#大有学问#
不知道大家在超市网上买包装食品时，会不会去看生产日期、配料表、营养成分表……
生产日期一定要看，超过期限可能会滋生细菌，再吃或许会有不好的反应。
配料表大家一般会看什么呢？国家规定成分要从大到小列明，以上是某品牌的火腿配料表。
第一位是猪肉，其次是鸡肉、水、淀粉，说明这个火腿肉还是比较多的。
其中糖类比较多，淀粉、饴糖、白砂糖，特别是饴糖GI值很高，所以糖尿病的人不能吃。（GI：血糖生成指数，代表的是人体食用一定量的某种食物后会引起多大的血糖反应，通常反映了一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力。）
同时钠含量也很高，食用盐、水分保持剂（磷酸钠）、增味剂（谷氨酸钠）、D-异抗坏血酸钠、亚硝酸钠等钠盐，会影响我们的血压，高血压的人要格外注意！
香辛料、增稠剂、食用香精、着色剂、乳酸链球菌素都是食品添加剂。
（以上资料均来源于网络）