
当云彩中透出一丝晨光,太阳出来了,将幸福与欢乐撒向千里沃野。侍弄庄稼的农人那满是沟壑的脸上挤出一丝笑,望向远方。葡萄也涨开了果皮,啵的一声,甜蜜的汁水溢出。
1979年,注定是不平凡的一年,改革的春风逐渐吹起,天翻地覆的变化在中国大地上轮番上演。这一年,长城桑干酒庄正式成立,中国从此有了第一座真正意义的葡萄酒酒庄。与此同时,酒庄酿造出中国第一瓶国际标准新工艺干白葡萄酒,从而开启了中国酒庄酒历史。它承载了周总理的期望,弥补了中国缺少葡萄酒的遗憾,也承载着国宴用酒的使命,芳香享誉世界。
提起葡萄酒酒庄,人们总会第一时间想到波尔多、拉菲庄园等世界名庄,在中国的河北怀来,长城桑干酒庄也丝毫不逊色。桑干酒庄坐落在世界酿酒葡萄黄金生长带,阳光充足、热量适中。历经200万年的泥河古化石土壤为葡萄种植带来得天独厚的优势,30多年黄金树龄的葡萄园为酿酒师产出自然、高品质的葡萄,辅之以绝妙的酿造工艺与百年法国橡木桶进行精心陈酿,一瓶顶级葡萄酒便孕育而生。有人称桑干酒庄为“龙脉上的酒庄”,名不虚传。
夕阳西下,漫天霞光铺满天空。酒庄厚重的砖红色外墙晕染开一片片暖橘色光线,青黑色山峦与油绿的葡萄园相映成趣。透过晶莹的酒杯,深宝石红色的葡萄酒里似有水晶在浮沉,柔和的香草味、优雅的浆果香、清爽的青苹果、西柚香紧紧缠绕舌尖,呈现给味蕾极致的享受。

“扎根风土、产区、文化是长城桑干酒庄的根基。国产酒庄酒有巨大的优势和潜力,桑干要将这种优势继续深化……这里有真实的桑干河和长城,看一看不同品种的葡萄藤,品一品咱们自己的酒庄酒,感受一下地地道道的大美怀来产区”,酒庄总经理何家馗讲道。
当桑干河升起一轮金色的太阳,在这片广袤的土地上,长城桑干酒庄从历史的风云里走出。长城桑干酒庄,一个与黄土、太阳紧密相连的酒庄,从其英文名“SUN GOD”(太阳神)可见一斑。太阳流淌出鲜美的乳汁,黄土地上诉说着采摘的丰收,来自远方的葡萄酒在中国扎下了根,在桑干酒庄扎下了根。
(中国酒庄)