听说~每个来过蚌埠的外国人都会胖三圈！因为他们一来就会发现——啊啊这个好好吃！啊那个也好好吃！天呐全部都好好吃啊！哈哈哈哈！
最近就连臭豆腐和辣条也已经被老外攻下了！但蚌埠也有一些美食，老外死也不想尝试！完全拒绝！你猜得到是哪些吗？
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1
皮蛋
皮蛋曾被美国媒体评选为全球最"恶心"的食物之一，老外觉得这像是魔鬼生的蛋，里面已经严重变质到发绿了……还有一种石灰岩地质研究室才能闻到的怪味道…
可是吃货君只想说，皮蛋的美味你根本就不懂！
推荐吃法：蘸酱油醋直接吃！像奶油一样的蛋黄，绝对不能放过的好吧！
皮蛋豆腐，撒上点榨菜末，简简单单就是一道鲜嫩爽口的美味凉菜~
建议老外试试皮蛋瘦肉粥，那个香啊~说不定会吃到停不下来哦！
粥膳坊
地址：蚌山区航苑路阿尔卡迪亚阳光苑底商
绿色吴家粥铺
地址：蚌山区东海大道万达广场3028b
包满溢
地址：蚌山区蓝天路96号（水晶城北门）
2
醉虾
这是江浙地区的特色美食~蚌埠各大饭店一般都会自己酿酒制作，但老外一想到要把醉醺醺的活虾给生吃活剥了，就整个人都不好了！
醉虾那种酒香中带着鲜美，虾肉在嘴里凝搭搭的绝佳口感，你们是享受不到咯~
推荐吃法：话梅醉虾，料酒里放几颗话梅，浸好之后的汁水除了酒香，还有丝丝甜味，味道好的不得了！
3
鱼头
老外也吃鱼，但是却不能忍受鱼头，据说是因为害怕无意中和死鱼对视...还有猪头、鸡头、鸭头，老外都不吃，真是错过了多少美味啊！
地道蚌埠人吃法：鱼头煲，剁椒鱼头。
乾隆鱼头
一道可以叫板全世界的鱼头，相传乾隆为了吃它都多次下乡。兰亭宴的乾隆鱼头全部在八斤以上，一道鱼有三种吃法，鱼尾上还有鲍鱼哦！绝对是聚餐必点。
店名：兰亭宴
地址：蚌山区环湖西路龙湖新天地C1
电话：0552-3815888
鱼头煲
他们家的鱼头煲又鲜又香特别好吃，鱼汤鲜美得不要不要的，里面还有丸子等各种配菜，鱼眼睛旁边的活肉和肥嘟嘟的鱼唇都是口感超级棒的啊！
店名：小味鲜
地址：蚌山区朝阳路248号
电话：0552—4032666
剁椒鱼头
招牌剁椒鱼头好吃又划算，又辣又爽，鱼头面也很不错，还有豆腐，茄子，喜欢吃鱼头的小伙伴可以去尝尝啦～
店名：阿瓦山寨
地址：蚌山区南山路574号
电话：0552-2812288
4
大肠
大肠嘛就不多说了，你懂的！想象一下猪猪还活着的时候，大肠是派什么用场的？嘿嘿，所以知道了真相的老外，内心是100个拒绝的！但是大肠的美味，蚌埠人懂！
地道蚌埠吃法：红烧大肠，搭配着青椒和几个蒜瓣，再配上一碗米饭一瓶啤酒，饿了的时候吃这个简直能上天！
红烧肥肠
蚌埠各大餐厅排挡几乎都有
大肠饭
店名：香草时光茶餐厅
地址：经济开发区宝龙城市广场15幢103号
电话：13865699390
大肠面，浓油赤酱，入味十足，为了这一碗面，就算排队也是心甘情愿的呀！
肥肠面
口味偏麻辣，有特点，不是单纯的辣，辣的很香，大肠很入味。
店名：板凳面庄
地址：蚌山区金街s7-106号
电话：0552-4116898
牛肚肥肠面
店铺的装修很适宜，不会很夸张，整体环境很舒服！其次面的确非常好吃！跟别家的汤面不太一样～
店名：江南面馆
地址：禹会区山水华庭西门对面向北100米
电话：14790970079
5
鸭血
欧洲人宰杀牲畜一般是用电击，他们认为割血管放血是件很残忍的事，更何况是让他们直接吃鸭血？那更加接受不了了！
蚌埠人的吃法：饭店一般会做成开口汤，里面有各种配菜，味道酸酸的，喝过以后胃口会变得很好！
鸭血粉丝汤
很正宗的鸭血粉丝汤，里面有鸭肝、鸭肠、鸭血是是正真的鸭血，吃在嘴里就知道，这家的鸭血粉丝汤很正宗！
店名：秦淮鸭血粉丝汤
地址：万达广场商业街13-119号
电话：18297319098
南京回味鸭血粉丝汤
量足，味道也挺正宗，感觉和在南京吃的口味差不多呢～还有价格很实惠！
店名：南京回味鸭血粉丝汤
地址：龙湖春天商业街11栋15号
电话：13865683282
6
河蚌
又一个美味！然而在老外眼中，河蚌这种一半是软体一半有透明外壳的生物有点吓人！哈哈哈！
这个还是建议在家里吃，弄的干净卫生一些，小炒或者红烧都可以。特别下饭哟～
7
鸡爪
外国人觉得鸡爪就像人的手一样，看着就毛骨悚然，更别说拿起来啃了。在英国，每年有数百万只鸡爪被扔掉。好！浪！费！啊！
地道蚌埠吃法：泡椒凤爪，简简单单的美味，一上嘴就完全停不下来，我啃~我啃~~满满的胶原蛋白哦。
虎皮凤爪：烧得酥酥烂烂的，入口即化，好吃到嘴唇都要粘住啦！
烤鸡爪：烤出来的鸡爪你吃过嘛，又香又有嚼劲，记得撒点孜然哟～
最后~~~高能预警！
这是一道让老外直接崩溃的菜！
8
毛鸡蛋
孵化到一半的鸡蛋，俗称“毛鸡蛋”！这是一道有点“残忍”的菜，既有蛋的嫩滑，又有鸡肉的细腻，还有软骨的酥脆，一定要趁热吃，凉掉会很腥气。
很多蚌埠人小时候应该都吃过这个吧！老一辈认为毛鸡蛋是大补的，如果小孩体弱多病，家里老人就会烧这个给小孩补营养，不过现在也越来越少了。
为避免大家不适，就不上图了，来一只萌萌的小鸡好啦！想吃的话来二岗菜市场，里面有卖的，味道也不错...找不到的加下方微信问我哟~
这些美食里有没有你超级爱吃的呀？
如果你还知道哪些菜能让老外“抖三抖”，
也欢迎留言告诉吃货君哦！哈哈！
蚌埠吃货推广电话：18705524030（长按可复制）
