自贡的美食，在四川可是享有盛誉的，将新鲜的食材精雕细琢之后，以厚重的麻辣登场。对于吃货来说，这是人生不能够错过的美味。但两个小时的高速路，说长不长，说短不短。特别是
这几天四川的温度，跑这么远去品尝，就非常的具体了。
38度的高温
不过，记者为大家在市区找到了两家，味道怎么样，我们马上去看看
-盐为祖花园餐厅-
地址：天府三街大源国际中心b1栋5楼
天府三街惊现“自贡菜鼻祖”！拥有自贡顶级大厨，还搬来了整个自贡菜！
自贡冷吃兔
自贡冷吃兔
几十道创意自贡菜，
地地道道的自贡味道
尝过招牌自贡冷吃兔，从此忘掉凉拌兔肉！
还有自贡特色红汤鱼蛋
吃上一口，口感显得格外麻辣鲜香，回口还有鱼子的嫩滑！
特色红汤鱼蛋
|| 藏在闹市的空中花园 ||
大厅
整个店选用草绿配色加上原木桌，清新中透露出神秘，很安谧。
卡座
很浓的商务气息，环境高雅时尚，当你身临其境的时候才能体会到那种诱人的感觉。
|| 食材除了新鲜，还是新鲜 ||
自贡冷吃兔
自贡菜一直深受无数吃货的追捧，而这份自贡冷吃兔更是其菜系的代表，厚重的麻辣感将味蕾悉数打开。在传统的做法上，也经过了研发和改进，制作出了更适合成都人的口味。
活兔
现点活杀的兔子肉质不仅格外鲜美，而且相当入味。一次次的创新与传承，让这份自贡冷吃兔的味道也变得更加惊艳！
自贡冷吃兔
独家的秘制酱料搭配着兔子的口感显得格外麻辣鲜香，适合成都人的吃法，也火速笼络了一票成都好吃嘴！来自自贡的顶级师傅追求的可是家乡自贡的地道味道，印度海椒和兔肉的完美融合，绝对让爱吃辣的您爽在嘴里，辣到心里。
自贡冷吃兔
纯天然的芝麻、藿香，让入口的重辣之中带着一丝浅淡的回香。各种综合在一起的食材，更是让它的味觉层次变得相当丰富，这一份独特的味道，是这家店始终坚持并探索的结晶！
食客
||特色红汤鱼蛋，鱼蛋新吃法||
鱼蛋
这是店内唯一一份用鲤鱼鱼子烧制的菜品，也是这家店独一无二的创新做法！这道菜非常不好做，充分体现了自贡菜的麻辣鲜香，对辣椒的推崇，鲤鱼鱼蛋和秘制红汤的结合，让整个菜品光在食材上就已经让味蕾有惊爆的感觉。
特色红汤鱼蛋
特色红汤鱼蛋
鱼蛋一口就能塞满整个腮帮子，再在口中慢慢咀嚼，感受鱼蛋+秘制红汤的多重暴击！
食客
鱼蛋相当入味，一嚼即化，而且入口辣意明显，十分开胃！香味浓郁，满口的鲜香再加上耙软的口感，让人吃到根本停不下来~
特色红汤鱼蛋
特色红汤鱼蛋
食客
-宋姜醉·江湖荟-
地址：紫竹北街85号大世界外圈
店门
开在闹市里的这家餐厅
古色古香的装修，边看装修边吃饭
真的超超超美妙！！！
二楼
一楼
店不算大但很精致，民族风情中又透露出一丝轻奢的味道，连角落都能成为美女们的自拍圣地。
印度美女
菜品
上百道特色菜，不定时更新
天天来打卡都不嫌腻
尝过自贡仔姜兔，从此忘掉烦恼！
还有霸气江湖肥肠跳跳蛙
配上老板家古色古香的酒具，惬意~
老板
||开在闹市里的特色餐厅||
环境菜品
每处细节都是老板精心设计，而且还在不断改造，这波粉绝对是要圈得死死的！
食客
整个环境古色古香，当你身临其境的时候才能体会到那种悠然若梦的恍惚。
金鱼
角落里还有一座
迷你许愿池
，满足客人们对未来的期望和对爱人的告白。
|| 麻辣鲜香的自贡菜 ||
仔姜兔
如果说自贡冷吃兔是无数人钟爱的传统美食，那么店内这道仔姜兔的味道，绝对有过之而无不及！兔肉入口麻辣味十足，而且肉质Q弹，仔姜有嚼劲，还带有回甜感！
上桌
这份自贡仔姜兔看起来非常的麻辣，但对于自贡人来说辣味才是刚刚好，兔肉的味道则更加咸香十足，香味浓郁。
仔姜兔
芳香四溢，让人忍不住想来上一口
食客赞不绝口
|| 这些网红菜品必打卡 ||
江湖肥肠跳跳蛙
这道菜品更加出众。蛙肉内里滑嫩，肥肠色泽诱人，而且清香十足，再加上青花椒的香，辣椒的辣，香菜的清香，各种香味扑鼻而来，不吃绝对会后悔...
江湖肥肠跳跳蛙
食客
不过如果您要以为他们只有江湖菜，那您就大错特错啦。您看看他们的把把烧
宜宾把把烧
小黄鱼
撒上自己炒制的辣椒面和醇香的芝麻，哈哈，这烤好的这小黄鱼吃起来又酥又香,简直就是意外惊喜
对于吃货来说，味觉记忆是所有五官之中最精细而又最恒久的！如果您喜欢自贡菜的麻辣鲜香，那么，成都市区的这两家店将自贡菜的精髓展现的淋漓尽致！爱吃的您赶快来体验一番吧
38度的高温，想吃地道的自贡菜！这不，家门口就能够满足您，赶紧行动吧!
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