炉不久,拿在手上一点点硬,一口咬下去外皮酥掉了,刚出炉的大饼才是它的最好状态。

大饼最完美的配搭就是油条。看着油条下锅渐渐涨起来,金黄的颜色,吃起来不会太老,外皮酥脆里面还软软的。

没一会儿,卖的就所剩无几了。

清晨的吴趋坊像是一个巨大的宝藏,还有各种数不清的美食……
▶和陈记一样鼎鼎大名的乐惠馄饨,大骨熬制的汤头,一大清早也是座无虚席。


▶没有招牌的早餐铺,坐下来还可以吃碗豆花、油条……

▶如果你运气好还能碰上卖茶的阿婆。40元一袋,阿婆说是来自东山的炒青。转身取钱的功夫已经看不见阿婆的人影,大概是卖完回家了……

从吴趋坊一路向南走,只有一条景德路之隔的学士街,几乎包揽了苏州人的夜宵。
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早上从学士街走过觉得特别冷清,天一黑这里就开始热闹起来。数不清的串串、烧烤,羊排,各种酒吧,文艺的小店,一条学士街饱览了苏州人的夜生活。

▶容先生的串串料理

学士街大大小小的串串店不少,但是他家的好评度特别高。进门的装修很酷,柜子里的串串,每个看起来都特别干净。


它家最推荐一碗脑花,端上桌一看就忘不掉。仔细把扒开来看,没有一点血丝,汤底的麻辣和脑花特有的香味紧紧包裹在一起,口感也非常软糯。


串串里最推荐的是一枚八爪鱼。每个小吸盘都干干净净,一口咬下去嚼劲十足,品质也非常新鲜。

这么一大锅,跟别家的串串没有其他家那么辣,但是香辣的味道一点也不输。


▶阿景黄牛骨头汤

吴趋坊快到尽头的牛骨汤店,在这里一开就是十八年,营业到凌晨4、5点钟,到了夏天,外面都要摆上桌子。

老板口音一听就是温州人。能叫牛骨汤,锅底的牛骨占了一大块。没动筷子就能闻到牛肉的香味,汤底的颜色没有四五个小时绝对熬不出来。

牛肉可以自己选择,称重计算的。推荐它家的牛杂,每一种牛肚牛筋各有各的口感,总会有些小惊喜。

下锅前还是“硬汉”,几圈烫下来就变成了“萌妹子”。

▶蒙古人家碳烤羊腿

自称是“苏州第一家正宗内蒙烤羊腿”,店里卖的羊腿最少也要3、4斤重,进店前先去后厨打探了一番,每块羊腿都很大一块。

上桌后的羊腿烤得恰到好处,大块的羊腿撒上芝麻,看着油从羊腿上滴下来,就为了这一块羊腿有人专程开了100公里的车过来吃,对于肉食者来说一定不能错过。

▶薛小姐的私人蛋糕

整条街的大鱼大肉,这家小清新的蛋糕店在吃货圈的名声特别好,店里有做好的小蛋糕也可以私人订制大蛋糕。坐在里面还可以喝个咖啡。

据说在这里定制的蛋糕总能给人意想不到的惊喜。碰上老板刚刚做好的定制生日蛋糕,马卡龙加上蛋筒,普通蛋糕店绝对见不到。

店里的小甜点,口感绵软,淡淡的焦糖味,还有好评度很高的杯子蛋糕,一定要试试。

一条学士街,越是往后走还会有意想不到的收获。
▶学士街的串串店多到有十几家,付小姐在成环境超棒,火爆苏州的三年二班,老板娘超美的大学士吊锅串串……每家都是很有料的。

▶虾贝勒的龙虾在苏州超有名,这个季节可以去吃羊蝎子

▶慢飨知味,一家能看书的啤酒吧,还有一碗特制的牛肉面很棒。

苏城从来不缺美食
但是能喂饱你一天的
大概只有这里
从吴趋坊到学士街
苏州人的嘴可能都是被这里给养刁了……
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