宝鸡津门饭店 (津门饭店菜品)

这家店开了挺久,最开始似乎名叫狗不理,直接了当表明招牌菜,后来改为津门饭店,一直没有来品尝过,新年第一天,家人在此小聚,品尝一下。

本来没想选择这家店,可是因为元旦的原因吧,本来看好的几家餐厅都定不到包间了,这里还剩一间,反正没来过,那就它吧。

提前从大众点评网看了下评价,褒贬不一,但是普遍反映上菜速度不快,反正早上吃的晚,这点倒不是很担心,谁知还是草率了…具体情况后面再说…

开车到太阳市地库,有电梯直接进入餐厅,这点不错。刚好遇到一个服务员,问清我们包间在三楼,直接到达,也就错过了那个据说挺气派的大厅,网上找了几张图,据说是这样滴…

西安美食纪录饭店,宝鸡美食纪录片

传说中的大厅龙椅…这图也是网上找的[我想静静]

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我们定的是个8人小包间,无人接待,出去找了一圈,才找到了服务人员,又半天拿来了菜单,刚想问几句包子的情况,说她不负责这个包间,旁边有事先走了[流泪]算了,过节忙可以理解,咱也不是难说话的人,自助看菜单,在服务员拿来的纸条上写好菜名,交给新过来的服务员,然后聊天等待。

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第一道菜,蒜蓉粉丝整死他(蒸丝瓜)我也不知道为什么总是打出来括号前那三个字,味道还行,不功不过。

第二道菜,津门烤鸭,是这样事儿的。

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我知道烤鸭有挂炉和焖炉的区别,著名的全聚德就是挂炉,这个我不知道,估计服务员也不会知道我也就干脆没问。总体来说鸭皮色泽不够红亮,片的也比较大,略有腥味,也不够酥脆,不推荐。

第三道菜,小土豆,孩子爱吃这个,味道还行。要是有点菜叶做色彩点缀可能更好点。

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第四个,柠檬酸汤鱼,没什么亮点,也不难吃,一般般吧。

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第五个是一个甜品,奶冻红豆糕,这个还不错,好看也挺好吃。

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接下来,就进入了漫长的等待,我感觉已经不想再吃东西的时候,茶香红烧肉来了[呲牙]

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这个肉是苏式做法,比较甜,茶叶是泡开后油炸的,口感酥脆,觉得油腻的话,看见那个茶壶了吗,不仅仅是装饰哦,里面有解腻的神秘茶水,有点甜还有点中药味,反正是挺解腻的,来,那个肉我还能再吃两块…

经过又一轮等待,期盼的狗不理包子隆重登场了[酷拽]

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皮薄馅大十八个褶,它就像一朵花。哈哈哈,有没有想起郭冬临冯巩那个相声呢?不得不说卖相不错,虽说包子有肉不在摺上,可是这个确实好看,据说是现蒸现包的,所以嘛,慢一点无所谓了。今天只有传统酱肉包这一个品种了,先来一个尝尝。嗯嗯,面皮睻软,馅料适中,不过没觉得有什么香味啊,这就是狗不理?失望啊[可怜]

最后一道菜,宫保虾球

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和宫保鸡丁一样做法,据说当年四川总督丁宝桢的最爱,宫保做法里面花生米是少不了的,色泽口感都还行,唯一缺点甜了一点,不怎么下饭。关键是等的时间太长,已经吃不下了。

本来还点了一碗油泼扯面,直到买单也上不来,收银台倒是很痛快的给退掉了,结账过程中,见到几个包间都在结账、退菜……服务员也表达了歉意,人太多今天上菜慢了,给您把零头抹了,506您给500就行了,不过我们店没有停车票,楼下停车费需要您自己交一下[吐血]

总结:此处用餐停车比较方便,菜品一般,服务也一般,包子我个人认为还不如向阳包子,也没有什么特色的天津菜品,因此不做推荐。