纯粮酒酒瓶上有什么标记 (从酒瓶标签怎么鉴别是不是纯粮酒)

根据白酒市场行情,每年的上半年都是用酒淡季,所以酒厂为了创收,往往白酒价格会定的相对较低,活动也不少。

纯粮酒酒瓶上有什么标记 (从酒瓶标签怎么鉴别是不是纯粮酒)

所以很多有经验的酒友,都会选择在这个时节囤酒。但是对于一些喝酒小白来说,往往不知道该囤什么酒合适。

今天就跟大家分享一个方法,买酒的时候,只要认准酒瓶上3个“标记”,不管价格高低,名气大或小,通通都是100%纯粮好酒,放心买无压力。

标记1:配料表

从古至今,好酒必须是粮食所酿,所以它的原材料除了水之外,就只能还有粮食。

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所以说,买酒的时候,拿起酒瓶看看瓶身的信息,如果配料里是高粱、大米、豌豆等作物,那么不管它是什么粮食,基本可以判定为纯粮酒。

如果看到食用酒精、香精、色素等成分,不好意思,这就是实打实的勾兑酒了。

首先,它们的添加剂成分对人很不友好,喝多容易不舒服,其次,因为工艺原因,食用酒精通常含有较多的果胶质,是引起上头不适的主要物质。

标记2:标准号

所谓行有行规,白酒界对于各种香型,都有统一的标准号。

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比如常见的浓香酒,标准号为GB/T10781.1 ,如果标准号是GB/T14867 ,就证明它是地道的凤香型好酒,这些这些在瓶身都是可以看到的。

下面介绍两组标准号,如果看到不要买。

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GB/T20821(液态法白酒),也就是常说的酒精勾兑酒;GB/T20822(固液法白酒),虽然在前者的基础上,增加了粮食酒的比例,但本质还是勾兑酒。

标记3:酒质等级

如果你想知道一款酒的综合评分,看瓶身的等级最为直观。

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常见的白酒中,最高级别就是优级,只要买酒的时候认准这个,基本不会失手。如果退而求其次的话,一级白酒也行,但是如果是二级,就不推荐了,口感香气都不是太好。

以上3个标记,全都在瓶身的标签上能找到,大家下次买酒不妨试试看,简单又好用。

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不过,如果你不想每次买酒都这么麻烦,平常可以多看看酒友们都在喝什么,把那些性价比高,酒质又好的佳酿都给记下来。拿下面这2款来说,最近口碑很不错,也经常能在酒桌看见,不妨参考参考。

1、风云酱父

这款酒使用12987酱酒工艺,以及当地远近闻名的红缨子高粱酿造,自上市以来,就备受酒友们青睐。

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它的酿酒人李长寿,从小就有很高的酿酒天赋,因此才成为其父亲——茅台厂长、酱香之父李兴发的工艺传承人。

说起李兴发,那更了不得,上世纪震惊白酒界的酱酒三大典型体,就是由他发现,此举让茅台酒稳定酒质、提高了产能,从此发展顺风顺水。

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等到退休后,他的“茅酒秘方”,传到了李长寿手上,而酿出的这款酒,更是执行了严格的高标准,向飞茅看齐。原料用的是赤水河水、当地优质红缨子高粱,当年的新酒还要窖藏5年,再加入12年陈酿老酒悉心勾调。

喝到口中,顿感甘润幽雅,醇厚且丝滑,品鉴时,粮食香、陈香等香味儿此起彼伏,萦绕不绝,入喉丝滑无比,完全不呛,返香感特别突出,唇齿留香持久。

2、全兴大曲

它本来是川酒的杰出代表,只可惜如今名气、销量都大不如前。

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上世纪90年代,它就创造了销量破12亿的白酒神话,谁知命运多舛,酒厂为了打入高端市场,推出了水井坊,从此失去资源支持,逐渐落寞。

如今仍有不少老酒友对其念念不忘,并说它的酒质一如从前,入口香气浓郁,甘甜舒适,回味绵长,颇有当年风姿。