人生得一知己难，得一心满意足的好茶也难。
究竟什么才算是好茶？
经常有茶友问我，有没有好茶？
这时候我就很纠结了，不知道该如何说，按正常的套路来，那肯定得使劲的夸自己制作的茶叶好喝呗，然后就成功的成交一单，把该赚的先揣进自己的口袋，完美收工。这套路我学不来，天天喝自己制作的茶叶，失去了刚开始的美味，虽然不至于产生厌恶，但也会觉得很平常，有点产生味觉疲劳了，就如天天看一幅画，时间久了也就不觉得美一样，产生审美疲劳。
还有一种情况，茶叶给我看下，咱俩都是隔空对话，茶叶需要看什么？外包装？茶叶外形？汤色？叶底？说真心话，你是我太小看各位看官，就算是那么大师来，我提供几张照片，也一样看懵他。茶叶品质的好坏是通过感官审评来鉴定茶叶品质的，是通过人们的视觉、嗅觉、味觉、触觉对茶叶色、香、味、形进行评审鉴定的一种方法，并不是通过几张照片而且还是带有色差的照片能分辨出来的。
人类确实是视觉动物，天性就是第一眼所看到的，最直观的感受，喜欢没有任何理由和道理，确信自己所看到的，但这也是最容易上单的，就如很多水果，采摘下来都是半生不熟，然后人工催熟，这就能保证好看的同时也能保存足够多的时间，往往最好吃的是那些在树上自然成熟的新鲜水果，而且长相并不出众的。
好茶该是怎么样的？
审评专家眼中茶从外观、香气、滋味进行专业的坐杯审评打分，叶底漂亮、香气高扬、滋味浓郁的茶，自然是他们心中的好茶
日常喝茶人的眼中，价格适合，口感适合，爱喝的茶，对自己来说就是好茶。
对于小周来说所谓的好茶，虽不在台面上阐述，但必定是那些最好卖的，并且卖得最多的，就是好茶。
说回茶，所谓的好茶，我的经验和理解只有两个字：好喝、舒服。只有喝着舒服才能冠一个好字。
再说“好喝”，好喝这个指标虽然宽泛，但却直观，一般的消费者其实并不需要了解制茶工艺细节上的得与失、也不用了解茶叶是否为大师所作，山场出自何处等等无法切实考证的过程性指标，而是真正的感知茶汤使人感受到舒服、饱满、顺滑和愉悦等等结果性指标，万变不离其宗，好的茶，“好喝”的意义大于任何故事、任何商业包装所附加的含义。
茶好不好，最有发言权的并非是茶商或是那些所谓的专家，而是喝这茶的本人。
真实、不作假一个纯粹的制茶人：小周同学
*制专**武夷岩茶，茶叶店老板可以试小周的岩茶
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