麻阳冰糖橙在湖南本地叫冰糖柑或者冰糖泡，甚至就叫关子的。随着时间越来越近冬，冰糖橙也慢慢开始熟了。曾经有一位上海的阿姨就好奇，麻阳冰糖橙这么好吃，为什么有时候口感不一致呢？

11月份丰收的冰糖橙为什么最好吃？

当地的果农告诉你，冰糖橙真正熟的时候都是公历11月中旬甚至下旬去了，从中旬开始外地买到的都是比较正常的麻阳冰糖橙了。但是很早的时候市面上也会有冰糖橙卖，特别是上海、广州、深圳这些一线城市，那是怎么回事呢？

其实来源的渠道无非三种——

• 第一：药物催熟或打甜蜜素的；
• 第二：外地找货冒充的麻阳冰糖橙；
• 第三：个别没有道德的农户拿当地锦蜜冒充冰糖橙。

以上三种方式外地人看不出来，但是本地人还是比较容易区分的，我来说说这三种方式怎么区分吧！

1、 药物催熟的冰糖橙虽然看起来熟了，吃起来好像也蛮甜的，但是吃到后面味道就变了，并且越吃味道越不对，有点甜苦了的感觉。

这种一般是药物催熟和打甜蜜素的，甜蜜素作为水果行业都在用的东西，危害很大，不止对客户身体不好，并且对自家果树和土地更是毁灭性的打击。但是危害没有利润来得实际，所以部分无良果农也会干这事的。

2、 外地找货冒充的，这个区分方式稍微难辨别点，毕竟产品都是一个品种，只是产地不一样。

不过相对而言在口味或者外观上还是有区别的，结合我们当地冰糖橙的成熟时间，可以推断出来是外地货冒充的。因为冒充本质上是争取时间上的价值，先上市先赚钱。杜绝此类手段的办法就是少些人上当，别去买就好了。

3、 拿当地锦蜜等冒充冰糖橙，麻阳冰糖橙产区因为科学技术的发展，冰糖橙又优化了几个品种。有锦红、锦蜜、冰糖橙等三种常见的，还有锦玉等不常见的。

锦红就是比冰糖橙大一点，从外观上优化了冰糖橙。锦蜜就是纯甜的冰糖橙，不带一丝酸味的，从口味上优化冰糖橙。但是本质上都没有冰糖橙好吃和受欢迎。

真正美味的冰糖橙

锦蜜稍早点时间上市，毕竟不酸，所以会被冒充成冰糖橙发出去。锦蜜锦红的个头都比冰糖橙大个，所以又大又圆还不酸的，基本上都不是冰糖橙了。

冰糖橙真正熟的季节的入冬时候，也是农历十月之后了，等到那时候吃到的冰糖橙一定是真正的冰糖橙了。

麻阳冰糖橙获得的荣誉：

麻阳冰糖橙年产量49.3万吨，年产值达16.7亿元，种植面积及年产量均居全国第一，麻阳已成为“中国冰糖橙第一县”，更有“中国冰糖橙之乡”“中国冰糖橙之都”的称号。

麻阳”牌冰糖橙，多次荣获中国中部（国际）农博会金奖，荣获中国橙类“极优果品”称号。

2000年，麻阳先后被评为湖南省水果之乡，国家林业部2000年编印的《中国名优土特产年鉴》将麻阳命名为“中国冰糖橙之乡”。

2011年，麻阳冰糖橙，被杂交水稻之父袁隆平亲自题词“苗乡长寿果”“中国冰糖橙之最”。

2011年,“麻阳”牌冰糖橙被授予中国驰名商标称号，

2020年，“麻阳冰糖橙”被“全国名特优新农产品名录”收录，获得“两品一标”认证冰糖橙品牌10个。

富硒冰糖橙：麻阳土壤和水富含微量元素，其中硒的含量为全国第一，麻阳生产的冰糖橙每颗硒含量约60μg，2-3颗就能满足成人每日硒摄取量。

浓甜似糖“冰糖泡”：麻阳冰糖橙甜酸比为41:1，可溶性固形物含量15%以上远高于普通橙子。口感如冰糖里泡出来一般，纯甜多汁。

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