平时难得一遇的亲朋好友，趁中秋佳节共同休息之时，终于是有了一聚的机会。大家相约聚在一起，一起聊聊最近的收获，一起玩玩游戏，一起吐槽吐槽工作，一起吐槽吐槽房价，顺便增进一下那已经有点疏远的感情。
在大家一起吃饭时，文化最高的堂弟李一（化名）正在“显摆”自己的文学，突然聊到了一本书，名字叫 《神秘的北纬30度》 。李一兴奋地向大家介绍道：在北纬30度上有让数以万计的专家学者都百思不得其解的秘密，比如：金字塔、巴比伦王国的空中花园、玛雅文化、有“魔鬼三角”之称的百慕大三角，还有……
神秘的北纬30度
这时坐在身旁的二叔不屑地说道：“这些全是国外的，对于我们这些没有多少文化的人来说，你说了也白说，我们听都听不懂，还不如说说国内的，我们都知道的？”对于二叔所说，我是深以为然，嘴角微微翘起，同时重重地向二叔点了点头，以示支持。
李一顿了顿，目光一拧，似乎在思索着什么，半响后，也没有后续。这时，只见他拿起桌上的小酒杯，轻轻泯了一小口酒，突然两眼冒光，似乎是找到了答案。可能是太高兴了，竟然一仰头把杯中的酒全喝了下去，还很沉醉般得轻轻摇了摇头。你还别说，侄儿的神情再配上姿体的动作，还真有一幅品酒师的模样。
李一轻轻地放下酒杯，脸上微微泛红，很是兴奋地道：“我国的三星堆，听说过没有？”桌上的人，都适时得点了点头，以示自己知道。侄儿很是满意大家的表现，于是继续说道：“三星堆也位于北纬30度附近，当然，现在离我们也很远，我和大家说一个更近的，就是我们现在所饮的酒——金樽吟 ，它也是产自于北纬30度附近。 ”
资料图：金樽吟
说起酒，几位好酒的叔伯们顿时来了兴趣，一边举杯喝酒，一边示意李一继续说下去。得到了长辈们的许可后，李一把自己所知道的有关金樽吟的所有知识全讲了个遍。
原来，产金樽吟的金樽酒厂，不仅坐落在北纬30度附近，还位于中国酒都——茅台镇，不仅如此，它还恰恰坐落在茅台镇7.5平方公里酱香酒核心产区，其占地共11万余平米。
茅台镇，是一个山间谷地，是一个天然的酿酒产地，而且这里还有一条河水清澈透明，矿物质含量丰富的赤水河。正是因为有好山、有好水的独特地理优势，导致中国60%以上的优质酱酒都诞生在赤水河两边，而金樽酒厂就是其中之一。
当李一说到此处时，二叔忍不住地插上话了，他向李一问道：“既然这金樽吟也产自茅台镇，那它和茅台相比，有什么不同之处么？”
李一顿了一下，然后继续说道：“二者可谓是同宗同源，唯一不同的就是酿造师傅不同。”
为何说同宗同源呢？
同宗指同工艺的宗，对于酿酒行业来说，酱酒12987工艺已经不是什么秘密。其内容主要包括：一年生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。
同源指赤水河畔茅台镇核心产区，这里可以说是一个天然的酒窑，因为这里的大量微生物会参与到酱酒的酿造过程当中。
说到这里，李一卖了一个关子，夹起一块水煮鱼，慢慢地吃了下去，然后说出一句让人意外的话：“同样都是水煮鱼，二婶做的和我妈做的，虽然都很好吃，味道也都很不错，但我还是更喜欢我妈做的，对此，我也不知道为什么。”
资料图：水煮鱼
我斜着眼看了看二叔，发现他正要发作，但很快就作罢了，因为李一又开始说起酒来了。
对于同一瓶酒，一百个人就能尝出一百种味道，因为每个人对酒的需求不同。但是，酒在我国已有上千年的历史，只要酿酒师坚持老祖宗的工艺，用心去酿好每一滴酒，传承和发扬酱酒文化，那么无论酿出的酒是什么口感，什么口味，它都是一杯好酒。
而金樽酒厂一直按照以老带新的原则，传承着酱酒文化。
因为金樽酒厂有一个很出名的专家组，其成员都是从事酱酒30多年的老匠人，他们手把手地把自身的手艺传承给了新一代的酿酒师，从而真正的做到了一脉相承。正是如此，这金樽吟才出现在了我们的桌子上。
大家一起碰了一杯后，二叔意犹未尽地说道：“我喝了大半辈子酒了，就认一个理儿，那就是辣嗓子的酒和喝完上头的酒，不算什么好酒，这个啥金樽吟，我还是第一次喝，给我的感觉就是入口柔和不上头，应该还不错，就是不知道贵不贵，要是不贵，经常喝这个应该可以。”二叔说完后，就看向对面的二婶，似乎在征询二婶的意见，结果二姨就当没看到一般。二叔轻轻地叹了一口气，然后继续说道：“我说李一啊，你是从哪里学到这些的？”
李一：“二叔，我是从书上和一个记录片里看到的，它们的名字都叫《 神秘的北纬30度 》，如果你也感兴趣的话，我推荐给你？”
二叔：“算了算了，我这么大把年龄了，你让我看书，那还是算了，你让我多喝几杯还差不多。”堂弟李一一听，秒懂，连忙起身倒酒。后面，一大家子人有说有笑地吃完了中午饭，感觉大家都很满足。
这次的家庭聚餐，让我收获颇丰。
一是，知道了一本很有趣的书，名叫《 神秘的北纬30度 》，准备这两天在网上看看有没有电子档的，一定要寻来看看。
二是，知道了一些有关茅台镇金樽酒厂的事，给我的感觉就是，酿酒太不容易了，一年一个周期，这没点本事和毅力，还真干不了酿酒这个活。
最后，不要问我 金樽吟 怎么样，因为我不怎么喝酒，白酒给我的感觉都差不多。不过，以好酒二叔的评论——“入口柔和不上头”来看，这酒值得喜欢喝酒的人一试。
朋友们，在中秋佳节，你们都喝的都是什么样的白酒？口感如何？