图 | 陈 洁 纯 文 | M o c h a
这两天身边的面包控总往东龙花园那边跑，一问之下竟是一家烘焙房开了业，摸索着前来，差点被这蓝黄撞色的装潢骗得以为走错门！
别以为找到就完事，碰到要排队的情况还得习惯，就算轮到都有可能分分钟被告知售罄！！
今年的汕头，软欧包莫名火了，买个包吃都成为了潮流。
谁让软欧包这货造型奇趣丑萌，更重要的是低糖少油、高纤维更健康，口感、营养统统兼备，几乎无可挑剔，最近这家翻旧时烘焙蛋糕便成了烘焙届的新宠。
翻·旧时（FUN·94）
这名字真让人猜不出这家店是卖面包的！
刚进门，店里的小姐姐就满面笑容迎接着，让人心情舒爽~
天然食材，出炉即卖
软欧包之所以受到追捧，是因为很多人被它那天然的谷物香气、外脆里韧的口感所吸引。
这种独特的魅力跟食材、制作方法有很大关系，所以软欧的诞生过程是很任性的！
▲步骤虽然不多，却需要耐心进行每个环节，比如发酵就要经过2、3次，耗时几个钟，所以说欧包的诞生是很“慢”的，这样才能保证每一块面团都是天然会呼吸的状态。最后再进行烘烤~
▲出炉的面包香气自然，十足诱惑！大力捏一捏，超Q弹的质感。
▲面包组织绵密，撕开超有韧性！
▲内芯充满不规则的小气孔，既有传统欧包的紧实又有日式面包的松软。虽然仅有4个口味，但款款是精品。
4款软欧包，全是精选
Q弹抹茶蜜豆 ￥20
▲软欧火了，绿油油的原谅色也是出镜不少，抹茶风味简直就是一骚包，行走在网络热词最前线！
▲抹茶的绿色调，再加上叶脉纹的划口，整只面包看起来就像一片饱满的树叶，热乎乎出炉时顺着花纹自然裂开，看起来真心有食欲！
▲切开内馅儿，绝佳拍档蜜豆和麻薯让人小有惊喜~
▲咬一口，细细咀嚼，抹茶味比较淡，但蜜豆的甜糯、麻薯的Q弹，丰富了口感~
红丝绒蔓越莓 ￥20
▲最少女心的一款，除了颜色美艳，正中央的卡通图案也击中萌点，而且还会随店家心情时常变，有时是小黄鸭，有时则是可妮兔、布朗熊，小朋友也一定会喜欢~
▲撕开来全是奶酪馅儿，用料大方一点都不手软！红丝绒带有生巧般微微的苦味，不会不好接受。奶酪酱像凝固的酸奶，酸酸甜甜，夹着面包吃很有嚼劲。
爆浆榴莲 ￥20
▲如果说上一款红丝绒是讨好了一群奶酪控，那榴莲控请看向这边来吧！个头超大，吃一个就过足瘾！
▲纯榴莲果肉捣碎成酱，层层叠叠夹在软欧中间，香、糯、软，吃一口就留下幸福的泪水，喜欢榴莲的人自然没法拒绝！
高纤燕麦核桃 ￥20
▲这款软欧，没有费尽心思的造型和配色，食材搭配最接近传统风味，随性却不随便。
▲表面密密麻麻的燕麦片香脆，中间还加了核桃、黑加仑果干，营养满分！早餐再配杯牛奶，元气满满一上午~
烘焙网红 款款圈粉
焦糖酥皮泡芙 ￥20
▲这款泡芙听说每天做完都来不及卖，早早就都被预定光！
▲个头有小汉堡那么大，堪称泡芙中的加大开口版，整个夹心多到冒出裙边，芒果丁大块看得见！
▲最表层的焦糖酥皮香脆，组织体又很酥松，奶油馅儿奶香十足，一盒四只，不夸张地说，我能一次性全解决完！
网红奶酪包 ￥10
▲奶酪包在网络上已经火了有好一阵子了，看着北上广深卖得那叫一个红火，汕头的吃货想吃还得千心百计求代购，现在到FUN94烘焙蛋糕店，出炉即卖，想吃不用等，新鲜更看得见~
▲听说这款网红奶酪包还经过师傅特意改良，在原本偏酸且厚重的纯乳酪上调和了动物奶油，看起来样子没变，口感却要顺滑许多。
▲双层加料，轻轻一咬，奶酪馅儿都溢出来，挡都挡不住，果真加了淡奶油吃着不会像纯奶酪那么腻，口感更轻柔，三两分钟，整一个就下了肚！
日式抹茶蛋糕 ￥52
▲这里完全就是网红产品的集结圣地，日式抹茶蛋糕一看也是圈粉爆品！
▲三层蛋糕胚、三层不同口味的奶油，虽然四四方方一份看起来不大，但是厚度绝对惊喜，很耐吃！
▲最后在表面撒上椰脆片，就能闪亮登场。蛋糕吃起来很柔软，带有淡淡的茶香，夹层清甜还带有芒果的酸劲儿，椰片还酥酥的，很有层次~
这股烘焙届新刮起的健康新潮流
你还不快跟上！
翻·旧时【FUN94】
推荐款： 焦糖酥皮泡芙、网红奶酪包、红丝绒蔓越莓软欧包、Q弹抹茶蜜豆软欧包
营业时间： 上午 10：00—晚上22：00
（ 本 文 为 照 食 说 原 创 内 容）