上期介绍完印尼一言难尽的美食,我们提到在那边值得称赞的是水果,这一期,我就给大家分享一下印度尼西亚的水果吧。

这是印尼常见的蛇皮果,顾名思义,外表跟蛇皮一样,剥开壳,内部有白白的果肉,以及一棵拇指头那么大的核。在印尼非常的便宜,我们傍晚的时候在路边买了上图那样一桶,换算成人民币就是10块钱。

熟了的蛇皮果味道很甜,如果吃到没有很熟的,就会感觉带一点涩。水分不是很多,在嘴里带着一些嚼劲,在饿的时候还能顶一阵。据说果肉中含有大量的热量和碳水化合物,同时脂肪和蛋白质的含量也很多,另外还有以铁和钙为主的多种微量元素,非常具有营养价值。

在印尼的旅途中,我们遇到了一个很棒的当地人,在他家门口休息的时候,热情好客的他请我们吃他家的椰子。我们一看他要徒手爬上的十米高椰子树亲自给我们摘下来,立马说不用了,安全第一。向导告诉我们不用害怕,他们爬树的技艺都非常的高超,爬在树上还能给我们摆pose拍照。刚摘下来的椰子,非常的新鲜,清甜的椰汁,脆嫩的椰肉,抱着椰子享受阵阵吹来的海风真的是一件美事。还能把大半颗椰肉给全部挖出来,吃一个椰子,不仅解渴还吃饱了。



在印尼,这种拳头大小的火龙果非常多,虽然剥起来很麻烦,但是味道真的非常甜,而且差不多就五毛钱人民币一个,太便宜了。我一路也是不断吃,有的时候中午因为没有找到饭店吃饭,一天能吃上七八个。吃饭的时候点一杯纯火龙果汁也才五块钱,真的是这一路吃火龙果吃爽了。


印尼公路旁边种植的莲雾和木瓜也特别多,我们有一次停车让对面的车先行,向导还从车窗外摘了几个给我们,但是味道非常的涩。集市上买的就更好吃。木瓜树到处都有,有一次向导送我一个巨无霸,告诉我说两块钱就能买一个,非常便宜,吃一个抵一顿饭。



在印尼,很多地方西瓜和榴莲都是这样挂着,可能是通过这样的方式吸引过路的人停车来买吧,但是当地的西瓜没有特别的甜,可能是品种的问题。


其实在印尼还见到了很多的奇特水果,但是我们都不敢随便去尝试,只有向导极力推荐的才敢吃,避免了很多坑。关注我,下期带你看看我的摄影师向导!