新春佳节，亲朋好友欢聚，总要把酒言欢。今天我就说说关于酒的话题。喝酒，我只喝56度二锅头。
写完标题，怎么感觉有点像广告呢？如果在"二锅头"前加上厂名那广告嫌疑就坐实了。天地良心，我虽一日无酒不欢，与杯中物结缘数十载，却从未拿过酒厂一文钱广告费，就连折扣也未曾享受半点。如被扣上为酒厂做广告的帽子，岂不冤哉？
说心里话，我倒是心甘情愿为某些厂家免费做义务广告。请允许我拿茅台52度与红星56度二锅头的价格做个对比：1983年茅台11.3元，红星1元左右；2002年茅台100多元，红星13元多；2020年茅台1499元，红星26元。前者几十年涨价100多倍，后者不到30倍。对比之下，消费者不难得出结论：红星堪称良心厂家。
从哪一年开始喝酒，我已经记不清了，大约是在读中学期间初尝*果禁**吧。那时候，正值武斗结束学校开始复课。我们这些十几岁的少年辍学几年后，已经无心向学，整天就是淘气惹祸，还学着大人偷偷地抽烟喝酒。当时由于家里都不富裕，同学们手中几乎难得有零花钱，只能大家凑钱买最便宜的散装白酒，4毛6分钱一斤。喝酒最初的体验就是辣，喝完头晕。没有聚过几次，上山下乡运动开始，大家就各奔东西了。 经历了下乡、参军然后分配到工厂，又经高考上大学，毕业后到报社从事新闻工作30年退休，我的饮酒史够漫长了。由于工作关系，我曾与各种各样的人喝过各种各样的酒。记得70年代早期在部队当兵时，当地买不到瓶装酒，只有部队的军人服务社才有。那时在我们眼里，不管什么牌子，只要装瓶就是好酒。团参谋长的夫人在服务社当主任，我在团司令部值班当通讯员与她很熟，所以逢年过节战友聚会喝酒都由我出面去买，每瓶价格在1元多。回想起来，当时喝的酒也好不到哪里去。开始喝好酒，是在1983年我到报社当记者之后。曾几何时，公款喝酒之风盛行，不论什么单位来了客人，必以美酒款待，酒的价格越高越有面子。坊间流传段子曰:革命小酒天天醉，喝坏了*党**风喝坏了胃，喝的单位没经费，喝的老婆背靠背。老婆找到纪委会，书记说，该喝不喝也不对。
中国地域辽阔，各地所喝的酒也不尽相同。比如江浙一带喝黄酒，岭南喝米酒，在北方人则主要喝白酒。据我所知，北方白酒原本都是50度之上，到了80年代，一些酒厂为满足南方人的需求研制出了低度酒，最早的可能是哈尔滨生产的"五加白"。低度酒有46度、38度等，我都曾品尝过，觉得寡然无味。后来与一家酒厂的厂长同席，他向往透露：低度酒都是酒精勾兑的，50度以上的才是酿造的。从那以后，我只喝高度酒，几经筛选，锁定56度二锅头。不仅因为这种酒价格亲民，更重要的是合我口味。
马齿徒增，我喝白酒的嗜好丝毫没有改变。不过，随着年事日高减量不少。34岁那年，有一次到某县采访，委书记招待我，派出号称海量的县委办公室主任劝酒，我一次干掉一斤高度白酒，吓跑了他。之后，我居然还能打乒乓球！自过花甲之年，我每天只喝一次白酒，每次不超过2两。多乎哉，不多也！