自七月底爱尔兰奶粉“污染门”事件爆发以来，事态似乎变得越来越严重。这则编号为2018.2152的预警通报，这起沙门氏菌污染事件涉及的产品为爱尔兰产婴儿配方奶粉，被定性为“严重”，且生产厂商、产品批次以及是否还在销售这些信息尚需要补充。大使馆、海关总署齐发声。
爱尔兰奶粉“污染门”事件的发展进程：
7月27日被法国上报并在欧盟发出预警的由爱尔兰生产的疑似沙门氏菌污染奶粉最近有后续。
7月28日，爱尔兰发现相关奶粉并发布预警。
7月30日，荷兰发现相关奶粉并发布预警。
8月1日，法国向RASFF增加相关信息。
8月8日，爱尔兰继续增加确认疑似沙门氏菌污染。
8月17日，央视报道：爱尔兰配方奶粉“污染门”定性为“严重”；
8月17日，爱尔兰驻中国大使馆提供了关于这一事件的公告；
8月17日，海关总署最新报道。
7月底欧盟食品与饲料快速预警系统发布一则标题为《食源性疾病暴发疑似（沙门氏菌）由爱尔兰的婴儿配方奶粉引起的》的预警通报。
昨日早间，中央新闻频道播报关于爱尔兰奶粉受污染事件；下午，爱尔兰中国大使馆更新了一份关于此次爱尔兰配方奶粉“污染门”事件的公告；晚间，海关总署也更新了此次事件的最新报道。
央视网消息：据欧盟食品与饲料快速预警系统近日的预警通报显示，产自爱尔兰的婴幼儿配方奶粉疑似感染沙门氏菌。多国据此发出了预警信息。
根据这则编号为2018.2152的预警通报，这起沙门氏菌污染事件涉及的产品为爱尔兰产婴儿配方奶粉，被定性为“严重”。最初由法国报告，之后爱尔兰、荷兰等都发出了预警。但生产厂商、产品批次以及是否还在销售等具体信息还有待补充，也尚不清楚污染事件的原因，以及涉事奶粉是否出口到了中国。
欧盟被认为对食品安全监管十分严格。但却不止一次栽在婴儿奶粉上。
去年8月以来，法国最大乳制品企业——拉克塔利斯集团就被爆出婴儿奶粉受到沙门氏菌污染，导致数十名婴儿生病。而到了今年2月，拉克塔利斯集团承认，2005年，该集团收购的一家奶粉工厂被查出受到沙门氏菌污染，但10多年来未被彻底清除，一直在进行生产。污染事件涉及1万多吨奶粉，被销售到全世界80多个国家，规模堪称前所未有。
此前，法国宝怡乐婴幼儿乳品企业的婴幼儿“防吐助消化”奶粉也曾受到沙门氏菌污染，启动召回程序。
沙门氏菌是常见的食品污染源，常通过被污染的食品传染给人类，可引发急性肠胃炎。感染者临床表现包括发热、腹泻、呕吐等。
爱尔兰中国大使馆公告：
海关总署最新报道：
截至到17日22点，在上文提及的爱尔兰农业、食品和海事部的官方网站，乃至刊发食品安全信息的爱尔兰食品安全局的官网，均未找到其对有关事件的通报。
这意味着，中国消费者甚至可能比爱尔兰本地消费者，更快知道本次事件的来龙去脉。
事件也反映出欧盟食品及饲料快速预警机构的通报系统的一个缺陷，即尽管当局会第一时间披露事件，但却总是不同步详述它所获得的资料。
在高度敏感的奶粉行业里，该系统的通报手法，引起了欧盟监管当局和奶粉行业、普通消费者之间出现明显的信息不对称。
例如，上述系统一方面把事件的风险情况标明为“严重”、“圈”了法国、德国、荷兰和波兰等国家需要关注事件，以及各国之间就事件来来往往的沟通记录以“要求”、“额外信息”等笼统的字样加以描述，另一方面却从不披露有关奶粉的品牌或生产商名称、涉及的数量等，也不解读有关沟通记录的含义，给人欠缺透明度的观感。
事件也反映出，作为产能占全球婴幼儿配方奶粉消费量12%的爱尔兰，对奶粉行业事件不够敏感、应对不够迅速。如果不是中国监管部门和中国媒体就事件强力“倒逼”爱尔兰官方公开其所掌握信息的详情，难以预计中国消费者何时能知道事件的原委。
附件：
据资料显示，爱尔兰生产的婴儿配方奶粉占到全世界总量的10%～12%，其中有很大一部分都出口到了中国。
爱尔兰出口到中国的婴幼儿奶粉为37643吨，占总进口量的12.7%。仅次于来自荷兰87555吨，占29.6%；新西兰47372吨，占16%，；法国42862吨，占14.5%。