#315全民季#

又是一年的3.15，今年曝光的是，广东汕头的咸酸菜腌制厂，记得去年的老坛酸菜方便面的酸菜包生产过程，被曝光后，让我们惊掉了大牙，这次居然还是关于酸菜。

卫生堪忧，脏乱差

在记者调查时，发现腌制厂工人正在直接脚踩南姜，记者问到“不会辣脚吗”，工人回答道“辣啊，辣脚，习惯了，就不辣了”。而这些南姜将被添加到酸菜里，用来增加风味。

还有的工人穿着鞋来回走在泥土和酸菜腌制坑中，没有任何的清洗消毒措施。

更有工人一边吸着烟，一边往酸菜腌制坑里吐不明白色物体（估计是唾沫）。

生产流程混乱无序

酸菜随意堆放在地面上，散落的酸菜被踢来踢去，储存环境极其脏乱。设备简陋，处理过的芥菜和没有处理过的芥菜混在一起，掉落在地面芥菜被再次放到酸菜缸里。整个生产场地，潮湿，混乱。让人看起来，感到十分恶心，以及愤怒，我们平时吃的咸酸菜居然是这个生产出来的！

除此之外，添加剂跟“不要钱”似的随意放，产品的二氧化硫残留严重超标。

无证经营，监管需加强

记者询问“如果是村里租的用不用*证办**”村民回答“不用，因为来查的时候，村里人会告诉他们”

记者走访当地市场监管部门，询问有没有接到小作坊无证经营，当地市场监管部门回应“不用你说，我都知道”。

这些食品安全问题让消费者寒心，愤怒。食品安全仍需加强，让我们继续关注今年的3·15

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