5月18日下午，红豆社区某网友发布的一则标题为“在南宁吃了一碗天价米粉”的帖子在网络上炸开了锅，网友们都不淡定了。
“这碗粉吃下来300多元，实在是天价……”该名网友称：在南宁安吉大道某粉店花费356.95元购买了一碗粉。
帖子里，该网友贴出了消费结账单和米粉图片。从账单里可以看到，除了两份素榨粉之外，还分别列有明虾、公鸡蛋、八爪鱼等7种配料。实收金额合计356.95元。
消息一出，西乡塘区市场监管局安阳市场监管所执法人员立即前往调查。
经核查，执法人员发现被举报单位已对所售食材进行明码标价，其销售“天价米粉”事项情况不属实，该所经研究决定对该美食店暂不立案调查。
原来是一场闹剧。
看到这，小吃货我小小的脑袋，产生了大大的疑问。
这个南宁生榨米粉，究竟是个什么极品美味？一时间竟在网络上掀起了巨大风浪。
于是，我在网上搜集了大量关于生榨米粉的资料，出来的结果让我大吃一惊。
▼大家品一品下面的标题：
“外地人无法理解的生榨米粉，还入围过米其林榜单！”
“我要报警了！这家生榨米粉真的太太太太太“馊”了！”
“生榨米粉味道这么怪,为什么南宁人都爱吃?”
“馊”了的粉!南宁12家生榨米粉,越“馊”去的人越多!”
“凭一碗生榨米粉,炸出一条街的电动车!”
看来，这个生榨米粉，对南宁人来说是一个不可抗拒的神奇美食。
味道竟然还很“馊”？而且越“馊”越上头？
今天，小吃货就带大家来见识这道上头的美食——生榨米粉。
在广西的米粉美食中，生榨米粉虽然名声不比螺蛳粉响亮，
但是真正算得上非物质文化遗产的米粉，却只有生榨米粉。
生榨米粉的制作过程非常的讲究，每道工序都马虎不得。需要极大的耐心。
泡米、发酵、磨米，将粉隔干。
第二天再把粉煮熟，经过捶打、揉搓、过滤。过滤后再揉搓，之后就可以榨米粉了。
将加工好的米粉糊放到特制容器中，用手特制容器，把米粉榨入锅中，一根根风味独特的米粉就诞生了。
生榨米粉的特点是：软、滑、香，口感微酸。
有当地人称越酸的生榨米粉，越正宗。
煮熟的榨粉配上半肥半瘦的碎肉末，再撒上酸笋、紫苏和葱花，
用筷子搅拌均匀，“哧溜”嗦上一大口，
米粉爽口嫩滑，伴有淡淡的米香，
舌尖开始微微泛起酸味，配合着肉末的油脂香、酸笋的微辣、紫苏的独特芳香
在嘴里蹦发出丰富层次的口感！
这一口，真是叫人回味无穷啊！
有朋友吃过生榨米粉吗？
觉得味道如何呢？欢迎在评论区分享你的试吃体会哦～
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