#我来唠家常#
▲ 贵阳黔春立交桥，没错，这就是今天的贵州。摄影/ 天祺
-风物君语-
贵州速度
蔚为大观
贵州是全国唯一一个没有平原的省份。
在 过去的两千年 中，无论如何不会有人将 贵州 与 “速度” 二字相连。但是在 近10年 里，中国已经没有任何一个省份，比 贵州 更适合用 “速度” 来形容。
▲ 板坝至江底高速公路马岭河大桥，位于贵州省兴义市，跨越著名的国家4*级A**风景区——马岭河大峡谷。桥梁主跨360米，为省内第一座双塔双索面预应力混凝土斜拉桥。摄影/ 唐可可
仿佛是按下了 快进键 一般—— 贵州GDP在2015年突破“万亿大关” ，并在*八大十**后，始终以 两位数增长 ， 增速连续8年位居全国前三 。
▲ 贵阳火烧云。摄影/ 徐永健
数万座大桥、总长百万米的隧道 穿山跨水，以 6453公里 的高速公路里程， 在西部率先完成“县县通高速” ，从“地无三里平”一跃成为西南交通枢纽。
▲ 贵州省高速公路网。制图/ Paprika
大数据产业 如同 “云霄飞车” ，互联网出省带宽突破 1万Gbps ，全省“上云企业”则达到 1万多户 ， 数字经济增速连续四年居全国第1位 ，更有省会贵阳入围首批5G城市。
▲ 云上教育。视频来源/贵阳市委宣传部
而茶叶、辣椒、火龙果种植规模居全国第1位 ，700万亩茶海碧映苍穹，年产量达到36.2万吨，足以在连续一周之内，让普天下近76亿人口，每人每天喝上一杯好茶。
▲ 雷公山茶园。摄影/ 陈沛亮
同时又保持着无可比拟的 多彩文化 —— 18个世居民族 在此传承不绝， 500余项省级非物质文化遗产 交相辉映， 11个国家级自然保护区 撑开一片净土，而在 12.8万平方公里 的喀斯特出露区域上，奇山异水极目难穷。
▲ 传承。摄影/ 宋卫华
数亿年的自然之力 打造出这个“喀斯特王国”， 两千年的积累 形成了这里多彩的文化，而今贵州又以 几十年的“朝夕之功” ，突破了山水阻隔，显露出峥嵘的崛起之势。
何为贵？恐怕每个人的心中都有着不同的答案。
贵州，从何而来？
250000000年前，贵州还藏于一片汪洋大海。
▲ 两亿五千万年前的世界，是长这样的。制图/ Paprika
中生代的 鱼龙 在此称霸一方、横冲直撞，千姿百态的 海百合 四处“盛开”、随波招展。大量的古海洋生物在这里兴盛又走向消亡，只剩骨骼随泥沙而下，与其他物质一同在海底 沉积 ，形成了广袤而厚重的 碳酸盐岩地层 。
▲ 贵州鱼龙和海百合化石。海百合并非植物，而是一种具多条腕足、身体呈花状、表面有石灰质壳的棘皮动物。摄影/ 李贵云
此后，一方面 板块之间的碰撞使得沧海成陆 ，岩层在 抬升 中逐渐浮出水面；另一方面， 中国南方的湿热气候带来的大量降水 ，又不断地将地表 溶蚀 。在这场长达数亿年的“角力”中， 贵州高原 作为水与土争锋的主战场，变得支离破碎、满目疮痍，形成了大面积的 喀斯特地貌 。
▲ 中国喀斯特地貌图。图/ Paprika
黔地 “八山一水一分田” 的格局，可谓浑然天成。从地图上看，若以省会 贵阳 为中心，向四面延伸，整个贵州都被大山团团围困。
▲ 贵州省地形概览。图/ Paprika
最西边，在 滇、黔 的交界处，磅礴的 乌蒙山 横空出世、绵亘南北，山上的 韭菜坪 海拔达 2901米 ，为贵州之 最高峰 。
▲ 每到秋天，贵州赫章大韭菜坪野韭菜开花，是世界同类最大面积韭菜花，被称为天上花海。摄影/ 杨元德
向西南， 兴义的万峰林 仿佛在大地上铺开一张巨幅天然画卷，近两万座青翠峰峦陈列其间，倾今古画师之力，也难描摹出其全貌。
▲ 贵州喀斯特地貌的代表——万峰林。摄影/ 杨元德
最北， 大娄山 拔地而起，成为 贵州高原 和 四川盆地 间的天然屏障，唯余一道天险 娄山关 矗立在海拔 1576米 的主峰之上，可称 “一夫当关，万夫莫开” 。
▲ 娄山关全貌。摄影/ 何雄周
在东北， 武陵山脉 自湘西探入黔地，其 主峰梵净山 （以 变质岩 为主）在一片 喀斯特 汪洋中异峰突起，恍若一位“高僧大德”绝世独立。
▲ 雾绕梵净山太子石。摄影/ 李贵云
在黔中， 苗岭 横贯全境，延伸至 黔东南 ，啸聚的群山与山间夹杂的 盆地、宽谷 ，打造出了一片 苗侗秘境 。
▲ 丹寨茶园，位于海拔1693米的牛角山上，常年云雾缭绕。摄影/ 韦朝阳
而在这些群山之间，更有 八大水系 纵横交错，长度在 50公里以上 的河流就有 93条 之多。这些河流随着贵州高原 西高东低 的地势，在高峡深谷间穿行， 由中部向北、东、南 三个方向浩荡奔流。
▲ 茅台镇赤水河。摄影/ 龚小勇
▲ 江黎芝峡乌江大桥—G75兰海高速贵遵段。摄影/张家裕
以贵州中部的 苗岭 为界，分水岭之北， 牛栏江、横江、乌江、赤水河、綦江 五条河流一路向北，直通 长江 ；而 锦江、㵲阳河、清水江 则高歌东进，流入 湖南 境内，抵达 洞庭湖 。
▲ 清水河。摄影/ 李贵云
分水岭之南，滋生于 乌蒙山 的 珠江水系 ，分作 南盘江 和 北盘江 两大支流深深地 切穿云贵高原 ，最终并作 红水河 ，沿 黔桂 边界东南而行，流向 两广 。另有 都柳江 在东南一隅兀自东流，经 广西 汇入珠江水系。
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▲ 望谟三江口（也称双江口，为南、北盘江汇流之处）。摄/ 李贵云
万山的林立，千水的切割，在上形成了幽深险峻、使人望而生畏的 喀斯特峡谷 ，在下则诞生了迷幻瑰丽、风情万种的 “地底王国” 。
▲ 九洞天由九个通天大洞和几个暗湖、溶洞组成，乌江水系上游六冲河水穿洞而过。图/ 视觉中国
关岭 的 北盘江大峡谷 气势雄浑，若从云端俯瞰，好似天人一怒，手起斧落，劈出的一道前后绵延 近14公里 ，最深处 超过千米 的 “大地伤痕” 。
▲ 北盘江大峡谷。图/ 视觉中国
兴义 的 马岭河峡谷 则山水明秀，在 80公里 的连绵群山之间，由 千米落差 产生的 数百条瀑布 次第排列，飞流直下，激荡出浓浓的水雾，远远观之，仿佛是在云端垂下一道道白练。
▲ 马岭河峡谷。摄影/李贵云
至黔中腹地的 安顺 ， 打邦河 经行之处， 黄果树瀑布 如同银河天降，一洗人间。激流之下，岩层一边缓慢而坚定地 抬升 ，一边同时被流水日复一日地 侵蚀 ，瀑布也逐渐向源头退缩。这种被称为 “溯源侵蚀” 的现象，昭示着那场旷日持久的 “山水之战” 仍在延续，从未息止。
▲ 黄果树瀑布。图/ 视觉中国
如果说 黄果树 的瀑帘，让人担心有只天生石猴随时会蹦跶出来，那么 35公里外 的地底 龙宫 ，则仿佛已遭到了美猴王的“洗劫”，在“定海神针”被失窃后，历经天翻地覆而变得千疮百孔，成为了 世界上最大、最多的水旱溶洞群 。
▲ 龙宫。摄影/ 李贵云
在 乌江源流 之一的 六冲河 南岸，一个 地下溶洞“博物馆” 已经摘得太多的桂冠： 贵州首个世界地质公园、中国十大奇洞之首、世界一流的喀斯特景观 ……盛名之下的 织金洞 ，远不止游客所见的 6.6公里 已开发洞腔，不知向更深处探寻，又是何等风光？
▲ 织金洞，被誉为“溶洞之王”。摄影/ 杨秀勇
到了最南的 荔波 ，更是在重岩叠嶂之间生长出了 洞、林、湖、瀑、石、水 等多种景观，玲珑秀丽的 荔波小七孔 ，堪称 微缩版的喀斯特全图 ，又像是一处 “超级盆景” 。
▲ 荔波小七孔鸳鸯湖。摄影/ 李贵云
因而贵州的土地，如同一张已近“收官”的棋盘。
以 江河 为经纬边线，黑白二子如同 缀连的峰峦 ，而在棋子之间至为关键的 空隙 ，正如这片土地上仅存的 平坦之地 ，在棋局中叫 “眼” 、叫 “气” ，而在贵州人这儿，叫 “坝、冲、坪、坳、塘、坡” ，又以 “坝子” 最为常见。
▲ 快来看看有没有你的家？制图/ Q年
正是坝上之人，使得这局棋有了生气。
“坝子”，文化的沃土
“山中无甲子，寒尽不知年”， 环境的阻隔使得住在 “坝子” 上的人难以沟通往来，在这里， 岁月好像也停步了 。
▲ 肇兴侗寨。图/视觉中国
因此，在过去的千年里，贵州众多民族间的融合与发展 速度极为缓慢 ，如同喀斯特海洋中四散的 “孤岛” ；而到如今，正是由于相对独立，隐于群山之间的古老传统保存完好，形成了 多彩的民族文化 。
▲ 苗绣。供图/ 曾丽
在贵州， 56个民族 都曾留下过独有的痕迹， 18个民族 在此世代安居。 汉族 通常生活在城镇和交通沿线附近，在山间安营扎寨的往往是 苗族、瑶族 和 彝族 ， 仡佬族 青睐山谷生活，傍水而居的则多为 布依族、侗族 和 水族 。
▲ 侗族一家人。摄影/ 李立洪
▲ 六枝梭嘎苗装。摄影/ 李贵云
自 华北平原 历经辗转，迁徙而来的 苗族 ，相传是 五千年前 铩羽中原的 蚩尤后裔 ，在西南部 麻山 地区，流传着记载那段迁徙岁月的英雄史诗 《亚鲁王》 ，以渺远的歌声回应了 “从何而来、将往何去、归于何处” 的人生终极问题。
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▲ 图片依次为贵州民族民俗博物馆藏：黄平县数纱绣苗族上衣局部、鸟衔鱼土蜡染布、苗族百褶裙、牯藏衣(2张)、苗族背带局部——蝴蝶妈妈图案、刺绣图案（伏羲女娲）、习水一带的苗裙局部。摄影/ 王寰
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▲ 贵州丹寨苗族蜡染。摄影/ 李若渔
苗族的银饰 ，是他们永不褪色的潮流。远在 明清时期 ， 黔东南的苗人 就将当地珍贵的木材，由 清水江 输往各地，甚至成为宫廷建筑所用的 “皇木” 。以此换来的大量白银，被打造成巧夺天工的银饰，穿戴在姑娘们的身上，以至有 “无银无花，不成姑娘；有衣无银，不成盛装” 之说。
▲ 戴银饰的苗族少女。摄影/ 卢文
银饰下的衣服 ，则取代庙宇、祠堂等建筑，成为了苗人 “行走着的信仰” 。 苗绣 中的卷曲状纹样，象征着他们对宇宙起源于 “一片混沌” 的认知；而最常见的 蝴蝶 形象，那是被苗族奉为 一切生灵之祖 的 “蝴蝶妈妈” ；蝴蝶所栖息的 枫树 ，则成了苗族人的神树，在苗绣中常以横截面出现；服饰上还存在着 “祖屋” （鸟屋），代表着苗族人心中 为祖先保留的空间 。
▲ 从江县岜莎苗寨。摄影/ 舒中胜
而当 古越之民 聚居于此，衍生出的 布依族、侗族、水族 等，给这片山地带来了某种 “水乡气质” 。
▲ 凯里苗寨。图/ 视觉中国
最为浪漫的 侗族人 ，崇尚以 音乐 将整个族群连接起来。著名的 侗族大歌 ，从大山深处的侗寨鼓楼旁响起，经几代人传唱，已然名扬海外，天涯皆有知音。而正如 澳洲学者英倩蕾 所说，在外演出中唱的，可称侗族大歌的 “舞台传统” ；在鼓楼、村寨里流传的，则是 “村寨传统” ——
在进寨前，侗族人有象征友好的 “拦路歌” ；酒足饭饱后，他们会聚在楼中 以歌叙事 ；最为隐秘的，则是木房子里男女传情的 “行歌坐月” ，曲调千回百转，尽显 “古越人” 之风流。
▲ 从江县小黄侗寨的侗族大歌。摄影/舒中胜
布依族 则在水边搭造了一片 “莹白色的石头寨子” ，寨中青花瓷般的 蜡染 ，以 棉麻 做线， 蓝靛 为染，他们携手 苗族 一同将 安顺 打造成举世知名的 “蜡染之乡” 。
▲ 安顺高荡村千年的布依石寨。摄影/ 李若渔
到 黔南 的 三都水族自治县 ， 水书 是流传至今的象形文字，掌握着 “水族易经” 的水书先生，负责了整个族群的婚丧嫁娶， 在山水之间，维持着乡野礼仪的传承。
▲ 水书。摄影/李贵云
而在 安顺的屯堡 里，生活着 600年前“调北征南” 的明军后裔。屯堡人的头饰上，顶端的攒尖象征着山，底部的方玉代表着田，中间的梭型如同河流，上下连接的银线，则传达了屯堡妇女对征人的相思。 方寸之间，写满了家国情怀。
▲ 安顺屯堡刘官乡金齿村老地戏所带的面具。摄影/ 李光荣
因为山水阻隔，古时的 贵州 时常被作为 流放之地、探幽之处和避难之所 ，这反而让这里在 中国的文化史上 留下了浓墨重彩的一笔。 贵阳 西北七十里， 王阳明 曾经在 龙场悟道 ，至今南山的花树，依旧开落在天下人的心头； 兴义的万峰林 ，知名“驴友” 徐霞客 曾到此一游，大发“票圈”赞道： “天下山峰何其多，唯有此处峰成林” ；而 安顺的华严洞 ，在抗战时期藏着 故宫南迁的国宝 ，默默守护着中华文明的遗产……
▲ 雾气缭绕的万峰林。图/ 视觉中国
如果说 “坝子” 是人们的诗意栖居所在，那么连绵的青山，则是 动植物们 赖以生存的乐土。
仅存于 梵净山 的 黔金丝猴 ，被喻为 “世界独生子” ，在这处梵天净土中，存续着一个物种的百代“香火”。
▲ 看看梵净娇子这浓密秀亮的毛发，就知道在这里生活有多好了。摄影/ 李贵云
另一种同样珍稀的 黑叶猴 ，只在人迹罕至、草木稀疏的悬崖峭壁间活动觅食，白日啸聚在山巅，夜里栖息于岩洞，好似“深居简出”的 山间隐者 。
▲ 黑叶猴。摄影/ 李华奇
苗岭 的主峰 雷公山 ，因未曾遭受 第四纪冰川 的严寒洗劫，成为了众多古老生物的避难所，各类动植物 近2000种 ，因 珍稀、濒危 而列入国家保护的有 43种 。以山为名的 雷山髭蟾 ，正是此地的独有物种。
▲ 髭蟾。摄影/ 陈沛亮
而在 赤水 一带，生存条件极其苛刻的 “活化石” —— 桫椤 集中分布于此。这种古老的蕨类植物，只能在云贵高原向四川盆地过渡，因而海拔较低、多热多湿的 赤水“绿洲” 中生存下来。
▲ 赤水桫椤。摄影/ 李贵云
还有 6000万年前 就已问世的 珙桐 ，凭借着种子休眠，跨越时间长河，在贵州安家落户。每逢春夏之交，满树白花宛如白鸽群集，高高栖于枝头。
▲ 珙桐。摄影/ 李贵云
曾经的 道途不通、封闭阻塞 ，为 贵州 留存了最珍贵的 文化传承 与 生态环境 ，使得 时间在此凝固 ， 空间在此折叠 ，一经释放，便如同一幅浩浩荡荡的五彩画卷，惊艳问世。
▲ 贵州毕节百里杜鹃花海。摄影/ 王纯亮
而打通黔道出山之路的，是那些从 乌蒙山下、清水江边、明屯堡里、夜郎故地和越人歌中 缓缓走来的 “老贵州人” ，也是 来自五湖四海、迈过“雄关漫道”、一路披荆斩棘 的 “新贵州人” 。
一地镇西南
在中国， “国家” 的概念起始于 中原一带 。而当 山地阻隔 被逐渐打破，贵州的 地理位置优势 突显而出，这个古时候的 “化外之地” ，逐渐成为了 镇守西南的交通要塞 。
▲ 江界河大桥位于贵州省*安瓮**县江界河风景区。该桥系桁式组合拱桥，在当时的同类桥梁中，江界河大桥雄居世界前列。 摄影/ 陈沛亮
2500年前 ， 楚国 为了抗击已据 巴、蜀之地 的强秦，派出奇兵包抄秦军后方。这支由楚将 庄橋 率领的孤军，一路向西溯 沅江 而上，冒失地闯入了 云贵高原 的千山万水之中。尽管这次行动失败了——楚国为秦所灭，庄橋由黔入滇，最终自立为王。 但这支远征军所经之路，成为了后世入黔的模板 。
▲ G60高速关岭境内风光。摄影/李光荣
而真正让贵州名声大噪的，是 西汉 的博望侯， 张骞 。他在凿空西域之后，还希望能找到一条直通 身毒 （今印度）的道路，因而深入西南，并在途中遇见了 滇王 和 夜郎王 。两位老哥不约而同地抛出了一个问题：我们的国家与大汉相比，谁大？ “夜郎自大” 一词从此流传。
至 宋元之际 ，为抵御南下的 蒙古铁骑 ，一座建于崇山之间的 堡垒 —— 海龙屯 拔地而起，与 合州 （今重庆合川区）的 钓鱼城 遥相呼应，意图依托山势“以步遏骑”。最终，随着蒙哥在 钓鱼城 意外身亡，大军迂回东进，引兵 襄阳 ，这座 西南雄关 未及抛洒热血，便承受了 “亡宋之痛” ，只得潸然北望。
▲ 远望海龙屯。图/ 海龙屯管理局
到明代，贵州“西南要塞”的地位展露无遗 。明初，沿着当年庄橋入滇的线路， 朱元璋 将数十万来自 中原、两湖、江西、江淮之地 的大军由 清水江 送入黔中，经过今天的 贵阳、安顺 ，屯兵以征 云南 。大战之后，有 20万“调北征南”的明军 奉命驻守贵州，永镇西南。 从此，无数的屯堡连缀成为帝国的边陲。
▲ 镇远古城祝圣桥。摄影/ 卢文
其间 清水江 流经黔东的一段， 㵲阳河 ，则成为了日后 湖广粮食 输入的重要通道，被称作 “滇楚锁钥、黔东门户” 的雄城 镇远 由此而生。 直至清末，横跨㵲阳河的祝圣桥上，仍然有缅甸使节骑象而来，换乘船只，顺流入湘。
▲ 赤水河。摄影/ 杨元德
而万历年间 ，当年 北拒蒙军 的 海龙屯 ，成为了在此盘踞700年的 播州 （今贵州遵义） 杨氏 叛乱的根据地。一场历时 114天 的 “平播之役” 打尽明朝最后的军力和财力，故后世史家有 “明实亡于万历” 之说。
▲ 大娄山脚下。摄影/ 吕昌均
这场大战中极为重要的 娄山关 ，则从未褪去“天险”之名。三百多年后，当红军长*途征**经此地，一首 《忆秦娥·娄山关》 使之永垂青史，在那 “雄关漫道真如铁，而今迈步从头越” 的豪迈背后，是一片 “苍山如海，残阳如血” 。
▲ 贵阳北站。摄影/ 徐永健
在古代，重山阻隔使得贵州 陆路难行 ，故唐人柳宗元说 “黔无驴” ，得用 “船载以入” 。颇具戏剧性的是， 1927年 ，贵州地区的 第一辆轿车 ，也是由当时的省主席 周西成 ，令人从广西 都柳江 水运而入的。汽车的疾驰声震动了山河，同年，贵州 第一条近代公路 —— 贵阳环城马路 开始修建。
▲ 贵州省交通发展史N个第一。制图/ Paprika 插画/李欢
当时人们的惊讶，与今天我们见到“过山车”似的 贵阳黔春立交桥 时差不多， 5层立体交叉、11条匝道、8个出入口 ，这座 最大落差达55米 的立交桥，用 “8D模式” 将 “山水幻城”贵阳 在眼前徒然展开。
▲ 城市纽带黔春立交桥。摄影/罗杨
而这样的惊叹，在今天的贵州几乎每隔一段时间就会发生 ，尤其群山之间那些“渺万里层云”的 大桥 ，如同雨后春笋般冒了出来。
▲ 毕节至都格高速公路总溪河大桥，位于贵州省纳雍县厍东关和维新交界的总溪河峡谷上。主桥跨径360米，建成时是贵州省最大跨径钢管混凝土上承式土桁拱桥。摄影/ 龚小勇
自 2009年底 ， G60沪昆高速 上的 坝陵河大桥 横空出世，开了在高山峡谷区修建 千米级桥梁 之先河，十年之间，全省境内最长的 清水河大桥 、全世界最高的 北盘江大桥 、跨越4*级A**景区如在画中的 马岭河大桥 纷纷问世，一时贵州境内， 天堑化作通途 。
▲ 世界高桥排行榜前十位。图/ Paprika
至今，贵州之桥在 世界高桥排行榜前十里 占据 半壁江山 ，在这些桥上搭建的 高速公路 ，形成一张四通八达的网络，将 川、渝、滇、桂、湘 连成一片。此外， 乌江航道 全线贯通，古老的水路再次焕发新生；而在不远处， 高铁 正飞速向黔地驶来—— 贵阳 正加快建成 全国十大高铁枢纽 ，形成贯通 长三角、珠三角、京津冀 和 川渝滇 的快速通道。这个历经千载而形成的 西南交通枢纽 ，正是“贵州速度”的最佳诠释。
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▲ 图片依次为上图贵州桥梁所述排名。图/ 视觉中国
而当黔道出山，贵州时刻处在高速发展之中，贵州人却依旧保持着一颗 既能出尘、又可入世 的心， 延续着传统，又欣然接受着外来文化。
多彩贵州人
贵州是个“大家园”。 在各个历史时期，都有五湖四海之人来此定居，并在 崇山峻岭之间，找到了适合自己的生存方式 ，因而形成了 多彩的贵州人 。
一方面， 数千年来的山居生活 ，使得他们的骨子里沉淀着 “桃花源”式的低调与自信 ，坐拥天下好景而不张扬，安于小镇生活而不浮躁，因而具有了 出尘之气 。
▲ 龙里县毛基堡梯田。摄影/ 林火星
另一方面，不管是 川渝之地 传来的 “享乐主义” ，还是 抗战时期 江南人带来的 “时髦”文化 ，以至于现代化城市的繁荣 气象 ，都顺利地融入这片 “世外桃源”， 又为之添了几分 人间烟火 。
▲ 穿着民族衣服骑着共享单车的姑娘。图/ 视觉中国
在 安顺 ，走遍这座城最好的方式就是：吃过去。当华灯初上， 顾府老街 的人声、油炸声、拌辣椒声同时响起， 裹卷、鸡蛋糕、砂锅粉、丝娃娃 的气味冲击五官，热闹非凡，听说如今已迁到了新兴的 “好吃街” ，再续风流。
▲ 小锅凉粉，名叫凉粉，其实是砂锅煮成的。摄影/ 李立洪
而适合 “过早” 的 儒林路 ，清晨就传来 安顺人 吃早点的 “行话” ——多放油叫 “漫子足” ，不要辣、葱叫 “免红”、“免青” ，汤多叫 “汤宽” ，汤匙和筷子则唤作 “鸭子” 和 “蒿杆” ，满满的人间情味。
▲ 安顺名小吃——裹卷。摄影/ 李立洪
所谓 “安顺的吃喝，贵阳的穿着” 。 在贵阳，爱消费、讲时髦似乎是一种共识 。据国家统计局发布的信息， 2017年 ，贵阳 城镇居民人均可支配收入 为 32186元 ， 消费支出 却达 26063元 ，将挣的钱 八成以上 花了出去，比例犹胜素以 “能挣会花” 著称的 上海人 。想必 花果园 里白天忙碌的年轻人，一到夜晚，就变成了善于发现生活之美的 “吃喝玩乐小能手” 了。
▲ 位于贵阳市中心的花果园，总建筑面积1830万平方米，入住人口超43万，是集住宅、商业、艺术文化、商务办公、旅游、智能生活服务为一体的大型城市综合体。图/ 图虫·创意
在 遵义 ，当地人虽颇认同 巴蜀文化 ，骨子里还是融合了贵州本土的 低调朴实 。当年 湄潭人陶华碧 来到贵阳，在街头以实惠的价格卖凉粉、凉面和米豆腐，不知抚慰多少穷困学子的饥肠，因而被亲切地成为 “老干妈” 。谁想20年之后，“老干妈”竟成了辣酱界的 “江湖传奇” ，却依然 低调如初、超然自在 ，“不融资、不上市”也不接受媒体采访。
▲ 贵州人的厨房里没有了辣椒，就相当于没有了灵魂。摄影/ 彭凯剑
在 凯里 ， 酸汤鱼 依旧延续着 苗族人“以酸以辣代盐” 的古老岁月，而以 ”凯里酸汤鱼“ 为招牌的时尚餐厅，却在全国各地 颇受欢迎 。
在 黎平 ，从传统侗药 “百草汤” 中衍生出来的 牛瘪 ，既代表着侗族人 “药食同源” 的饮食文化，又成为了受到无数人追捧的 “网红黑暗料理” 。
▲ 榕江炒牛瘪。摄影/ 王寰
而当 瑶、侗等少数民族 的 “打油茶” 还保留着先民 以茶为汤 的智慧时，大批优质的 黔茶 已随着贵州丰厚的文化 浩荡出山、惊艳问世 。
▲ 油茶汤。摄影/ 学文映像
凯里 的 “小镇青年”毕赣 用镜头记录了 黔东南 那片神秘而潮湿的土地，成名之后，却依然不愿离开家乡， 《路边野餐》 中的 “荡麦” ，恰似一处超脱现实的 “出尘之所” ；在 独山 ，导演 陆庆屹 以 “四个春天” 叙述他头发花白的父母，在一口浓浓的独山话里，展开了一段 充满细碎生活的乡居岁月 。
▲ 甲秀楼是人们到贵阳市旅游不容错过的地方。摄影/ 李平安
因此，何为贵？
是如诗如画的 青山绿水 ，是在山水里孕育的 千载文化 ，是积累千年而厚积薄发的 惊人崛起 ，也是在崛起时依然温情脉脉的 世外桃源与烟火人间 。