随着人们的生活品质的上升，葡萄酒作为优雅、精致的代名词，慢慢进入到了人们的生活当中，但是和小编一样住在内陆城市的朋友肯定知道，葡萄酒其实并不是特别好买，选择也不是特别多，所以我们第一选择仍然是网购。
“因为在大部分的情况下，我们在网上买要比在实体店买的价格要低，选择也丰富的多。“
但在我们享受着低廉价格的同时，我们也有了其他的困扰——存储
因为葡萄酒和日用品、服装等不同，它其实特别娇贵。而这种“娇贵”，不仅仅指的是在运输时酒瓶可能会损坏，而是葡萄酒液本身就是极其娇贵之物。
无论是温度、湿度，还是颠簸，日晒，都可能让一瓶原本有丰富口感的葡萄酒变得平平无奇。
下面就给大家讲一下葡萄酒基本的储存环境
- 不能太高温，也不能太低温
适合葡萄酒储存的环境温度其实是非常苛刻的，一般来说，大部分的酒最适合在10℃-18℃之间的温度储藏，其中红葡萄酒要比白葡萄酒储藏温度高一些。
以下图的一款智利西拉为例，背面的酒标说，建议18℃-25℃存放。其实这是不正确的，或者说是“没有恒温酒柜或者没有适合的储藏环境之下的无奈之举”。
比如一瓶普通干红，如果储藏的温度超过了18℃，那葡萄酒的口感就会往不好的方向转变。时间短还好，问题不会很大，但是如果要储存几年以上的话，那这瓶酒肯定风味尽失。
特别是夏天30度以上的高温对酒的*伤杀**力是非常强的。所以如果有存了很多酒在家，但是又没有合适的环境储存，那小编建议早些做打算咯。
- 要有适宜的湿度
通常来说呢，适合葡萄酒储存和生长的湿度应该是在60%-80%之间。
当然，这个标准是对使用传统软木塞的葡萄酒而言。如果是螺旋盖的话就可以无视这一条规则（当然了也不能放在湿度太高的地方，不然容易损坏酒标）。
使用软木塞的目的是为了让酒在储存的过程中还能够缓慢的“呼吸”，使酒在陈年的过程中发展出更适宜饮用的口感。
如果将葡萄酒存放在湿度过低的地方，软木塞会慢慢变得干燥，导致进入的氧气变多，这样会加速酒的氧化，从而缩短酒的寿命。而湿度太高的储存环境会让软木塞上生长真菌，更有可能污染酒体。
- 避光、避免晃动
这里的“光”，主要是指阳光。阳光中的紫外线会分解掉红酒中的有机分子,而有机分子又是影响红酒香气、味道和口感非常重要的一点。
葡萄酒作为半天然产物，是富含矿物质和微量元素的，在保存的时候，酒中的矿物质会产生结晶并沉淀，也就是我们所谓的“酒石酸”，这也是为什么平时都要把葡萄酒倒过来储存，就是为了让沉淀附着在软木塞上，避免影响酒质。
如果在储存过程中晃动，那么结晶沉淀也会跟着晃动，导致重新和酒液混杂在一起，让口感变差。
然后我发现很多朋友都把葡萄酒放在冰箱里长期储存，但其实就算你的冰箱能调整到最合适的温度，也不合适用来长期储存葡萄酒。因为冰箱和藏酒柜的本身设计理念就不同。藏酒柜会在运作时尽可能减少震动，而冰箱的压缩机频繁运作会不停的产生震动。
所以呢，长期把酒存放在冰箱内，酒瓶子是一秒钟都没有停止过震动的，酒液根本没有办法完全静置。
所以快把你冰箱的红酒拿出来吧~
- 仓储和物流
这个和葡萄酒到底有什么关系呢？
相信看到这里的朋友一定是个爱酒之人。买回来的每一瓶酒，大概都会和心肝宝贝一样呵护，真是抱着怕摔了，捧着怕化了。
可是对于那些急功近利的电商，根本不会把我们的挚爱放在心上啊！
商家的根本目的是为了赚钱，才不会在仓储和运输上给你上心，毕竟多上一份心就是多花一分钱
就拿某东来说，虽然楼主也在某东买酒无数，光是19一年就收到800多个包裹，然而还不是因为便宜么！还不是因为穷！！
但据我所知，京东葡萄酒的仓储环境，不但没有所谓的“恒温恒湿避光”库房，运输的时候更是抖抖抖抖抖个不停，前几年还给装气柱袋，这两年包装更加简陋，随便拿个箱子，能塞几瓶塞几瓶，一点防震措施都不做就送来了。
就算快递小哥再尽心尽力的轻拿轻放，也挡不住在物流的时候就损坏了。
所以呢，即使是完全相同的一款酒，你在两个不同仓储和物流条件下买回来，口感也可能会差异很大。
相比起这些大型平台，反而一些小型的酒庄商家，虽然没有了价格上的优势，但在仓储和物流部分做的会更好。
所以最终选择还是看个人啦。
- 多尝试
说实话我们经常购买的某东某宝，葡萄酒款并不算多，和整个葡萄酒的世界相比，也只是沧海一粟，平台上很多酒根本找不到，翻来覆去总是那么几款。
比如某露，某富，某列，某腐.......
但是像西班牙、意大利和南非等等地区的酒，很多人都缺乏了解。
我始终认为，喝酒就要多尝试。
我其实比较反对天天就是那几款，然后一囤货就是100瓶，这样虽然是占据了价格上的便宜，但却失去了更多的美好。
毕竟一个人一辈子能喝掉的酒是有限的，能够品尝更多不同种类的葡萄酒当然是最好不过啦~