有那么一个家伙,让撑君跑到一个很远的地方,去吃所谓的超级米线。结果怎么样呢?
哎哟,撑君吃了米线,居然还荒废了一个美好的下午,这都是这个叫书帆的哥们的副作用。
这个米线是用双立人铁锅煮的。用上千元的铁锅来煮10多块钱的米线,明显能满足撑君的虚荣心。撑君忍不住去拷问店主阿龙,是怎么搞出了这种只有王思聪才会干的事情。

阿龙内向沉默,有他手里沉稳的铸铁锅的风范。
下面是和小张的对话,透着简洁的美。

撑君:这个计谋,是从哪里学来的?
阿龙:就是自己家想的。
为什么要选双立人,还有菲乐?
为了有区别。

谁的主意?
我老爸的。
啊?他那么潮,是不是出过国?
没有,就是他吃的挺挑剔的。
(撑君觉得这不是买锅的原因,是他们的预算花不完)

买那么多锅,花了多少钱?
超过5万。
买锅的钱赚回来了吗?
嗯。

这个牌子的锅和其他牌子的锅,用下来会不会有区别?
区别应该会有,但是我没用过不好说。
那为什么不用其他便宜一点的牌子的锅?
用了客人就不认识了。

为什么送客人鸡蛋和水?
生意难做。
为什么用2台立式空调?
因为热,来吃米线的人,都会流汗。
(铁锅米线的标配是2台立式空调)

一天能卖多少?
最多的一天能卖400多碗。
为什么选在这里开店
住在附近。

开这个店是因为妈妈手艺超群(在灶前忙碌的总是妈妈)?
因为从上海毕业回来不好找工作。
开了4年店,有什么感受?
累,整天在店里,都没时间谈恋爱。

你是不是特别悔恨,早知道去读个厨师学校?
嗯,要是厨师有本科也行。
煮一碗米线要多久?
3分钟左右。

带撑君去的朋友书帆很肯定:第一次来就发现,这家店做东西特别讲究,不像其他家都是凑合。这里有空调、很像木地板的瓷砖地板,带化妆镜的洗手台。每次经过都要来吃,也请朋友来吃。

撑君的舌头见识过不少小锅米线,无论是在用料上推新,加番茄、撒韭菜花的,还是环境上出奇,搞出咖啡馆文艺画风的,感觉都是妥妥的家乡味。没想到,有人会用大牌铁锅来煮米线。

难道傍个大牌就能火?撑君见过一个富二*开代**火锅店,菜谱、服饰,什么都用LV,没两天,倒了。
这家店熬了4年没倒,难道它有什么魔法?

据说用铁锅煮的米线,汤感滑软,而且锅气十足,小锅米线的境界明显提高N倍。这些文学化的描述都是误导,铁锅米线的特色在于铁锅。

这个实在的家伙对于米线来说,是一场长情的陪伴,哪怕最后一根米线消失在嘴巴里之前,它都在默默地烹饪。铁锅还能协助汤水摆脱平庸的命运,只看煮出来的颜值也高三分。
很像置入广告吧?铁锅制造商们,此处应有掌声。

(阿龙秀自己写的英文书法,可以撩妹,但愿他有时间)
铁锅米线的味道远没有铁锅那么大牌?其实也并非如此,尽管它不会像喝了一口味道浓烈的汽水,马上锁住味蕾那么刺激,但入口清爽,和那些重口味的小锅米线相比,如同在舌尖上刮过一阵清风。感觉是一个内涵美女,不断涌现出美好。
吃完米线,大汗淋漓浑身通透,免费的桑拿感觉,是不是赚了?

(阿龙目前最大的愿望,就是出去死一下)
撑君以为可以满足地回公司战斗了。书帆提议附近有两个有趣的人可以去认识,撩拨了撑君。不用花太长时间顺道会朋友,是一件划算的事情。

新朋友毛老师和覃老师果然风雅得体,一笔好毛笔字和不俗的油画挑逗了撑君,爱嘚瑟的撑君拿出青梅干酿和克鲁尼糖,结果*引勾**出毛老师的银骏眉、覃老师用3种熟茶熬煮一下午的茶汤,4种宝贝互相PK,交朋友大会跑偏成斗宝大会,在嘻嘻哈哈吃吃喝喝的氛围里,一个下午不知不觉溜走了。
分手的时候,毛老师他们得知撑君因为一碗米线,最后荒废了一个下午,他们不乐意了,郑重地决定——去吃一次。
同乐园小吃店
地址:昆明市西山区滇池国家旅游度假区红塔东路12号
滇池卫城欣街坊A-77号
品种:米线、面条、饵丝,还有炒饭等
营业时间:07:30-19:00
人均:12元
一杯微笑

摄影 胡特
成人之后的夏天,充满了热浪、疲倦、暴躁、焦虑和烦闷,但是回想起童年中的那些夏天,穿着小凉鞋在树荫下疯跑,一头埋进西瓜里开啃,倒在凉席上感到有风吹过,就沉沉睡去的时光,却总是如此闪亮、清凉。