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卤煮火烧是老北京的传统特色小吃之一，有着悠久的历史，相传这道小吃起源于清朝光绪年间，经民间烹饪高手创作而一直流行到现在。
卤煮火烧是以猪头肉和猪下水等食材，配上各种大料熬制而成，肉烂而不糟，口味独特，今天就带大家看看我们这边的一个加盟店，他们的生意到底做的怎么样？
他们一般是下午出摊，我们去的时候，已经有很多顾客在排队了，看起来真的是美味诱人，原来吃货还是那么多。
听说他们只用两三个小时就卖了85碗，不过价格也不贵，每份10元钱，这个价位在我们三四线城市还是可以接受的。
现在有很多年青人苦于找不到好的赚钱门路，其实他们这个生意虽然比较辛苦，每天的收入还是挺可观的，有时候卖小吃餐饮可能是前期好一些，能做出品牌，走的更远才算成功。
做餐饮，卖小吃也是一个不错的创业致富方法，你们那里都有什么样的小吃？他们的生意都做的咋样？大家可以在评论区讨论一下，餐饮这个行业该怎样才能做的比较长久。