很多人有时候想吃冷吃系列了
就去淘宝上
买冷吃兔啊冷吃牛肉干
或者找自贡的朋友代购
其实我们成都大街上店里头做的
一点都不输这些
辣到你过足瘾的冷吃兔
神仙兔火锅
看招牌就晓得这家店是专门做兔子的，在科华北路可以说是资历很老的店了，有爱吃兔子的说它是长盛不衰。
图by@爱吃的坨坨运气不会太差
他们家冷吃兔特点就是很嫩，外头炒得稍微硬一点，但是里面是软嫩的，非常 入味。
图by@_晃荡中_
一定还要点的是他们家的招牌火锅兔，一锅兔肉满满当当，鲜嫩可口，据说吃到吃到就会让你恨不得跳到锅头去捞。
图by@白垩纪_1695
因为太辣了所以还专门贴心的推出了鸳鸯锅。
地址：科华中路148号
人均：73元
吃到兔肉之前先把你脑壳绕晕
嗨岛兔
这家店的位置很不好找，又要穿商场又要穿巷巷儿，不是经常去脑壳都要遭绕晕。但是去的人还是多得很，大概这就是味道取胜吧。
图by@Shirley092
铺子很小，所有东西都是做好了放到玻璃柜里头，意思是喊你打包带走。但是要是实在想在那吃可以在店铺外头摆桌子。
图by@tuotui
我觉得大热天的逛街逛累了在这买点冷吃兔当零食吃，又香又辣的很安逸，还可以打包回去配饭吃~
图by@yatou220
主要卖的招牌手撕兔也是很多人吃了过后就念念不忘的，这可以直接给你抽真空，方便给外地来耍的朋友打包带走，毕竟只有成都才有这么好吃的兔兔。
地址：锦江区总府路23号
人均：46元
排队都要吃的自贡冷吃兔
自贡好吃客
这家店每天下午排队的人都不少，所有菜品都是自贡风味的。
图by@石榴姐姐小鱼儿
冷吃兔炒得干香麻辣让人一吃就停不下来，反正四川人越辣越爱吃就对了。
图by@Femos
主要还是做美蛙的，特色美蛙香辣细嫩，在成都可以说是比较有名气的了，狠很多人都有过被它那里的美蛙辣哭的经历。
地址： 科华北路101号
人均：78元
被很多人推荐的冷吃牛肉
秋金小炒
在成都说到自贡菜、江湖菜，秋金绝对是很多人心中的首推。
图据成都美食
他家冷吃牛肉麻辣鲜香吃到嘴头嚼两口回味无穷，又下饭又下酒。
图据成都美食
另外点仔姜美蛙是必须的，味道正，仔姜和双椒的香味被榨干在了汤汁里，所以被浸泡过的蛙肉很巴适。
地址：龙王庙正街13号
人均：79元
离再远都要打包回家吃的冷吃牛肉
叶麻辣
这家店车位不多，开车的话要早点去抢车位。
图by@凉鲨
牛肉切得很大一条，肉质也不硬，老人家牙不好都能吃几根，看到很多人评论说虽然这家店离自己家远，还是要跑起去把牛肉打包回家慢慢吃。
图by@schnee歆
菜是走的江湖派，要着重推荐下这道“三位真火”，一道牛肉吃三个味道，不愧是江湖中人。
地址：内曹家巷6号附3号
人均：58元
成都难得一见的冷吃蛙
成都吃客
这家店算得上是奎星楼的扛把子了，不管周边商家竞争力好大，他家都热闹得很。
图by@大方MONIQUE
冷吃蛙的装盘也很特别，是放到啤酒瓶里头的，上面是小米辣和生姜碎，看到就让人很想去尝试一下。
图by@Evelynlynlynlyn
坨坨虾也是特色，很多人也是奔到这道菜来的。
地址：奎星楼街8号
人均：83元
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