在市场调研中,发现哈尔滨啤酒在本地市场的表现不尽如人意。刚下火车,就看到火车站门前的青岛啤酒广告,而在商超、便利店或小吃街,雪花、哈尔滨啤酒、百威等品牌并列摆放,哈尔滨本地啤酒的市场似乎也不太景气。尽管如此,胖老师仍然要寻找哈尔滨最老的老牌啤酒,听说在当地便利的卖酒店——仓——可以找到。老板,有没有啤酒绿棒子?哈啤绿棒子有吗?大绿棒没有。1900臻选?来几瓶。这个大绿棒现在找不到了。这是哈尔滨人喝得最多的。听起来不错,但味道不如原来的好。对。当然,90的味道是什么样的?这两种酒的价格差多少?哈哈,这酒一点劲都没有,而且不是纯啤酒花酿造的。90是纯啤酒花酿造的,但这是勾兑的。谢谢。天还没黑,胖老师就开始喝酒了。现在我手里拿着哈尔滨的1900臻选。据说哈尔滨本地人现在都喝这个酒,而且老板娘告诉我,原来的哈啤绿棒子现在变成了易拉罐,每罐两块五。罐子里都是啤酒花制品,根本比不上1900臻选。那么,尝尝10P的1900怎么样?先闻闻酒的香味。哈啤1900臻选的香味让胖老师有些惊喜,因为它的香味中明显带有啤酒花的味道,再加上拉格酵母的硫味,包装很时髦,但呈现出老啤酒的味道。酒里没有纸板的味道,也没有过度的麦芽糖氧化的味道,香味很好。我们来尝尝味道。嗯,酒的味道和香味相符。入口后,啤酒花的苦味很明显,然后是拉格酵母的硫味和麦芽的味道。麦芽的味道比较柔和,酒体清爽。在苦味后面有一点酸味。因此,哈尔滨啤酒在国内啤酒品牌中算是比较易饮的产品。



此外,胖老师还查阅了一些资料,发现哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌之一,诞生于1900年,比青岛啤酒早了三年。因此,来到哈尔滨,一定要尝尝哈尔滨的1900臻选。胖老师觉得这个酒还不错,比一些城市的老啤酒味道好一些。虽然可以畅饮,但还是要量力而行,适量饮酒。干杯。
