在家做个拿手菜南瓜山药糊 (娃娃菜炒年糕家常做法)

在家做个拿手菜南瓜山药糊,亲手做美味下饭菜

年糕吃法多样,煮,炒,蒸通通ok。

By 北纬yhz

用料

  • 自制南瓜年糕 200克
  • 娃娃菜 180克
  • 生抽 8克
  • 葱段 20克
  • 蒜 3小瓣
  • 葱花 适量
  • 盐 适量

做法步骤

在家做个拿手菜南瓜山药糊,亲手做美味下饭菜

1、娃娃菜洗净切段。

在家做个拿手菜南瓜山药糊,亲手做美味下饭菜

2、蒜切片。

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3、锅中倒水烧开,把南瓜年糕煮软。年糕制作的时候已经蒸熟,再放冰箱冷冻的,如果是从外面买的年糕在这步要煮熟。

在家做个拿手菜南瓜山药糊,亲手做美味下饭菜

4、锅中倒少许油烧热,放葱段,蒜片爆出香味。

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5、倒入娃娃菜翻炒。

在家做个拿手菜南瓜山药糊,亲手做美味下饭菜

6、南瓜年糕捞起,倒入锅中炒匀。

在家做个拿手菜南瓜山药糊,亲手做美味下饭菜

7、倒入生抽,盐调味。

在家做个拿手菜南瓜山药糊,亲手做美味下饭菜

8、撒上葱花即可出锅。

小贴士

南瓜年糕另外有食谱,需要的请到我的食谱中翻看。

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