上回书说到,战斗民族家那些或厚积薄发,或猥琐发育,或历史悠久,因为各种各样神奇原因在中国市场上野蛮生长的爆款零食们。这一次,AT君就跟大家涛一涛那些算不上风靡一时,但也能让吃货们无可挑剔、为你带来从嘴巴到胃袋到心灵全方位满足感的俄式“硬菜”。

【进阶篇·内容为王】“可别忘了,吃,是一件治愈的事儿”
1. 料、料、还是料!——斯拉夫奶罐糖(Славянка Маленькое чудо巧克力夹心糖 )
奶罐糖是啥?装在罐子里的奶糖?泡在奶罐里的糖?不是吧,明明是被众多囤货达人誉为“俄罗斯最好吃的巧克力糖果”的零食,就这?

看官你有所不知啊,这款糖果的独特之处,在于它单独的一颗糖,就是一个装满了美味与幸福的罐子。

试想这样一大块上圆下方类似土司形状的巧克力糖球,咬开以后可是满满当当,足足四层:外部由布满清香花生碎的巧克力脆皮包裹着,接着辅以浓郁威化构成的过渡层丰富口感,再中间是厚厚的绵密奶油炼乳担当主力柔软夹心层,最里面的核心则是一整颗又大又脆的野生榛子。

……话说这搭配构造是不是有点似曾相识?似李,费X罗!
虽然免不了因为相似而被拿来和某知名意大利品牌的金色圆球球比较,但有一说一,奶罐糖不论是颜值还是口味还是最有优势的价格,都是完全没在怕的。可以说,奶罐糖绝不是下位替代,而是更值得一试的高性价比选择。

还在为爱吃土的蓝孩纸们都知道该送女票什么礼物了吧?
奶罐糖的俄语名字叫做Маленькое чудо,直译就是“小小奇迹”的意思,或许正是因为这一个个内容丰富的微型小罐子,玲珑可爱,既能治愈人心,也能送来祝福,承载着许多美好愿望,才让奶罐糖成为了最近国内婚庆伴手礼的大热门零食,此处顺便实名diss那些亲戚家熊孩子都不愿意啃一口的凑数边角料喜糖们。
2. 俄系肉食派的*力暴**美学——卢布肠(Цяо Ли特级香肠)
宁可居无竹,必须食有肉。
起初AT君也有些犹豫,在这样一篇充满小小闲趣情调的零食探讨文里放进这么一个画风迥异的大家伙,是否过于硬核了,可是你看——



这又大又圆结结实实的粗壮个头!
这“分筋错骨“丝丝分明的肉质纹理!!
这油光水滑简直要溢出来的新鲜肉汁儿!!!雷霆嘎巴!!!
就,可以说是肉令智昏了……这种光用看就让人口水飞流直下三千尺的香肠,正是我们在抖音上经常见到的俄罗斯卢布肠。

相信对于无肉不欢的人来说,这种肠最具吸引力的魅力点还要数其“货真价实”。卢布肠的卢布不是货币,而是“рубленая”的音译,特指那些无任何添加、纯用肉块制成的圆柱形大香肠。战斗民族嗜酒,下酒菜那自然也是不得含糊。
我们国内最常提到的卢布肠则是上面这款“Цяо Лия”牌的经典特级肠,稍带烟熏黑胡椒味,由火鸡肉猪肉混合而成,咸香丰腴,肉感充盈,可以直接吃,也很适合炒菜、配面包或者泡面。当然,你放在包里用来防歹徒也成。

卢布肠是“油”然而生的幸福,是不讲道理的快乐,是战斗民族简单粗暴的食肉盛宴。人毕竟是双足肉食兽,无论何时,来上这么一根,配些果汁小酒冰镇快乐水,大快朵颐之后让满嘴肉香转换成幸福的多巴胺,这就完成了一场无比愉悦的饱腹仪式。
3. 焦糖蜂蜜拉丝饼干(Акконд Амбрель华夫饼)
有些零食,表面上是个干脆决绝的硬汉华夫饼,背地里又软又糯,小嘴抹了蜜,还会拉丝……

这款饼干是真的很好吃特别特别特别特别特别好吃惊为天人怀疑人生超级无敌巨好吃
市面上各种牛奶味蜂蜜味的饼干想必大家司空见惯了,可是这个饼*它干**真的加入了实实在在的粘稠蜂蜜浆,掰开会拉出丝,长长~的,藕断丝连的,一看就口感柔韧筋道那种。拉丝夹心弥补了一般华夫饼干燥掉渣的缺点,饼干吃起来软糯又不失嚼劲,仅需咬上一口,纯正蜂蜜混合焦糖和牛奶炼乳的味道就会在舌尖扩散开来。

焦糖、蜂蜜、小巧华夫饼……不用说,你们的脑海里一定已经浮现了这三个字——下午茶。没错,品尝拉丝饼干的时候,最适合来上一杯咖啡或者红茶中和这份甜蜜。
大多数国家都有属于自己的独特下午茶文化,俄罗斯自然也不例外。从充满仪式感的桌布、茶具、餐盘,到精心特制的茶叶、果酱、甜点,茶桌一隅,茶盏交错,透过繁复优雅的细节,得以窥见战斗民族难得展现出的文艺清新的一面。

午后,暖阳,小甜点,热红茶,咖啡香气,和微笑的你。
谁还不是个精致的小仙女/小仙男咋地。
人生在世,吃喝二字,个中滋味,还需你亲自细品。下一期,AT君结合自身曾经多年在俄罗斯生活体验的资深经历,与你分享那些不为人知的“独家珍藏”。
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