全世界最好吃的甜点都集中在了巴黎。这句话没错！巴黎大大小小的甜品店不计其数，知名的不知名的，都精美到让人无法挪步。最最重要的一点，真的好吃！甜而不腻（主要是对比美国），入口细腻，口味选择多，口感饱和度高。毋庸置疑，巴黎也是学习甜点制作最好的地方。
如果在你匆忙的巴黎旅行中，只能选择一家甜品店体验下午茶时光，那就推荐Ladurée好了。虽然大家对这个名字早已不陌生，毕竟国内已经有了不少分店，但依旧首推这里。至于甜品店，当然巴黎还是有很多别的推荐。Ladurée主打马卡龙，在文末也会列出体验纸杯蛋糕、闪电泡芙、可丽饼、舒芙蕾的最佳好去处。它们都让一个从小不爱吃甜食的小编在巴黎竟无法自拔的爱上了甜食。
- Ladurée
为什么是首推Ladurée？第一，马卡龙作为法国甜品的代表，地位终是无法撼动的；其次，在法国众多咖啡馆中，Ladurée作为第一个为女性建立的茶室诞生（在那个年代，只有男人可以进咖啡馆）；并且选用了法国著名的现代张贴画设计师Jules Cheret作为装饰设计师，具有开创性的意义。也是他，奠定了Ladurée的古典浪漫气息。至今包装上仍保留着可爱的天使小浮雕。之所以推荐Ladurée，是因为从甜品特征到装饰艺术再到沙龙文化，它都代表了法国近150年的文化沿袭与变更；与众多时尚奢侈品的跨界合作，使得它不仅是一枚小小脆脆的马卡龙，更是法国时尚品位变迁的呈现。
- Ladurée的历史与店内装饰
1862年，在巴黎市中心的16 rue Royale，来自法国西南部的Louis Ernest Ladurée先生建立了一家面包店。在10年后的巴黎改建中，它成为了一家甜品店。19世纪末，著名海报设计师Jules Cheret从西斯廷教堂和卡尼尔歌剧院汲取灵感对店内环境进行设计。设计师参考了西斯廷教堂里，来自米开朗琪罗的著名顶画《创世纪》，将Ladurée的屋顶也制作得十分华丽。
Ladurée参考西斯廷教堂的室内设计，屋顶上是品牌标志的小天使
西斯廷教堂屋顶繁复的壁画
品牌标志性小天使的灵感来自《圣经》中的基路伯，它在旧约中被描述成有翅膀、服从上帝的天物。“基路伯”已被认定为与“天使”同义。而在Ladurée的世界里，小天使戴上了糕点主厨帽，被绘制在店内屋顶上。
《圣经》中的基路伯
戴着主厨帽的小天使
小天使的形象随处可见，收款条上也画着戴主厨帽的小天使。
崧蓝绿被用作Ladurée的主要装饰色调，华丽的欧式设计也承袭了法国沙龙文化的风格。在这里，适合慢慢坐下来，点一份甜点与茶。略带甜腻的马卡龙，与爽口的花茶更配。这里有很多可供选择的马卡龙口味与各式茶品。
香街店
玛德琳娜店
1997 年，开设在香榭丽舍大街上的第二家Ladurée，包括大理石装饰在内，所有的家具全部重现了19 世纪末期的沙龙场景。之后的两家店铺也采用了同样的装饰。如此风格让Ladurée成为了“法国艺术空间”的象征，也正是这一点吸引了众多想要体验巴黎独特甜蜜味道的人前往。
- Ladurée的时尚跨界合作
如今的社长热衷于文化、时尚、当代艺术，他的哲学是，要将创意、情感、传统均融入他对法国生活艺术的理解。他的突破不仅在于开创了新的马卡龙口味，还在于兴起了品牌众多的周边：例如香氛、化妆品、钥匙扣等一系列衍生产品。
Ladurée从未停止过改变，也从未脱离潮流。与众多大牌时尚设计师的合作，让它各时期的包装盒加起来活像一本时尚进化史，也更具收藏价值。
上面就是巴黎曾经著名的买手概念店colette，红底鞋Christian Louboutin，以及波普艺术味突出的意大利品牌Emilio Pucci设计师为Ladurée设计的包装盒。下面这个来自知名时尚博主Chiara Ferragni的大眼睛品牌，想必大家一眼就能认出。除此以外，John Galliano, Marni, Christian Lacroix, Sonia Rykiel，Lavin也都为品牌做出过独特设计。
Ladurée是典型得不能再典型的法式甜品店，也是和闺蜜喝下午茶的好去处，因为空间氛围与茶的性价比实在让人开心。
在最后，来推荐几个在巴黎很棒的甜品店，上榜理由全靠口味，当然，它们的外观颜值也相当在线。
1、 Angelina 蛋糕 （可可·香奈儿夫人也是它的忠实客户，一定不要错过它家微苦回甜的热可可）
2、 L’eclair de Génie 闪电泡芙 （把奶油面包做到了极致，之所以叫闪电那是因为第一口下去后，就会以闪电般的速度吃光）
3、La Crêperie Bretonne 可丽饼 （布列塔尼也是可丽饼的发源地）
4、 Le Soufflé 舒芙蕾 （往松软的舒芙蕾中注入少许朗姆酒，味道超赞）
