秦阿哥下酒菜是一家典型的江湖菜馆，之所以取名下酒菜源自来客不离酒，老板姓秦业内好友尊称一句“哥”，仅仅一字足以道出其中江湖味。走进店内，墙饰、堂内，布满绿意不失沉稳，餐具古色经典，干净整洁。
尖椒鸡，大盘里红色绿色的辣椒太提食欲，鸡肉爆炒后的脆香，块粒不大，完全入味，鲜椒麻辣不失肉香，每天能买出七八十份，不失为下酒的好评菜。水煮耗儿鱼，吊锅耗儿鱼，分量很足，每只大小都差不多且比市面上的要大只，精心挑选的素材和着秘制调料炖烧，出锅后的形貌也是勾人味蕾，不自觉的流口水，味型香辣，口感很好，不腥不腻。
野香菜拌牛肉，大叶香菜市面着实不多见，搭配秘卤牛肉，一起入口，细嚼慢咽，牛肉的醇厚和香菜的鲜嫩无缝融合，称得上一道完美的下酒凉菜。风味豆腐，挑选质嫩爽口的鱼豆腐为材料，微炸至金黄再爆炒，外脆里嫩，真是吃着舒服，色香形的完美体验。莲藕蹄花汤，藕炖的很糯，却不会一夹就碎，这一点足以高评，蹄花用猪前蹄，筋多油少，皮质鲜嫩，散一点小葱花进去，喝一口汤，丝丝甜味来自藕，爽滑鲜香来自肉，再配一点花生米，真是赞到不行，多的不提，这汤喝了三碗还不够。
环境：江湖气息挺浓的
服务：上菜效率
地址：重庆观金源时代购物中心对面下行50米
综合：人均50，一整桌菜，各有各的特色和味型，菜单上也有一些下饭菜，是一家比较全面的江湖菜馆。中午去的时候几乎已经满客，晚上更是两三轮的排队。
地址：金源世纪广场对面