在日本工作生活过的朋友会发现一个有趣的现象:
日本人发量都很不错,除了个别老头子以外,你几乎看不到日本人的发际线。
更加离谱的是日本男生的画风是这样的:

或者这样的:

还有这样的:

是因为天赋异禀吗?不是的。
日本知名假发企业爱德兰丝公开的统调查数据显示,
日本男性从30多岁开始,就会受到脱发问题的困扰。
日本的秃顶率其实高居亚洲第一。
怎么调查的结果和生活观察差距这么大?
因为日本人很少理发,很少剪头发,更少去美容院。
剪头发,在咱们国内,虽说丰俭由人,但是基本上38、58、78的洗剪吹套餐也就解决了,哪怕在北上深这样的一线城市,也很难超过100块钱。
更便宜的比如说快剪,10元也就轻松解决。
而同样的服务在日本,则是6倍起步(仅仅是起步而已)。
根据下面的这个图,
2020年日本的总务省统计了全日本47个都市级别城市及地区的理发零售价后得出结论:日本人平均每次剪头发的金额为3600日元,彼时日元的汇率还没有像今天这样跳水,每100日元还可以兑换6.32元人民币,即约合人民币227.5元。

即便是有同样的快剪连锁店(流程大概也和咱们国内的快剪店差不多,在机器上扫码购买,拿到一张小票,然后排队、剪头、吸掉碎发,末了赠送一张湿巾)覆盖到各种大中城市,最低起步价也要1000日元。

画风是这样子的,但其实并不容易找到,我仅仅在名古屋JR车站见到过1家。
如果是在理发沙龙(サロン)的话,价格就更加没谱了:

洗发水是要加钱的
从这个表格中可以发现,1000日元只能选择毫无技术含量的平推,如果你需要洗剪吹,则价格至少翻倍,而且也没有多少技术可言;如果你需要发型,那么就贵到3~4倍,而且洗头、洗发水是要加钱的。那如果再烫染一下呢?那就没谱了,药水的费用、洗发水的费用、指定理容师或者美容师的费用加起来,大概是基本款的15~30倍吧。
Tony老师在日本是一个妥妥的高薪职业,有着远超大城市白领的收入水平。根据日本Hotpepper的数据显示,日本女性平均单次美容院消费金额为6930日元(约RMB406元),这个消费金额也呈现每年递增的趋势。
2020年5月火遍全网的日本埼玉县漆山夫妇,在 25年间生育了13个孩子,7女6男 。为了养活这么一大家子人,每天的生活开支极为庞大。而漆山夫妇的职业就是美容师,主要的收入来源就是自己经营一家美容院(主要顾客为女性的美发店),去年22岁的长子也考到了美容师资格证,子承父业,到店里帮忙,成为了一名美容师。

人丁兴旺的漆山家
那么问题来了:为什么在日本剪头发这么贵呢?
以至于去日本回来的朋友都会建议大家学会自己剪头发。
这个得从日本的《理容师法》和《美容师法》说起。
在日本,想要成为一名Tony老师是需要读大学的。

学完还得考证哦
如图所示,一位有志于成为Tony老师的高中学子,毕业以后如何才能入行呢?
不是直接到某个正在营业的理发店去做三年学徒,也不是到某品牌培训机构去训练个一年半载,而是要考大学。学习成绩好一点的考短期大学(约等于咱们国内的大专),成绩差一点的考専門学校(せんもんがっこう、相当于咱们国内的高职院校)。
这些学校 必须 是由日本政府的厚生劳动省的厚生劳动大臣指定, 持牌运营 。其中的专门学校还贴心地推出了全日制2年、全夜校2年或者电大3年的可选套餐。
那么费用呢?

最便宜的学费每年29万日元(近18000RMB),最贵的高达每年157万4千日元(近99000RMB)
学生要在两年内完成理论知识学习和技能训练这两个大项,共十多个小项的学习和培训。然后参加全国统一的资格考试。

内容还真不少
考试分为学科和术科,考试方法为笔试和面试。
每年的2~3月份和8~9月份考试2轮,和日语等级考试一样提前一个月报名。
其中术科的考试包括:理发前的准备工作(7分)、基础剪+精修(20分)、拼接剪(5分)、刷脸(2分)、剃须+刮脸+整发处理的准备工作(7分)、剃须+刮脸(15分)、理发(5分)、理发后的面部护理(2分)共计8个考察科目。
当然,考试是要收费的:

理论知识考试每场12500日元,实践操作考试每场12500日元,计25000日元(1230RMB、现汇率)
这样就结束了?
完全没有,和咱们国内考注册会计师(CPA)一样,考试是有通过率要求的。

学生要在笔试(相关法律法规、卫生管理条例、理容理论、理容保健、理容有关的物理和化学等6个科目共50个题目)中取得60%的正确率,
并且在术科考试(满分63)中取得至少40分,且卫生项目不低于30分,
才能最终取得理容师资格证,持证(免許、めんきょ)上岗。
更有趣的是,8~9月份的考试通过率普遍低于2~3月份10个百分点、
理容师(给男人做头发)的考试通过率又普遍低于美容师(给女人做头发)10个百分点。十分稳定。
这样一套组合拳下来,不但学习理发的机构被规定了,考试机构和范围被规定了,甚至费用和通过率都有点“钦定”的感觉,你想学别处还没有。
我们只道是出租车行业有五星级的服务标准,没想到理发行业还有五星级的考试标准呢。
那么要是天高皇帝远,不遵守这套规则,自己开一家理发店呢?
厚生劳动省在看着你哦。

以下是《理容师法》和《美容师法》的一些处罚规定:

怪不得我第一次走进美容院的时候,普通职员都管理发师叫老师(先生、せんせい),毕竟是通过了双料国家资格考试的大师傅了,不是只能打杂、洗头的小工可以比的

他们要是知道我在老家剪个头比买一杯咖啡还便宜,大概会惊掉下巴~
所以这样的结果就是,原本普通的剪个头发,在日本硬是成了 奢侈品 ,同质化的服务价格居高不下,差异化的服务又因为经济环境不景气卖不上价格。造成这种扭曲的价格体系。
说到底,剪头发就是一门吃饭的手艺, 不需要证书 ,市场可以教会人们孰优孰劣,消费者会用自己手里的钱来投票,谁手艺好应该拿高薪,谁手艺差应该转行。
如果按照这种所谓的国家资格证的逻辑,那煮咖啡也要考证,服务员也要考证,收发快递也要考证, 整个社会就会陷入一种无穷无尽的考证怪圈 ,还有什么效率可言呢?尽管日本人如此“敬业”,日本却在G7国家中劳动生产率排行垫底,足以说明问题了。 方向错了,再怎么努力只会离目标越来越远 。
更何况,大臣们的目的到底是什么?谁又说得清呢?
“那如果我在日本想要找个便宜的地方剪头怎么办?”
找个偏远乡下的百年老店吧,从爷爷辈就开的店不要求各种条条框框,和老爷爷唠唠嗑还能给你打折。
END
