近日，北京市市场监督管理局对华北盒马网络科技有限公司新华东街分公司处以罚款5万元并没收违法所得1140元的处罚，原因是该分公司销售的“冰鲜三文鱼鱼腩”的菌落总数项目不符合食品安全相关的要求。
此次事件中，华北盒马新华东街分公司通过销售“冰鲜三文鱼鱼腩”中，菌落总数明显超过了食品安全相关要求的标准，而且并未在产品的包装上进行明确的提示和警示，构成了对消费者权益的侵害。
针对该事件，北京市市场监督管理局表示，将加强监管工作，确保食品安全。同时，他们也提醒消费者在购买食品时，要注意查看产品相关的标签和说明，以确保食品安全，对于在购买过程中发现问题，应该及时向相关的部门举报，以保护消费者的利益。
总之，餐饮企业要重视食品安全问题，严格遵守食品安全法和相关法规，自觉维护消费者权益，为消费者提供安全、健康的食品和质优价廉的服务，同时监管部门也要加大对违法行为的打击力度，让食品市场更加健康、公正、透明。
销售产品总数不符合要求是违法的。对于销售产品总数不符合要求的行为，相关监管部门会对其进行处罚。一些行业中按照相关的标准来要求产品生产企业的生产质量，只有符合相关规定的企业，才可获得相关的产品生产许可证。
如果企业不能达到相关的资格认证所要求的要求，那么它们就不能自行宣传自己的产品质量以及做出假宣传，并可能受到相关机构的处罚。销售具有质量不合格的产品，将会对相关消费者的权益造成损害，甚至可能引发食品安全问题，所以颁布食品质量和安全相关规定和执法监管变得尤为重要。