一枚宝石镶嵌一座石城，一串珍珠链接一条老街。山海奇观簇拥间的连云古镇，一街一巷皆有故事，一石一木处处神奇……
被民国风浸染透了的连云老街，浓缩了淮海东来近一个世纪的世事沧桑与中外合壁的民国风情。在这里回顾历史，能想象出连云港开港的蓝图，发展的艰难；透过沧桑岁月隐去的印痕，能再现这个曾是连云港建市发源地、连云区委、区政府所在地所形成的市、区政治、行政、经济和文化中心时的兴旺与繁荣；翻阅老街那卷热血沸腾的历史档案，既有日军侵华烧杀抢掠的滴血见证，也有可歌可泣的连云港保卫战；既有林则徐与连云港、孙中山与连云港的诸多历史记载，还有国民*党**伞兵三团起义、国民*党**黄安舰起义等不同时期的历史和人物事件……
一座储满岁月沧桑的朱家大院，隐含着她与港口息息相关的变迁史；一家融古典浪漫与注入现代时尚元素中外合璧的1933西餐厅，透过复古的装饰展示老街逝去的民国风情，而在欢快悠扬的乐曲声中，将西方文化在融入东方文明的机智中，给人带来美的享受……
1933西餐厅位于老街七一广场西入口处，当属老街的中心位置，周边环绕朱家大院、老码头大食堂、教堂等醒目建筑群，弧形门扉，石板路面，简约之间，曲径通幽。
将餐厅以1933名之，应该有较深的寓意。连云港开港于1933年，是孙中山建国方略的一次付诸实施。连云港最初由荷兰人兴建，故而随港而兴的连云老街，其建筑风格或多或少会受些西方建筑理念的影响。连云老街深厚的文化底蕴，弥漫在随处可见的石屋、石墙、石街、石路之间，潜藏在极富中西特色的“果城里建筑群”、“上海大旅社”、“海峡巷朱氏民居”、“连云港人民影剧院”和“连云港火车站旧址”等建筑遗存中……
在那一历史时期，上海成为华夏中西文化融合的发源地，被称为“远东第一城市”。继而，神州大地油然兴起仿上海式的民国风。民国的繁华虽只昙花一现，却给连云老街留下难以磨灭的时代印痕。
在装饰理念上，1933西餐厅仿民国风复古装修，刻意注重氛围的营造，门窗，古色古香；摆设，简洁自然；壁挂，西洋风情……处处透出温馨的情调，让人感叹于环境的宜人与精致。进入餐厅，仿佛瞬间穿越时空，如入当年上海滩的花园洋房，体验民国期间视觉与味觉的双重享受。西餐厅设别致卡座与温馨包厢，一次性可容近百人共餐。偏厅内的两个大酒罐，用作自制啤酒。二楼设有露天雅座，古典桌凳，间有仿真翠竹扶摇，这里，视野开阔，品尝西餐之际，还可欣赏山海秀色、半街风景。这里，远避车水马龙，既无吵杂的人声鼎沸，更无喧嚣的市井气息。充塞其间的只有亲情与友情的兼容，情趣与情调的邂逅，雅乐与爱意的浪漫，美食与美酒的相约……
西餐的考究在品质，为此，餐厅特聘北京星级大厨。这里的主菜很有特色，澳大利亚顶级西冷牛排、碳烤南美雪花牛小排、金牌牛排等系列菜品，口感极佳，适合来自不同阶层人的口味；作为牛排配菜的杂菌甜椒西兰花、卡真薯格等，令人满口生津，食欲大开；头盘中的代表品种以香煎澳带佐芦笋奶油薯泥、白虾颗粒牛油果塔和甜醋时蔬黑胡椒三文鱼为主，玉盘珍馐，色味俱佳；这里的奶油玉米椰茸汤、茄汁海鲜浓汤、鸡茸野菌汤都做得相当入味，食后唇齿留香；而火龙红杮沙拉、芒果蛋白马玲薯沙拉、金枪鱼尼可斯沙拉等沙拉系列，又是那么色泽鲜艳 ，鲜嫩爽口， 解腻开胃；就连甜品类辅食，也做的样美味甜。
置身1933西餐厅品尝美食，不会拘泥于高朋满座间垂涎饕餮大餐，却能在高雅的氛围里享受轻松与浪漫，牛排、头盘之后，尝一口提拉米苏，再细品一杯奶茶，欣赏一段或是贝多芬的c小调，或是蓝色多瑙河圆舞曲，会将生存的重负、工作的烦恼、人际的复杂统统消化得干干净净，心田会油然生发对生活的热爱、对友情的珍惜，对未来的憧憬……
来过1933西餐厅的人，几乎都会有种不约而同的感受，在暮霭中走近时，霓虹闪烁间，似有异香在勾起食欲，似闻天使在眼前召唤；而当离开时的恋恋不舍间，回顾夜色里的西餐厅，总是迷漫着温馨与畅意、优雅与浪漫……
（殷胜理）
《东方文化周刊月末版》胡主编（左）与本文作者殷胜理（右）在1933西餐厅用餐