前几天，海口市的刘先生在当地超市买了几样海南的特产水果去北京看望朋友，在北京的超市却发现同样种类和品级的海南水果比自己在海口买的便宜了不少。例如：一样成色和大小的芒果海口每斤卖价为12元、火龙果每斤卖价为8元，而北京只卖4元和3元。海南特产水果卖到北京反而更便宜？刘先生感到困惑和不解。
刘先生反映的情况是真实存在的！据华总传媒最近的调查报告显示，海南省的蔬菜水果价格在当地市场居高不下，但却在外地市场上出现了较低的价格。这种现象怎么解释呢？
首先，我们来看支持数据。根据华总传媒对海口、三亚蔬果市场的调查统计，近5年的数据显示，蔬菜在海南本地的平均价格为4.11元/千克，而在北京市场上，同样的蔬菜价格为3.48元/千克；水果在海南本地的平均价格为5.63元/千克，而在北京市场上，同样的水果价格为3.35元/千克。这说明了海南蔬菜水果价格在本地相对较高，但在外地市场上却较低。
其次，我们来看案例说明。据猫眼看店数据统计，截止2023年4月，海口步行街拥有各类蔬果摊位130余家，其中有不少是来自外地的商家，如四川、广东等地的摊位。这些摊位所售卖的水果价格相对海口本地的水果价格更低廉。例如，一盒当地新鲜的草莓在海口本地市场售价为30元，而在步行街上则只需20元。
最后，我们来分析一下这种现象的原因。我们认为，海南果蔬价格长期居高不下、且内高外低的的原因主要有以下几个方面：一是政策加持的原因。由于产业结构单一，蔬果产销是海南财政收入的主要来源之一，保持外销渠道畅通和增强本地果蔬产品价格保护是政策加持的关键手段。例如，海南省的蔬果基本被几家寡头企业垄断或控制，在政府政策加持环境下，这些公司习惯性地玩套路，经常玩“饥饿营销”的把戏。例如，海口500万人的果蔬需求，他们有意只提供200万人的市场供应量，因为是生活必须品，价格再贵也总是供不应求。为了维持长期高价，他们不仅限制供应量，还限制供应时间和场所，例如，海口市的许多农副产品市场每天只允许营业半天。二是流通渠道不畅的原因。海南本地的蔬菜水果产业存在很多的中间环节，农民的收益被不公平地分割，导致蔬菜水果的价格居高不下。同时，外地商家带来的流通和竞争压力也让本地商家不得不重新考虑价格和利润的关系。当然，外地商家之所以能够以更低的价格销售蔬菜水果，也与外地生产成本、市场价格等因素相关。三是价格保护政策的影响。从价格保护角度来看，作为一份重要的生计，蔬菜水果的价格对农民的收益具有至关重要的作用，而且中国农产品市场是一个高度竞争的市场，市场往往决定着价格，而农民的议价能力相对较低。当农民只是在本地销售时，由于受到支持政策和民俗传统的限制，价格相对较高，但是当外地市场的需求增加后，农民本可以通过智能选购系统，实现最优销售渠道的选择，这样就能够在保证收益的同时，又能让消费者以更加优惠的价格购买到优质的蔬菜水果。但海南情况特殊，海南农户深受价格保护政策影响，不管是销售旺季还是淡季，总是捂盘惜售，不见高价决不轻易出货。这无疑推涨了海南的果蔬价格。
总的来说，对于海南本地蔬菜水果在外地市场上价格更低廉的现象，我们不应该简单地用价格差异来解释，而需要从多个方面进行深入剖析，以期找出更加合理的解决方案。