大家好,这里是小迪的三餐。给大家分享我的一日三餐,一天三顿饭每顿都很重要,每顿都有好吃的。我是小迪,每天准时跟大家聊聊吃饭的事。
小伙伴们来过辛集吗?我们大辛集在河北省可是非常出名的一个地方。因为我们辛集的皮革产业可谓是历史悠久,在我们辛集皮革的市场可是非常兴盛的。除了皮革产业,我们这里的皮贴画是非常有名的,在我们这里民间艺术,跟我们的皮革产业一样兴盛。

如果小伙伴们来我们去旅游,可以看一下我们这里的皮贴画,带一幅回去装点家里也是非常好的。不过我们这里,最多的还是特色小吃。在辛集可是有非常多,只有我们这里独有的特色美食。小伙伴们想知道,我每天都吃些什么好吃的吗?接下来我就跟大家聊聊,我的一日三餐都吃些什么。
1、后悔汤,吊炉烧饼,酥烧饼
小伙伴们早上都吃些什么呢?是不是经常吃豆浆油条?我也很喜欢吃豆浆油条。不过我经常吃饭还说我们这里特有的后悔汤,配上吊炉烧饼或者是酥烧饼。后悔汤可是我们这里独有的特色小吃。
后悔汤又叫做旧城豆腐脑,虽然被叫做豆腐脑,但是它并不是豆腐脑。它的主要材料是面筋糊糊,面筋糊糊是怎么来的呢?就是用一块和好的面,用清水洗成只剩面筋,那一盆糊糊就是做汤的原料。剩下的面筋要扔了吗?当然不是,剩下的面筋经过油炸,再放到汤里。后悔汤里边加上了我们这里特有的调味料,让这一道小吃非常美味。

我们这里的后悔汤,闻起来香,吃起来更香,虽然这不是豆腐脑,但是我觉得这个比豆腐脑好吃多了。至于为什么叫后悔汤?但是因为它不能当主食,只能当作汤。所以很后悔他,当然得配上主食了,我经常吃的是我们这里的吊炉烧饼。
吊炉烧饼在我们这里有非常久的历史。你的烧饼不一样,吊炉烧饼是把火放到烧饼上边儿,由上而下的烤烧饼。这样烤出来的烧饼,那口感可是非常酥脆,又香又好吃的。我特别喜欢吃刚出锅的吊炉烧饼,因为刚出锅的烧饼才有最漂亮的色泽,跟最佳的口感。刚出锅的吊炉烧饼,光是用闻的我就饿了,一顿我至少能吃四个,再悲伤后悔他那鲜美的味道,我这顿早饭,吃的可真饱。

除了吊炉烧饼以外,有的时候我也会在后悔他那时候配上酥烧饼。我们这里的酥烧饼也有100多年历史了,不管是男女老少都非常喜欢吃酥烧饼。酥烧饼,顾名思义,吃起来是非常松脆可口的,又香又酥的感觉,吃到嘴里让我非常满足。
我们这里的酥烧饼非常特别,特别在哪里呢?我们这里的酥烧饼放上一个多星期,依旧是非常酥脆的。逢年过节的时候,我们经常会拿着酥烧饼去走亲访友,因为它保质期很长不容易受潮变软。这就是我的早饭,小伙伴们有没有想尝一尝的感觉呢?我觉得我的早饭非常的平常,就跟大家平时早上吃馅饼和稀饭是差不多的,只不过我们这里,特别喜欢吃烧饼。接下来跟大家介绍一下我在中午,经常会吃些什么好吃的吧。
2、炒饼配烧鸡
我的中午饭相比早上而言,吃的是比较多的。中午我一般喜欢吃炒饼,再配上一盘烧鸡,这就是我的午饭了。是不是相比于早上而言,我中午吃得异常丰盛呢?中午要是吃不饱的话,下午可是会饿得,那个时候去找吃的,那就比较麻烦了。

我这个人是非常喜欢吃肉的,所以,中午的时候就喜欢吃一只我们这里特有的烧鸡。手机几乎是每个地方都有的,但是我觉得我们新集的烧鸡是比较好吃的,可能是因为我吃惯了吧。我们这里的烧鸡非常鲜美,因为烧鸡被制作得非常的入味,肉也变得软烂,所以非常好入口。
还没开始吃,烧鸡的香味就进入到我的鼻子里了。这种香味吸引着我,赶紧吃掉它。有的烧鸡闻起来很香,但是入口非常油腻,我们辛集的烧鸡就不会。不管吃几口,它依旧是非常鲜美可口的。但是中午光吃一只烧鸡可是吃不饱的,所以我还要加上主食。我中午一般都很喜欢吃炒饼。

我们这里的炒饼,可是比别的地方都好吃很多。别的地方的炒饼吃起来都是非常干的,我们这里的炒饼可不是。我们辛集特有的炒饼,是炒好菜之后加入一点汤,把饼放进去,稍微焖煮一下。
这样做出来的炒饼,吃起来不干,根菜的香味混合在一起,又能吃到菜又能吃到饼,非常便捷。我们这边抄表,里边可以炒的菜非常多,不止有素菜也有肉菜,口味多样,我们这里特别平常的主食。怎么样?或者等我返过丰盛吧,又有菜又有肉,又有主食。这一顿饭吃下去,我的胃都有一点点撑了。待我消消食,再来跟大家讲一下我的晚饭。

3、勤脚料
因为我中午有点吃多了,所以晚上,我就吃得少一点吧。来一碗勤脚料当我的晚饭就差不多了。勤脚料就像是一碗大杂烩,里边什么都有。一般来说我们这里的勤脚料里边有素丸子,豆腐,豆腐泡,黑木耳,豆芽,蒜苔等等的配料。其实配料有非常多种,不止仅仅只有这几种。

勤脚料吃起来是非常美味的,因为它的汤经过勾芡以后变得非常的浓,再加上我们这里特有的调味料,让它的味道变得非常浓郁。勤脚料里面的配料有荤有素的,这顿饭吃的也是非常饱的。喝上一碗勤脚料,可以让我的身体变得暖和起来,毕竟现在天已经越来越冷了。

这些就是我每天吃的三顿饭了,小伙伴们觉得我吃得怎么样呢?想不想来跟我一起,经常吃到辛集最好吃的小吃呢?我觉得我们这里的好吃的可是非常多的,当然不可能仅仅只有我吃的这几种。如果小伙伴们还想知道我们辛集还有什么好吃的,跟我多讨论一下吧,或者来辛集,尝尝别的好吃的。谢谢大家的观看,我们下次再见。