10月17日，在饮食文化底蕴深厚、并在淮扬菜系中独树一帜的洪泽湖东岸小镇——蒋坝镇举行了“百桌船帮宴”活动。
“船帮宴”的由来
洪泽湖渔业资源丰饶，素有“日出斗金”之说。湖区以捕鱼为生的渔民，每逢重要节日都要相聚庆贺。捕鱼归来，渔船成帮结队，渔民用捕捞的鱼、虾、蟹等，先在自家船上精心烹制成一道道美味佳肴，然后端到一条船上，大家聚到一起共同享用，推杯换盏，载歌载舞，共同庆贺，随之形成了声名远播的洪泽湖船帮宴。
洪泽各地的招牌菜
东道主蒋坝——“酸汤鱼圆”
高良涧——“五谷丰登”
高良涧——“蟹黄豆腐”
岔河——“红烧甲鱼”
东双沟——“红烧洪泽湖鹅”
三河——“针鱼菌菇”
黄集——“水乡羊肉”
老子山——“渔家红烧肉”
朱坝——“小鱼锅贴”
西顺河——“红烧沙沙氏牛肉”
蒋坝——“闸口碗头鱼”
随小编一起瞧瞧如此美食，都是哪些幸运儿大饱口福了呢？
客籍高层次人才代表；来洪投资客商代表；《扬子晚报》特邀嘉宾；县外媒体记者及洪泽网友代表；客籍教师、政法干警、医护人员、环卫工人代表；洪泽好人代表；老干部代表；劳动模范代表；创业标兵代表；敬老爱老先进个人代表、双拥最美人物；各行业志愿者代表和各镇（街道）群众代表等1000余人共飨盛宴，同叙渔情。
来源：公众号“淮安发布”
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