壹只卤鹅 (探店壹只卤鹅)

有一家店

卖着潮汕传统卤鹅

还有外面吃不到的地道小吃

它是刷爆朋友圈、日日都估清的卤鹅神店!

探店壹只卤鹅,壹只卤鹅车公庙店

看到没,一排排的

裸露在橱窗的肉体

结实丰润

八块腹肌有没有

这些古铜色的肉体

凭实力撩人啊!

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说起它们可是大有来头的

它们都是来自潮汕的“特种兵”

全世界“最大”的鹅种之一

——狮头鹅

(它们可是拥有“世界鹅王”的称号)

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看到没,霸气侧漏!满满的男友力)

而且选取的都是“充分发育”养足150天的熟鹅

肉质不老不嫩

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必抢的鹅头

鹅头是整只鹅最精华的部位,

入味深、有嚼劲。

潮汕地区常常招懂吃老餮疯抢的鹅头。

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鹅头肉质软滑,鹅冠满满都是胶质,

皮层下脑壳中的髓又如豆腐般嫩,

氤氲着香醇。

澄海狮头鹅

他家卤的鹅是全世界最大的鹅

所以是很讲究工艺的

这只丰腴肥美的内涵“*男美**子”

究竟有怎样的内在呢?

是要“一层一层”的剥开它

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最值得推荐的就是“狮头鹅头”和“脖子

细长的脖子上没有多余的脂肪

看起来虽然纤瘦无比

但人家是个穿衣显瘦脱衣有肉boy呀!!!

金牌鹅肝

粉肝与鹅分开卤制,每一块都卤得恰到好处,

既不会太老也不会太嫩,质地细嫩,

入口后用舌尖轻轻一顶,便融化了,鲜美甘香~

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重点是粉肝比拼盘里的鹅肝更大!更厚!更滑!

果然大师出品,必属精品,

隆都鹅肉

久煮过两小时的肉非但不柴,还很鲜嫩!

紧实又柔韧!

满满胶原蛋白的鹅掌更是纵多女生的最爱。

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还有鹅翅、鹅掌、鹅脖、鹅蛋、鹅肠等,

每个部位都有自己独特的风味!

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头牌鹅肉饭

如果一个人来吃,还可以单点一份鹅肉饭,鹅肉都是2分肥8分瘦的黄金比例,吃完一碗真的感觉元气满满!

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潮汕地道的经典小吃

虽说“无鹅不成宴”,但潮汕人的饭桌上,必不可少的还有这些小吃。

在深圳能吃到最地地道道的却不多。

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|千奇百怪的“粿”|

店里的很多种粿,是每天专门运过来的。喜欢口味比较全的,就可以来份水晶粿拼盘,有韭菜粿,芋头粿,菜头糕等。

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尤其推荐鼠头粿,它用天然鼠曲草熬成汤汁,调入糯米粉制成粿皮,再包上豆沙或糯米、花生仁。

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还有

不加1滴水 | 泰国椰皇炖老鸽

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泰国椰皇搭配老鸽,清甜又营养。炖汤很清冽,同时拥有鸽子的鲜美和浓郁的椰香,一年四季都很适合喝,而且是纯椰水炖出来的,不添加一滴水哦

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胶已人的聚集地

在这里吃饭的潮汕食客一定也倍感亲切,因为随时都能听到熟悉的方言。

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【活动】

10万现金券大赠送

4月18日起

到店消费满100元

即可领取100元现金券

送完为止

店名:壹只卤鹅 (龙华星河ico店)

订餐电话:13049043458 0755-21010789

地址:深圳市龙华区东环2路8号龙华星河ico购物中心3楼