我们对于眼、口、鼻、耳等这些外在的器官可能了解的更多一些，起码可以清楚地说出它们的外观和位置，但是很多人对自己的肠道知之甚少。
经常会听到身边有人说“我肠胃不好”。据世界卫生组织统计，肠胃疾病对人类的威胁触目惊心：全球每年死于肠胃疾病的人数在1000万以上，中国有1/5的人口患有肠胃病，居世界首位。
但是当进一步聊到说是肠胃不舒服还是肠道不舒服，大部分人都说不清楚。
今天我们就来了解下关于肠道的知识。
1、肠道结构
肠道左上方是胃。肠道分为大肠和小肠，小肠在肚脐周围一圈的范围内，如下图，外围是大肠。
小肠的主要作用适用于吸收食物中的营养成分与矿物质。
大肠主要部分为升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠和直肠，负责吸收食物中剩余的水分，将食物残渣形成粪便，排出体外。
大部分肠道疾病发生在结肠和直肠。
腹部不适时，可以根据不适位置，初步确定哪里出了问题，也便于和医生沟通。
2、肠道是人体最重要的营养消化吸收器官
一个人一生肠道平均要处理65吨食物和饮料，相当于12头大象的重量，约99%的营养物质都是由肠道吸收。
食物经过小肠内的消化作用，可以分解成能被人体吸收的小分子物质。食物在小肠内停留的时间较长，一般是3～8小时。
3、肠道是人体最重要的排毒器官
人体80%以上的毒素由肠道排出体外。日常饮食中，大多数营养物质都在小肠被吸收，而难于消化吸收的食物残渣进入大肠，最终形成粪便下移至直肠排出。
如果不能按时排便，导致肠道内毒素与肠壁接触时间过长甚至被吸收进入人体，可能会引发结肠癌、心脑血管疾病、皮肤色素沉积等健康问题。
4、肠道是人体最大的免疫器官
肠道是机体最大的免疫器官，占体液免疫的80%，细胞免疫的50%。因此，肠道称得上是身体免疫的主战场。
5、肠道被称为“第二大脑”
肠道有很多神经，有跟大脑数量相当的神经细胞（1000亿个左右），使用跟大脑一样的各种神经递质，分散在整个消化道，因此肠道的神经网络系统也被称为“肠脑”或者“第二大脑”。
人的七情六欲和爱恨情仇都跟肠道有密切的关系，肠道负责向大脑递送所需的95%的5-羟色胺和50%的多巴胺及多种让人情绪愉快的激素，肠道发出的信号可抵达大脑很多不同的区域。
在人类进化史上，肠道对大脑的进化功不可没，至今仍为大脑持续不断提供能量和各类营养素，以及向大脑不断发送信号。
压力也会作用到胃肠道上，比如遇到考试或者紧急工作，很多人会吃不下或吃不香；恐惧的时候会有胃痉挛或腹泻，愤怒的时候会消化不良、胃部胀痛。
6、肠道微生物决定肠道健康
人体肠道菌群指的是人体肠道中的数量庞大的微生物，包括细菌、真菌、古细胞甚至一些病毒。人类从出生后的数小时内，肠道中就有微生物的定殖，他们在肠道栖息，成人肠道内的微生物种类超过1000种，数量高达10^14，干物质量达到1.2kg，基因数约人体基因的150倍，同时也帮助人体完成多种生理生化功能。
肠道微生物大致可以分为三大类：有益菌、有害菌和中性菌。
有益菌，也称为益生菌，主要是各种双歧杆菌、乳酸杆菌等，是人体健康不可缺少的要素，可以合成各种维生素，参与食物的消化，促进肠道蠕动，抑制致病菌群的生长，分解有害、有毒物质等。
有害菌，数量一旦失控大量生长，就会引起代谢紊乱，产生有害物质，影响消化免疫及内分泌系统的功能，引发多种疾病。
中性菌，如大肠杆菌、肠球菌等，正常情况下对健康有益，如果大量增殖，或从肠道转移，就可能导致身体不适及疾病的发生。
肠道菌群并不是简单的细菌群落，很多科学家认为，肠道菌群甚至可以看作是人体内的另一个有器官，需要你的细心呵护。美国华盛顿大学Jeffery Gordon教授的研究成果表明，肥胖症、糖尿病这些高发疾病，都与肠道菌群失调密不可分。
同时，肠道菌群“训导”肠黏膜表面免疫系统的建立，也就是说，肠道菌群可以促进肠道发育，维持肠道免疫系统的健康。如果肠道菌群数量太少，那么肠黏膜免疫系统可能发育不全，其淋巴细胞数量少，功能低下，就容易感染。
肠道菌群中某些菌增加或减少，会造成肠道菌群紊乱，容易引发过敏，焦虑或抑郁，失眠，便秘，甚至自闭症或老年痴呆等各种问题。
虽然肠道内细菌数量庞大，但它们非常脆弱的，压力、手术、药物、辐射、感染、年龄、抗生素、饮食结构都会对菌群平衡造成影响。
肠道菌群也会随着年龄的增加而改变。胎儿在母体内时，肠道里是没有细菌的。出生后大概一周到一个月后，肠道菌群逐步形成，然后终其一生，肠道菌群都与我们朝夕相处。
当年龄增长，随着身体机能自然老化，肠道活力也自然衰退。最显著的变化就是有益菌大幅降低，有害菌明显上升。
我们都知道，减少肠道有害菌数量，维持肠道菌群平衡和健康，可通过补充益生菌来实现。
可市面上益生菌五花八门，作用不一，要如何选择呢？
专家说，要想通过补充益生菌来促进健康，必须要“特定的菌株”、“保持活性”、“有足够的细菌数量”而且“连续服用”。而且益生菌的不同品种、活菌数量、剂型、储藏方法、服用方法也会对其效果产生影响。
我们就用丹麦毕芙丹益生菌为例，来教大家正确的选购。
益生菌制剂要这么选择才靠谱！
1）菌种菌株要符合国家要求
另外，国家卫计委明确规定了成人食用益生菌的菌种，以及婴幼儿食用的添加的益生菌要精准到菌株而不是菌种，所以购买买益生菌时要看准是否符合国家规定。
下面是卫计委发布的《可用于食品的菌种名单》：
看来看去总之两句话：
菌种菌株不在国家允许范围？弃！
婴幼儿产品上没写明菌株号？弃！
下面是毕芙丹的标识：
2）看活菌数量
对于益生菌产品我们还要关注活菌数是否达标。
卫计委发布的《益生菌类保健食品申报与评审规定》中明确规定：
活菌数从包装上很容易找到，以毕芙丹其中一款益生菌为例，初期每克活菌含量高达90亿，经过长达24个月的保质期后。每克活菌含量仍达30亿。
3）看益生菌活性
益生菌是一种活菌制剂，活性是益生菌最基础的必备条件。只有服用进入人体肠道后仍存活的菌群，才能定植于人体肠道内，发挥有效作用。
因此考验益生菌的第一步就是要具备耐胃酸的特点，只有耐胃酸的益生菌，在服用后才能顺利的“活着”到达肠道发挥其作用。
2019年，我国权威机构对11款主流的益生菌产品进行了两项模拟实验，实验结果显示，模拟空腹胃酸消化后，11款益生菌产品的存活率均为0，这说明空腹食用11款益生菌，没有活的益生菌达到肠道，功效就更不用说了。
而毕芙丹采用人源性优势菌株，同种同源，排异性小。对胃酸、胆汁、胰液等环境可耐受，能有效附着于肠上皮细胞，定植于肠道。
4）看制剂状态
√干粉状
方便食用，活菌数较稳定。
√咀嚼片状、吞咽胶囊
但对小孩子来说有哽咽风险。
× 液态益生菌滴剂
液态下益生菌比较容易失活，活菌数不好控制，不如干粉来的稳定。
卫计委明确指出：
而丹麦毕芙丹益生菌，使用的是专利FASTMELT速溶粉剂。可常温储存，既能有效保持活性，而且食用方便。
5）看产地
益生菌是现在益生菌的研发和生产一直属于高科技领域范畴，菌种的选择、培育、量产等各个环节都充满了高科技，因此很多国家技术还不成熟，高品质的益生菌主要来自丹麦和法国。
其中，影响力最大，市场占有率最高的是丹麦的益生菌。
而毕芙丹益生菌，是丹麦原装进口。毕芙丹起源于1938年，82年来专注益生菌的研发和生产，产品广销全球近40个国家。
毕芙丹拥有强大的科研团队和科学技术支持，产品都会经过临床试验验证，并获得六大知名国际机构的认证。
6）看添加成分
注意看是否含有不适合自身的配料。有些人对牛奶过敏，但是益生菌配料中却有牛奶成分，比如这款产品:
还有的添加了糖，就不够良心。比如这款：
毕芙丹益生菌除了益生菌之外，有些产品还特意添加了维生素D3，维生素D3被称为阳光维生素，具有促进肌体对钙、磷的吸收，防止氨基酸的流失，促进皮肤细胞生长、分化及调节免疫功能的作用。
此外，毕芙丹益生菌还添加木糖醇和赤藓糖醇，额外护牙齿和口腔健康。不含菊粉、乳糖、蔗糖、人工色素和香料，不含防腐剂，无转基因，无辐射，无过敏原。3岁以上人群均可放心食用。
益生菌怎么吃更有效？
千挑万选，选到了合适的益生菌，吃的姿势不对也是白搭！
1、服用时间
关于益生菌饭前还是饭后吃，早上吃还是晚上吃，其实没有特定说法。但如果使用了抗生素，要间隔至少2小时以上服用益生菌，否则还没立下功劳就被抗生素给弄死了。
2、服用方式
市面上绝大多数益生菌都使用干粉制剂，但却需要用水冲服，这其实增加了很大的风险。
一、不好控制水温，比如超过40℃，大部分益生菌可能就会烫死。
二、增加了与氧气接触的时间，益生菌也会慢慢的挂掉。
三、疫情时期，冲服不便，还可能增加感染风险。
虽然有些干粉益生菌可以直接食用，但是像面糊一般糊在口中，难以下咽。
而丹麦毕芙丹益生菌，专利FASTMELT速溶粉剂，无需冷藏，开袋即食，无需冲泡，入口即化，水果口味，口感美妙，就好像童年的跳跳糖，挑食的孩子也喜欢。
买过的都说好吃！
3、要连续服用
益生菌在体内一般会经过一些历程才能发挥其作用，维护人体的健康。
但由于生活、饮食习惯等各种原因，现代城市人的生活方式较容易使肠道菌群不能到达最佳状态，就需要阶段性的补充益生菌。
所以，服用益生菌的大宝宝和小宝宝们，为了达到好的效果，至少需要坚持三个月。