小编悄悄告诉你
遂宁最顶级高逼格自助海鲜料理餐厅开-业-了！
就在河东新区金科仁里水乡美食街！
遂宁GOLDFIN金鳍无国界海鲜料理
是重庆排名第一的
SKYFIN天空之鳍无国界海鲜料理餐厅的双胞胎
但是价格要亲民很多哟！
遂宁GOLDFIN金鳍无国界料理餐厅位于金科仁里水乡12号楼，独特的地理位置、山水文化，根据当地的消费观念增设大小不等全封闭、半开放式、高端商务宴请、商务活动等大小不等的9个包房，最大商务包房可容纳20人、现有独立江河景观、开放式铁板；全场餐厅共设260个餐位。
遂宁金鳍无国界海鲜料理将作为遂宁最高端、体验度强、同等价位吃得最好的放题式自助餐厅，将依托优质珍贵的海鲜食材保证、艺术雅致的情景氛围营造，通过五星级的尊崇服务，为顾客开启一段鲜活难忘的环球海鲜之旅。
放题自助
体验高级料理高级就餐环境
一般的自助餐是将烹饪好的食物陈列出来，客人自己拿取，价高味美的主打食物需要一场体力与脑力的激烈竞争。
而放题自助的就餐体验更加类似于在高级餐厅就餐，讲究的摆盘，一人一座的固定餐位，在服务员的服务下，食物即点即做，有条不紊地端到桌上，既可以像自助一样扶墙进、扶墙出，又不失高级料理尽善尽美的劲头。
其突出的优势在于限价不限量，不用抢，可以优雅的享受美食。
另服务的小哥哥、小姐姐不仅服务专业，颜值也很高哦！
美食简介参考
01 不限量产品
统一特点：原产地当日直供，空运到店，一日三次全球采购，不限量供应。
——加拿大牡丹虾——
号称：万花之王，海虾之皇
牡丹虾，是一种天生就是红色的对虾，源自加拿大的牡丹虾自然生长于BC省附近的深海区域，该水域为天然冷水海域，平均捕捞深度在60到120米。加拿大政府对自然环境的保护极为重视，加之加拿大牡丹虾对生活水质要求颇高，不易捕捉。
牡丹虾是顶级厨师制作刺身的顶级食材，也是美食家的最爱，国内只有在一线城市考究的餐厅里才能吃得到。“牡丹虾”虾肉肥硕，富有弹性，鲜爽无比，甘甜浓郁，余味悠长。含有丰富的蛋白质，营养价值很高。
京东单价： 457元/500g ，约35元/只
——鳄鱼尾汤——
迪拜王子的一餐天价盛宴，将鳄鱼尾汤这道传说中的奢华料理，带上了中国人的餐桌。凶猛的鳄鱼，将一身的精华汇聚到尾部，一款炖汤能达到补血补骨，补肾益气，强筋壮骨等诸般功效。
鳄鱼尾汤是帝王级的尊贵享受。带给时刻到如同鳄鱼般凶猛的味觉盛宴，是餐桌霸主级的珍馐佳肴。
京东单价： 298元/1kg（食材），新闻报道： 16800元/例
——法式鹅肝——
鹅肝是法国的传统名菜，法语称为“Foie Gras”。其中，“Gras”有顶级的意思，鹅肝在法国菜中的地位可见一般。
这道名菜将法国菜的浪漫推到了极至，因其丰富的营养和特殊功效，使得法式鹅肝成为补血养生的理想食品，也是最适合女性的一道西菜。
在很早以前,欧洲人就把鹅肝、松露以及鲟鱼籽酱相比，并称为世界三大顶级美食。其中又以肥鹅肝最为世人所传道，是法餐的王牌菜肴。
法式鹅肝口感细腻、入口即化，在芬芳的气息中，感受其融化在舌尖的浪漫。
京东单价：298元/1kg（食材），正规西餐厅：138元/例
——六头鲜鲍——
鲍鱼是中国传统的名贵食材，其肉质细嫩、鲜味浓郁，位列八大“海珍”之一，素称“海味之冠”，被誉为海洋“软黄金”，是极为珍贵的海产品，在国际市场上历来享有盛名。
不仅如此，鲍鱼营养丰富，具有极高的药用价值。《本草纲目》中记载，鲍鱼性平，味甘，咸，可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾，故有“明目鱼”之称。
深海野生的六头鲜鲍，当天现捕，靠岸即登机，将生命力留在餐桌之上。其鲜香浓郁，口感鲜糯，气味香鲜，身干形正，非其它海味所能相比。
京东单价： 228元/500g（食材），粤菜餐厅： 88元/个
——北极甜虾——
产自北冰洋和北大西洋海域而得名。北极甜虾在极夜下冰冷、清澈的水域中捕捞。北极甜虾是100%的纯野生冷水虾，跟其他野生冷水虾相比，口感更加鲜甜。
从毗邻北大西洋水域的港口出发，现代化的捕虾船在波涛汹涌的极北水域中全年奋勇航行，以捕获鲜活的野生北极甜虾。
北极甜虾具有头膏腹籽、口感鲜甜、紧实Q弹的诱人滋味，是北极圈洁净海域孕育的天赐风味。
日料餐厅：42元/份（2只）
——挪威三文鱼——
挪威三文鱼又叫北冰洋鲑鱼（Salmo salar）。原始栖息地为大西洋北部，即北美东北部、欧洲斯堪的那维亚半岛沿岸。选取最纯正的三文鱼产地，捕获100%纯天然野生鲑鱼，挪威直飞，当天现杀，让新鲜不过夜。
北冰洋鲑鱼刺身色泽鲜明、肉质坚挺，脂肪分布俨如大理石，鲜而不腥、肥而不腻，能带来丰盈鱼油在口中融化的美妙感受。
日料餐厅： 48元/份（厚切3切）
——金汤花胶——
花胶即白花鱼的鱼鳔干制品，以富含丰富的蛋白质、胶质而著名，食疗滋阴 、固肾培精 。
花胶是筵席名菜，有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。
花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
京东单价： 550元/160g
02 当季限量（两人一只）
——芝士焗龙虾——
法式芝士焗龙虾闻名世界，是米其林大厨的心头爱。
精选印尼小青龙，搭配马苏里拉芝士，将二者完美结合。龙虾酥脆美味，肉质鲜嫩，焗至金黄，奶浓虾香，颜值高飞，叫人无法抗拒。
小青龙深海自然生长，隔绝污染，口味纯正，当日直送，最大程度保持了肉质的鲜美。当龙虾邂逅芝士，如同热恋的滋润与粘腻，温暖身心，熨帖脾胃。
食材： 印尼小青龙
因其全身呈青色而得其称，主要分布在西太平洋和印度洋海域，外壳薄，肉质松软、爽甜，易消化。日本大阪大学的科学家还发现，小青龙体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
小青龙肉质饱满紧实、口感滑脆、鲜嫩多汁，入口满满龙虾鲜味，纯粹而美好。
京东单价： 119元/只（200-300g）
03 酒水甜品不限量
——巴厘岛蓝色可乐——
巴厘岛原装蓝色可乐，和巴厘岛的天空一样蓝。是百事可乐只在印尼巴厘岛上线的“逆天新品”，因为只供应巴厘岛，故这种可乐只能在通过代购购买，也导致其远高于普通可乐的价格，一度在壕圈风靡，成为了身份的象征。
其独特的梅子口味，比一般的可乐更适宜于佐餐。其酷炫的颜值和充满能量的激爽口感，能将大海的气息带到你身边。和身边的美食一起拍照，满满的ins风，照片档次瞬间提升，逼格爆棚。
国内售价：18.8元/瓶
——波尔多产地原瓶红酒——
来自法国波尔多产地的原瓶佐餐红酒，坐拥全球最高品质的阳光、湿度与气候。作为一支不限量供应的欧盟餐酒，享受浪漫的格调的同时，也是绝对的实惠啊！
——玛利兹冰激凌——
在南法长大的冰激凌大师安纯 ( Antoine Sorroche )带着对冰激凌的热情和智慧，安纯深信中国这片土地是传承和发展优质冰激凌的沃土！
玛利兹冰激凌是喜来登、希尔顿、香格里拉等数十家五星级酒店集团的供应商。玛利兹谨慎地拣选使用来自世界各地好的食材，务使美味留存天然，因此玛利兹产品不含色素、化学甜味剂、麸质、防腐剂或香精，是极其天然、非常健康的冰激凌产品。
抢遂宁GOLDFIN金鳍无国界海鲜料理
