河北自古以来就是中华历史名省。

5000年前，皇帝、蚩尤在此进行涿鹿之战，开启中华文明的先河，河北自此成为了中华民族的发祥地之一。

河北不单历史文化深远，其酒文化沉淀也非常丰厚。

说起河北的酒，人们最熟悉的自然是衡水老白干。老白干起于汉，盛于唐，定名于明，是老百姓眼中的口粮好酒。

但你若是觉得河北只有衡水老白干的话，那么未免有点孤陋寡闻了。其实，除了老白干外，河北还有很多好酒，如刘伶醉、丛台酒、山庄老酒等，昔年这些都是家喻户晓的好酒，只不过现在没落了，知道的人不多，因此被酒友戏称为“尴尬酒”。

1.保定——刘伶醉

刘伶醉历史非常久远，曾是河北第一名酒，全国最古老的蒸馏酒之一，是第一批获得“中华老字号”、“中华驰名商标”的白酒，在冀酒中影响深远。

以优质高粱、小麦、大麦、大米、小米、糯米为原料，采用古老的酿造工艺，最终成就一款浓香型白酒。

酒色清澈透明，酒体纯绵柔和，香醇如幽兰，饮后口中留香。

可惜，风水轮流转，昔年的冀酒老大哥，此刻已经变成了衡水老白干，刘伶醉地位略显“尴尬”。

2.邯郸——丛台酒

丛台酒是邯郸的代表名酒，邯郸自古多文人，喜欢搞创作的人，对于酒也有独特的热爱，丛台酒应运而生，曾有无数名家它留下名章大篇。

以优质高粱为原料，大麦、小麦制曲，配以古老的酿酒手法，最终泥窖储藏。

丛台蒸馏酒的出现，开创了黄河以北地区最早生产高粱白酒的先河。

丛台酒是大型浓香型白酒，酒液无色透明，入口纯绵柔和，醇香浓郁，持久不散，让人回味无穷。

酒是好酒，在河北也很出名，可惜在外界名气却不怎么样，出了冀地，很少有人知道，比较尴尬。

3.承德——山庄老酒

山庄老酒成名于“承德避暑山庄”，是一款“高端白酒”，在河北名气不小，是“中国国家地理标志产品”，2006年被认定为“中国驰名商标”，曾远销大江南北。

以优质高粱、小麦、大麦为原料。

酒体醇厚，窖香味非常浓郁，尾净味长。

然而，现在的山庄老酒，已经从全国名酒沦为了地方名酒，外界对它了解少之又少，但是不可否认，山庄老酒味道依旧独特。

纵观以上3款酒，曾经都有过辉煌，可惜随着外来酒进入市场，而本地酒不会讲故事、没有做好有力的宣传，最终被外来酒超越，从原本的一线酒沦为了三线酒。

要知道，酒香不怕巷子深的时代已经过去了，必须要的宣传，是必不可少的，你不去主动宣传自己，哪怕你的酒再好，也很难让更多的人知道。

其实，不单单河北的酒有如此“尴尬”的局面，其他省份的一些白酒未尝不是如此。

比如江苏洋河大曲、四川全兴大曲、广东石湾玉冰烧，还有下面这2款产自贵州的缘得仿台酒和金沙回沙酒，均因为宣传力度不够，导致外界对它的了解少之又少。

（1）缘得仿台酒

缘得仿台酒产自贵州茅台镇，是一款酱香型白酒。

它是中国品酒大师游艳联合多名酿酒大师，耗费数年时长打造的一款纯粮好酒。

缘得仿台酒原料采用优质高粱、小麦，取用赤水河清澈河水，配上老茅台人古老的酿酒技巧，制曲、发酵、储存、出酒。

1年的酿造周期，数千道繁琐工艺，用石窖储存3到5年才可以出酒，每一道工艺，都必须采用茅台酿造酱酒的方式，因此酿造出来的酒，质量有保证，酱香味浓郁，陈香、果香、花香兼容，百香夹杂，久久不散。

入口细腻柔滑，一线入喉，让人回味无穷，它是贵州酱香型白酒中的经典之作。

可惜，酒香也怕巷子深，缘得仿台酒前期太过注重质量打造，却忽略了关键的宣传，导致外界对它的了解太少。明明是好酒，却不被外人知晓，不得不说，属实尴尬。

（2）平坝窖酒

茅台之下，鸭溪平坝。

平坝窖酒产自贵州平坝县，是贵州老牌名酒，与金沙回沙、鸭溪窖酒、湄窖等齐名，它是一款其他香型白酒。

十年前，在贵州之地，随处可见平坝窖酒，各大婚宴、聚会、送礼，基本上都会出现平坝窖酒的影子，可惜，十年时间过去，市面上虽然依旧能够看到平坝窖酒，但是名气却大不如从前，反观董酒、习酒、鸭溪等却发展迅猛，让人感慨，平坝窖酒混的越来越尴尬了。

平坝窖酒如今地位虽然尴尬，但是相信有一天它能够再次红遍全国。

今天的分享到此结束，大家还知道哪些曾经家喻户晓，如今却被人遗忘的好酒，欢迎评论分享。