这家店开在美食云集的瑞金二路，这条路可以说是汇集了上海几乎所有的奶茶铺果汁店，各大品牌之间的竞争已经接近白日化，想要在市场上求得一席之地可谓是难上加难。
可是，就有这么一家小店能够脱颖而出，凭什么？我们一起去探个究竟~~~
一进门，一位美女就向我轻声轻语地问好，她脸上的笑容可以用那首歌来形容------《微微一笑也倾城》，作为女生的我整颗心都要化了，真不知道男生看到会是什么样的gif......
“想喝什么？墙上有菜单，也可以看IPAD，里面有更详细的配方。”
【纤纤轻体】？【柚橙姐妹】？【红玫瑰】？好好听的名字，感觉都是我的爱，好难选择啊！
同行的小伙伴说：“你的选择困难症估计又犯了，你就挑5杯不一样的，我们一人一杯就是了。”
好主意，那就来5杯不同颜色的吧。
【你敢吗】羽衣甘蓝+苹果+柠檬+芹菜+菠菜
【柚橙姐妹】西柚+甜橙
【暖暖阳光】苹果+凤梨
【大力水手波波爱】凤梨+苹果+菠菜
【红玫瑰】苹果+甜菜根
每一款都是精心甄选上等蔬果，蔬菜是来自崇明生态农庄的有机蔬菜，水果是从产地直接拿货，用韩国进口的原汁机低速研磨，最大化地保留蔬果的营养，所以除了新鲜就是好吃，好食材才能确保好味道，每一滴果汁都源于老板的用心。
说到健康轻体，其实我第一时间想到的是沙拉。这里沙拉品种不多，根据血型分为4种，A型鸡肉牛油果沙拉、B型芒果自制轻乳酪沙拉、O型进口牛肉沙拉和AB型进口虎虾薏仁沙拉。
我嘟嘟囔囔地把4种沙拉来来回回地念了五六遍，还是弱弱地问了问那位美女：“可不可以来一份自定义的沙拉？我爱吃牛油果和芒果，但是不要任何荤的。”我看那位美女有点为难，她说：“要不还是问问老板吧。”
这时候从里屋探出一个白白净净的脑袋，原来这就是传说中的帅气老板。当我们还在星星眼的时候，老板酷酷地来了句：“今天心情好，给你做一份。”然后又转身进去忙碌了。
美女见我们一直在张望，便假装咳了两声，开始向我们八卦了起来：“你们知道哇，我们老板带着我们一起从外企辞职，立志要把食物变成药物，到现在他爸妈还不知道他辞去高薪工作的事情呢。”
这种故事我听多了，没想到还真的被我碰到了？！美女看我们不信，拿出手机给我们看视频......
看完视频我们才知道，一直在招待我们的美女是这家店的营养师，想起她娓娓道来的样子，对她的专业水准简直佩服得五体投地。
老板帮我们把沙拉端了出来，意大利油醋汁、蜂蜜芥末酱、特色千岛酱、美式凯撒酱、法式蛋黄，这5种沙拉酱可以挑选，这一次我毫不犹豫地选择了蜂蜜芥末酱。
这一大盘沙拉简直太实撑，芒果、牛油果、甜橙、圣女果、玉米粒、藜麦、各种有机蔬菜，简直就是应有尽有，大家一人一叉抢着吃真好。
一人一杯果蔬汁，还有几叉子的沙拉下肚，作为下午茶有点小满足，关键不会胖啊，健康营养又好吃。“你们要不要尝尝我们的吃不胖的冰淇淋？”老板大声问了我们一句。
吼吼，原来帅气的老板也在偷听我们的聊天呀。在高兴之余，我们还找到了刚才那句话的关键词“吃不胖”，对于女生来说，只要是吃不胖的，仿佛就自带一块免死金牌。
这个吃不胖的冰淇淋，其实就是时下最流行的分子冰淇淋，也是根据血型分为4种，A型芒果味的，B型抹茶味的，AB型可可味的，O型纤纤轻体味的，最能够瘦身的肯定是O型纤纤轻体味的，因为它就是用纤纤轻体果蔬汁（苹果+柠檬+芹菜+菠菜）做的。
分子冰淇淋是什么鬼？看这个视频你就懂了，好神奇的样子。
看完整个制作过程，我瞬间就明白为何这是吃不胖的冰淇淋了。因为它100%用三实匠特色的果汁、果蔬汁、坚果奶，用分子料理技术制成。完全不添加奶和糖，更没有那些不健康的添加剂防腐剂了。当场做当场吃，时间一久就会融化。
【O君轻】
纯蔬果打造的清爽冰淇淋，不但0脂肪，而且口感和颜色都很小清新。还有Real100%西瓜汁做的弹弹爆珠, 粉粉的颜色，一看就很少女心。这可是高级西餐厅里噱头十足的鱼子酱分子料理呢。
【A君芒】
整整一颗芒果搭配热带水果鲜榨的果汁，液氮一洒，云雾缭绕中形成了”夏日迷芒”。浓浓的芒果香，撒上超级营养的种子之一------火麻仁，芒果控一定不要错过呦！
【AB君Coco】
生可可有黑巧的丝丝甜苦，但是热量却超低哦。搭配店家手工磨制的杏仁奶，滑腻的口感，香醇的坚果味，黑巧克力的回韵，妙不可言。
【B君抹】
抹茶就要正宗的宇治产！三实匠始终坚持用纯正血统的日本宇治抹茶，用最传统的技术，手工打茶，细腻地融化在冰淇淋里。
四款分子冰淇淋还可以选择不同的Topping，有不同口味的分子料理爆珠，奥利奥，坚果碎, 火麻仁，奇亚籽......
不巧，那天【B君抹】出门溜达了，遗憾没有吃到，只能留个念想下次补上。
对了，忘记说了，这里是开放式的环境，可以看得见每一杯果汁、果蔬汁和分子冰淇淋的制作过程，可以说是看得见的健康。
墙上挂了好多世界各地的风景照，帅气老板说都是他的摄影作品，可惜现在开了店，全身心扑在店里，就没有时间旅行了。一张张照片看下来，仿佛身临其境，逛街逛累了，在这里坐坐喝喝吃吃，也是一种不错的选择。
店名：三实匠健康轻体果蔬吧
地址：上海市黄浦区瑞金二路50号
电话：18616939025