为什么超市生意差也不关闭？大型超市的盈利模式刷新普通人的认知
在杨叔那里才知道，大型超市的金主爸爸并不是来消费的顾客，而是另有其人。
杨叔是某品牌啤酒的城市经理，他从头到尾见证了一个大型超市的发展。
一次聊天中，他给我说道，在了解大型超市靠什么盈利，不妨来看看大型超市从选址开始，到筹建，到开业，最终再到运营等都经历了什么，也许就明白它为什么不倒闭了。
老板开超市也不是做慈善，肯定是以盈利为目的，首先超市的选址和位置非常重要，好地段拥有强大的人流，只有抓住人，才能带动更多的利益。
在筹建过程中，相应的宣传是必不可少的，用拉条幅、发传单、贴广告等手段获取曝光率。超市和卖房有异曲同工之妙，老板只需要租地皮、盖房子，剩余的事情就是招商入驻（买家入住）了。
各行各业都有自己的圈子，做大型超市的老板，也有自己的人脉，杨叔说，部分有关系的供应商，会提前抢占有利的柜台，比如他，靠着老板关系抢占有固定的摊位，也有浮动的柜台，相对那些主动来投的供应商，他的柜台费就要便宜一些。
正式开业后，交了柜台费的供应商开始进场，此时有入场费、进店费、广告费、维护费等等，手续办理齐全，厂家和经销商开始上货，超市才不管你货品是否能卖出去，只要你占了一亩三分地，这钱就必须交，是不可能退还的。
到了超市实际运营过程中，一些商品需要拉人气，此时各经销商就会绞尽脑汁地做宣传、打折扣，这里面会产生空间宣传，广告曝光，这也是需要缴费的。
如果遇上不景气的商品，在竞争中处于劣势，加上一些被压货款的供应商，扛不住的厂家和经销商就会面临撤柜的风险，说白了就是不做了，撤摊走人。到了这时，你的离开就是别人的开始，其他经销商就闻风而来了。
大超市的商品，有固定柜台运营，也有流动堆头运营，就像杨叔，那几拖板促销的啤酒，就属于流动运营，这时销售人员会卖力劝你购买，可能今天你能看见，再过两天，也许这个品牌的啤酒就下线换成其它商品了。
综上所述，也许你明白大型超市主要靠什么盈利了，没错，就是靠的供应商。
商家入驻，哐啷交一股费用给超市老板，如柜台费、入场费、进店费、广告费、维护费等，有些按月，有些按年，这些固定的费用已经让超市老板不亏了。
在实际运营中，诸如宣传费、促销费等浮动费用，又让超市老板赚了一笔。最后，一个商家最终的营业额，还需要按比例给超市一定提成，怎能不盈利呢！
这里边，还有一项只可意会不可言传的费用，那就是赞助费，每个供应商每年都要交赞助费，在周年庆中，各供应商还要交店庆费，杨叔一年中赞助费、店庆费加一起，至少要交10万。
试想，几百个商家，亏损的清理出去，新来的又交一次费，各种费用合计在一起，早都让超市老板赚得盆满钵满了，亏的只是那些出局（商品）的供应商。
杨叔继续说道，商品促销也是超市盈利的重要渠道
一般大型超市除了收银员和管理人员是自己人外，其它均为外边商家的促销员或城市经理，他们只是挂着超市的衣服或围裙，在卖力的推广自己的产品。
商品促销，这只是商家的一种引流手段，商家搞得动静越大，超市老板就赚得越多，为什么这么说呢？
杨叔说，他一般做活动时，进店费就需要20万，此外还需要给超市堆头费、陈列费、促销管理费、条码费、销售扣点，就以一个2*2米的堆为例，就需要1000元一个，他一般要4个，就要掏出去4000元。
产品陈列也是有期限的，一般他有月度硬性要求，达不到销售量要求怎么办？他只能抓紧出特价货促销，买整箱啤酒送定制玻璃杯是他的一贯伎俩。这时，人们就能花低价钱买到啤酒，靠促销薄利多销，他赚钱的同时超市老板也赚钱了。
他的结款还算快的，不出意外的话，超市一个季度给他结一次，他有一个朋友在其它超市促销日用品，超市快半年了还没结款，厂家持续在出货，经销商要业绩，他朋友货又压得多，没资金周转情况下，很容易血本无归。
再说，促销活动适合在节假日做，目的在于口碑宣传，要想靠促销活动留住长久的客源，那是痴心妄想。
活动力度大，大家一窝蜂来抢购，尤其是大爷大妈，他们起床早，可稀罕这种优惠活动了，为了几个鸡蛋，说不定9点超市才开门，他们6点都能排队抢购。
不过，等优惠活动风头一过，门可罗雀，这一群大爷大妈早已身经百战，他们为了捡便宜，宁愿花一块钱坐20分钟的公交车，去其它打折的超市选购，也不会来你这里高价消费。
就好比我这里的沃尔玛和家乐福超市，前两年还行，自从万达广场投入运营后，几公里以外的人都喜欢开车来万达选购，因为万达供选择的多呀，不管是大人还是小孩，吃喝玩乐都可以，消费体验不一样。
沃尔玛和家乐福眼看着不行，大力搞促销，刚开始还可以，大家以为捡了便宜，没想到10天过去了，还在搞促销，比如一颗白菜十天前是1.5元一斤，十天后还是1.5元，大家都产生了视觉疲劳，还以为超市是在欺骗消费者，久而久之就不愿意来了。
别看着沃尔玛和家乐福不行了，其实它们也是赚钱的，为什么这样说呢？
这些入驻的大型超市都是有市政补贴的，惠民利民的举措，市政按照大小来施惠，百万到千万不等。
超市拉商家入驻本就是赚的，可能后期运营不善，它们更多为拆东墙补西墙，只要几个超市一起能把现金流做平，那么就可以靠商铺房租来维持了，照样不亏。
杨叔还认识一个超市老板，他在有了超市后，以超市以杠杆，去撬动银行*款贷**，然后这位老板拿着*款贷**的钱去投资房地产。几年下来，超市因为顾客和销售发生过几次口角，在舆论下倒闭了，可老板利用超市的*款贷**，投资的房地产大赚了，综合一下，还是盈利的。
如果遇上那些实诚，只想靠超市赚钱的老板，那就要在超市运营上下功夫了
首先，我们的商品质量是关键，不能以次充好，不能鱼目混珠，要树立“没有质量一切都是负数”的质量理念；
其次，要诚信经营，不能抱着侥幸心理，牟取一时之利，这样做很难有回头客；
最重要的是需要人性化，从上到下的服务态度要好，面对顾客的挑剔，始终站在顾客角度解决问题才是经营之道。
写在最后：言简意赅来说，超市运营不倒闭，它是有一套成熟的组合拳的，一是在明面上有毛利空间，二是在后台有操作空间，三为招商招租获利，四为供应商的赞助费，五为商品的进店费，光这五项费用就能让超市立于不败之地。
其它诸如柜台费、店庆费、条码费、返点费、压榨用工成本…等等，只是蝇头小利。
倘若没有准备充足的流动资金，要想入驻超市，那可太难了，保不齐一两次不给你打款，再拖个一年半载，你就会面临进退两难的地步，这年头，做点生意真难！
超市倒是把钱赚走了，苦的就是那些供应商了，这些供应商，有些还是本本分分的农民，这优胜劣汰的生存方式也太残酷了。
以上是我结合杨叔所阐述的个人观点，如果有不同观点的你，欢迎留言探讨，再顺便用你的发财小手点点关注，谢谢！