充满浪漫与格调的意大利，总是有着一股莫名的吸引力，特别是源远流长的意大利菜系，更是让人向往！
这个春天，郑州自助界顶流-郑州富力万达文华酒店美食汇自助餐厅， 让你不出国门就能沉浸式感受“西餐之母”的“意”国美味！
联袂星级主厨，精选意大利食材，运用纯正的烹饪手法，为郑州小伙伴们开启意大利美食新篇章。
· 五彩缤纷自制烟熏挪威三文鱼 ·
主厨重磅推荐的 五彩缤纷自制烟熏挪威三文鱼 ，为本次寻味之旅增添无尽魅力~
光看外表就已经令人垂涎欲滴，每一片，都是全手切才能带来的肥嫩。
绿刁草、红菜头、黄芥末、绿荆芥、黑胡椒.. .三文鱼的鲜嫩和每种香料的味道都能完美融合，咸鲜后是乖巧的甜，还夹杂纤细优雅的烟熏木质香，每一口都是复杂而美妙的口感体验！
· 意大利披萨 ·
意大利披萨档口，你想到或者想不到的口味这里全都有！
玛格丽特披萨、黑橄榄菌菇披萨、烤牛肉披萨、萨拉米朝鲜蓟披萨、榴莲披萨... 每天新鲜烘烤，多款风味，轮流推出。
外皮充满麦香且蓬松！搭配上满满当当的芝士一口咬下，浓香的芝士，超长的拉丝，收获专属的幸福感。
· 意大利面 ·
现点现做的意大利面， 肉酱、番茄、奶油... 选取你最喜爱的一款，还有通心粉、竹节面、蝴蝶面、贝壳面、螺丝面等可供选择！
大厨现场为你定制制合乎你口味的意面，让每一种食材都萦绕在你唇齿之间！
· 意式开面什锦馅饼 ·
意大利的著名小吃之一 意式开面什锦馅饼， 酥脆的挞皮悸动味蕾，芝士的奶香在口中持续攻陷，混合着培根和蔬菜的香气后来居上，每一口都是饱满实在的味蕾惊喜！
· 意大利蔬菜汤 ·
营养而丰富的 意大利蔬菜汤 可别错过！以高汤和鲜美蔬菜烹煮，用料丰富，舀一勺鲜浓入口，清香而酸甜。
· 意大利小食 ·
小食区也是满满的意大利风味，20多种开胃小菜可供选择！
● Italian snacks
清新爽朗 番茄奶酪小食 解腻开胃， 煎茄瓜火腿芝麻菜 茄瓜的软糯和火腿的鲜美相得益彰，还有清新酸甜 鲜虾菠萝串 ...每一款都让颜值与口味并存~
· 意大利传统菜 ·
米兰炸猪排、托斯卡纳香草烤鸡、香煎海鲈鱼、意式煎小牛肉火腿卷、焖煮根茎菜... 30多种意大利传统菜，每天不同组合，轮番上场，每天都能吃到不一样的美味！
·意大利卡萨莫迪冷肉档 ·
冷肉档的 意大利火腿和意大利萨拉米， 可谓是本次寻味意大利之旅的重头戏！
意大利帕尔马火腿、圣丹尼火腿、库巴式火腿 三款顶级尖货现场现切，还有 那不勒斯香肠、意大利米兰肠、蒜味咸腊肠、布拉格至尊风味火腿、摩泰台拉香肠 各种风味的萨拉米肠！
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现切薄可透光的火腿片、加上具有地域特色的萨拉米肠，充分释放了意大利美食浓郁的风味！
· 现撬芝士档 ·
奶酪在意大利餐桌上的历史源远流长， 档口大孔芝士、布里芝士、金文比芝士、黄波芝士、蓝纹芝士 让你目不暇接。
更惊喜的是还有一整个帕米森芝士鼓！擦成碎屑，洒在面食和菜肴上，借其香味。或者是切上一小块，佐以干性起泡酒，给味蕾带来不可多得丰富的体验！
· 意式无肉不欢烤肉档 ·
肉食爱好者的天堂！各类意式烤肉硬货，统统不限量畅吃！
香喷喷的 意大利香芹籽烤乳猪 、香而不腻的香草烤猪肘、皮脆柔嫩的脆皮烤五花肉，还有肉味喷香的托斯卡纳烤羊肋排每一款都是令人心动的存在！
- 现场演绎 -
厨师现场演绎环节仪式感十足，不仅能吃到美味还能看一场美食表演，意式格调拉满！
· 帕米森芝士鼓意大利面 ·
厨师现场制作， 用整块帕米森芝士鼓当锅， 一整面芝士鼓散发着奶香，还有这超大的体积着实有震撼到美味的内心。
热乎乎的意大利面放在上面慢慢搅拌，每根意面都裹满了奶香的芝士， 饱满的浓醇香气肆意释放满足味蕾，谁懂这一口的“含金量”！
· 意式咖啡拉花制作 ·
还有咖啡师现场咖啡拉花表演， 绵密的奶泡在精致的咖啡杯里幻化成艺术，缓缓释放出的香气更是让人心情愉快！
还有超神奇的咖啡机，为你制作专属定制款哦！
· 意式传统起泡酒 ·
喝酒的仪式感也必须拉满，意式传统起泡酒别忘品尝一下！
· 特别派送：黄金菌鹿肉乳鸽松茸汤 ·
不敢想象这小小的一罐的营养价值会有多高！乳鸽肉、鹿肉搭配黄金菌、松茸，再加入红枣枸杞放入瓦罐之中熬制而成，一口下去鲜美无比！
· 特别派送：芝士酱焗波士顿龙虾 ·
壳薄肉厚的波士顿龙虾对半切开，刷上一层秘制芝士酱焗制。清甜鲜嫩的龙虾肉，搭配芝士的浓郁奶香，没人能抵挡得住这份诱惑！
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-还有这些，通通不限量-
· 海鲜档 ·
面包蟹、生蚝、翡翠虾、蓝口贝、翡翠螺、花螺、海星... 等肉质鲜美的海鲜，新鲜上架，全部不限量，一口置入海洋的世界！
· 火锅档 ·
火锅档超多口味汤底， 还有澳洲和牛、海鲜、各种菌类等高端涮菜可以选择， 这让人很难不爱！！
· 寿司档 ·
还有超多寿司可以选择哦， 传统寿司、军舰寿司、手握寿司等，种类十分丰富， 轻松实现寿司自由~
· 刺身档 ·
刺身档口摆满 金枪鱼、八爪鱼、鲷鱼、醋青鱼 等新鲜刺身。
千万别错过这里的精选太平洋超低温金枪鱼 ，现点现切，幸运的话还有机会体验超低温金枪鱼开鱼秀哦~
· 甜品档 ·
甜品档各类高颜值美味甜品，每一款都是诱惑。
还有意大利老酸奶、榴莲提拉米苏、西西里奶酪卷、佛卡夏等意式甜品不能错过哦！
· 酒水档 ·
TA家酒水档是懂拿捏饮酒爱好者的，超多红酒啤酒任意选择，无限量畅饮！
· 水果档 ·
最后别忘了来点小水果！五彩缤纷的水果档口，十几种新鲜水果畅吃！
位于48楼的郑州富力万达文华云端自助餐厅 ，精致高雅的装潢，温馨惬意的氛围， 更是令人惊喜无限！
意大利经典料理与优雅清新的环境完美相合， 坐在全景大落地窗旁，置身云端饱览郑州中心夜景。
伴随着优雅的钢琴曲，品味意大利风情，神游艺术之都…快来享受这份沁人心脾的惬意吧！