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教程来自手工客【开心果子365】，未经授权禁止转载
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春天不吃点小虾真的对不起春天的馈赠，有一种草虾不是太小，寸把长不到，和韭菜炒又太扎嘴，不妨试着这样吃，更美味。
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主要材料：
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虾350克 蒜头20克 青蒜5克 辣椒粉3克 面粉适量 面包糠适量 生抽1勺 料酒1勺 生姜2克 红干椒3克 胡椒粉1克 -
所需工具：
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炒锅
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制作步骤：
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第1步：
食材洗净备齐，虾剪去触须和头部硬壳部分，我选的虾是3cm大一点的草虾，所以需要处理，不然的话会扎嘴的哟
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第2步：
将蒜拍碎剁成泥，干辣椒切大块，生姜切丝，青蒜切碎
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第3步：
处理好的虾，加料酒、胡椒粉、生抽、盐抓匀腌渍一会儿
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第4步：
均匀撒上辣椒粉调味，根据自己口味喜好决定加多少，不喜欢吃辣的可以不加
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第5步：
倒入面粉搅拌抓匀，撒上面包糠裹匀即可
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第6步：
锅预热，倒入两勺油，油烧至六成热即可放入虾进行油炸
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第7步：
炸至金黄，即可捞出，油也倒出
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第8步：
趁着锅中有少许油，倒入蒜泥、辣椒炒出香味儿，倒入虾翻炒裹上蒜泥味后关火，并倒入青蒜碎，洒上黑椒粒装饰即可出锅
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第9步：
香辣好滋味，美食即享
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第10步：
成品欣赏
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小贴士：
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虾是3cm大一点的草虾，所以需要处理，不然的话会扎嘴的哟
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