最近中国版《深夜食堂》火了
不是因为它的优秀，而是烂！
评分低至2.4，刷新了国产剧的最低分！
在大家疯狂吐槽的时候，
馋姐却想起了当初追日本《深夜食堂》的情景，
那是馋姐第一次接触美食剧，
却不知怎么的就被吸引住了，
每次都窝在床上熬夜看！
看着老板用娴熟缓慢的手法处理每一个食材，
幸福感油然而生~
有人说“唯有爱与美食不可辜负”，
食物带给人的幸福是最纯粹的，
而日料则是这份纯粹的最好体现~
现在苏州的日料店如雨后春笋般遍地都是，
今天介绍几家殿堂级日料店的招牌美食~
看完中国版《深夜食堂》反胃的
小伙伴们不妨去试试~
广龙轩
招牌拉面或柚子拉面
拉面绝对是日料里面排名第一的大佬。招牌拉面的汤是浓郁芬芳清雅，乳白色，还带着醇厚的骨头香。
柚子酱拉面更是从没尝到过的惊艳，汤是郁郁葱葱的一碗绿，刚入口是呛喉的辛辣，有点像胡椒的口感，多喝几口竟透出一丝清香，越吃越想吃。柚子酱是日本进口来的，加上几种调料精心调制，难怪让人更为倾心。
地址：钟南街238号永旺梦乐城1层
龍月
寿司或海鲜饭
寿司，是日本人喜丧等最重要日子一律选用的料理，是最重要的料理。经过腌汁处理的食材，会给口腔带来迷人的海洋味道，就如同你正在海里吃着海鲜，一种复原的美味。
海鲜饭刚入口没有什么特别的感觉，吃完之后很惊艳，海胆很新鲜，生鱼片的口感很细腻，甚至舍不得去蘸酱油，害怕破坏原味的质朴。
地址： 苏州大道西苏悦广场南楼2楼
花悦寿司
刺身拼盘或文火寿司
很多人都不习惯吃生的，从而抗拒日料，其实可能是你没吃到真正新鲜的刺身。足够新鲜的食材，给你真正的口感只有“甜美”的口感，丝毫没有生肉的不适。
除了新鲜的刺身，还有刚刚做好的文火寿司趁着热度一口满足，火焰的味道和脂肪的香浓，再加上最适口的温度，就是最为“刚刚好”的组合。
地址： 绿宝广场2期7幢116
田野日本料理
牛肉或鸡肉竹筒烧
牛肉是日式寿喜锅绝对的主角，切得宽宽的牛肉片肥瘦相间，在略带甜味的寿喜锅中涮熟之后肉感十足。蘸着生鸡蛋吃，牛肉的口感更加嫩滑。
鸡肉竹筒烧的做法，使得鸡肉三百六十度受热均匀，鸡肉入味，鲜嫩多汁，爽口的味道让人回味绵长。
地址：淮海街31号
虹彩日·日本料理
刺身拼盘（三品）
经典的三味刺身，三文鱼每一口都鲜美至极，越嚼越是浓郁。北极贝色泽明亮，味道鲜美，肉质爽脆，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，是海鲜中的极品。
八爪鱼的口感厚实而爽脆，营养丰富，同样是来自大海的珍贵美味。
地址：星湖街218号生物纳米园B1楼102A
安日本料理
帝王蟹脚或牡丹虾刺身
帝王蟹素有“蟹中之王”的美誉，肉量丰厚。蒸熟的蟹脚呈诱人的粉红色，软嫩扎实；牡丹虾也是日料刺身中的经典，粉红的虾肉晶莹透亮，吃起来鲜嫩弹牙。
柚子酒是店家的秘密*器武**，手工酿造而成的酸甜果酒，解腻清口，是日式料理的佐餐好伴侣。
地址：星海街58号
萬彩·日本料理
铁板酱鹅肝
鹅肝是世界三大珍馐之一，把鹅肝在铁板上煎熟，然后切成小块，外表一层口感脆脆的，中间则是十足香醇的鹅肝，越咬到中间香味越浓，油脂越香。
如果觉得腻，可以和面包片一起吃，面包片可以分散吸附鹅肝的油脂，面包的麦香和它是绝配，一口入嘴可以回味久久。
地址：旺墩路圆融新座负一楼
高千穗日本料理
刺身荟萃
摆盘如艺术的刺身荟萃是吃日料的必点菜品，厚切的三文鱼肉纹理清晰，吃起来鲜嫩中带着扎实的口感让人满足感爆棚。
与金枪鱼搭配滋味更赞，除此之外还有嚼劲十足的北极贝、嫩滑如玉的带子，各种鲜味冲撞味蕾，享受美味的同时还能补充十足的营养。
地址：宝带东路丽丰购物中心1楼
桂katsura日本料理
特等牛小排
每日限点的牛小排是最受欢迎的菜品之一，烹饪至七分熟就能发挥它十足的美味，味蕾的享受足以让人满足到高潮。
日式料理最讲究保留并发挥食材的本味，牛肉的风味区别于任何其他肉类，给人最直接的满足感，并且营养价值属于肉类中的佼佼者。
地址：工业园区师惠坊36号（师惠邻里中心）
禅日式火锅
至尊海鲜拼盘
日式火锅讲究还原食材的本味，所以多为清汤锅底。圆润如玉的瑶柱久煮不老，个头敦实的鲍鱼越煮越鲜，还有小鱿鱼煮过之后口感嫩滑，丝毫不腻口~
阿拉斯加雪蟹腿壳薄肉多，煮过之后蟹肉清甜可口，大虾的个头有半个手掌大小，煮过之后爽口弹牙；这一盘海洋的味道与其他肉类交替享用，体验超级赞！
地址：工业园区星海街163号浦发银行二楼
響家日式烤肉
牛小排或横膈膜
两道都是牛身上的精华所在，牛小排肉质鲜美。牛横膈膜肉是牛身上非常稀有的一个部位。
烤制的牛横膈膜味道非常香浓、口感厚实，入口后，牛肉的油脂在舌尖化开，没有很强的纤维感，吃过就忘不了。
地址：淮海街60号
食吉日本料理
牡丹虾
牡丹虾在全球范围内都算是海虾之中的极品，虾身体色红褐，虾头两侧有条状白纹，虾身亦有圆点白斑。
最适合作为刺身食用，虾肉肥硕，极富弹性，鲜爽无比，甘甜浓郁，余味悠长。
地址：西沈浒路新未来花园21幢105室
壹加回转寿司
花开富贵刺身寿司组合
一份组合寿司，一次尝遍日料的经典美味，三文鱼手握寿司，搭配解腻提鲜的寿司饭；鳗鱼手握寿司，酱香咸鲜，解馋可口。豆皮寿司包裹着海草、沙拉玉米等食材，口味清爽。
三文鱼刺身鲜美可口，每一块都切得棱角分明，吃起来软软糯糯，顺滑嫩爽，简直是大海的馈赠，让人回味久久。
地址：多家分店
日料可能没有火锅那么强烈，
却总是给人一种简单又浓重的感情，
正如《深夜食堂》里那些看似普通的料理，
都有一个直击内心深处的故事。
在这喧闹的夜晚，不如走进一家“深夜食堂”，
品味这最简单的纯粹，听一个最动人的故事。
你有好故事吗？馋姐想听。