夜色降临，位于章丘区福泰路的商贩又逐渐忙碌起来。不久以前，这里还是烟熏火燎的一番景象。但如今干净整洁的烤炉，再没有因油烟引起附近居民的投诉。人们都说这是环保政策的功劳，但店老板却摇头笑了笑。
下午5点半，路边不少餐厅内渐渐上了客人。奋斗者烧烤海鲜自助餐厅中，师傅从容的翻烤着鸡翅，洒料、翻烤间浓香四溢。
“环保政策下来之前，店里都是碳烤子，油烟大，我们操作着也麻烦。现在好了换了这个智能炉子，用电省，没油烟，不仅如此，这炉子升温三分钟就可以烤串，三分钟就能出串”店老板指着眼前四台羊东家智能烧烤炉向我们说道。自从5月完成烧烤炉“碳改电”以后，烧烤师们的工作环境有了极大的改善，干起活来也带劲了。
成本不增反减，仔细算起来用电还省钱。此时记者询问起几名食客烧烤味道如何，几名顾客均表示，和以前碳烤没有什么区别。
下午6时许，街上其他几家烧烤店也迎来了一拨拨食客。一家烧烤店的老板说：“这条街上的烧烤店都用的是清洁能源，用气和电比用碳安逸，对环境、人体健康也有好处。”
章丘的烧烤店全部改用清洁能源，变化不仅表现在烧烤店和食客的感官上。“以前这里摆满了烧烤摊，地都是黑的，环卫工人的工作量很大。”章丘区相关环保工作人员如是说，”自从烧烤店改用清洁能源、进店经营后，环卫工人的工作量减少了很多。
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