排骨的美味是很多人喜爱的！各种各样做法的排骨也算吃了不少。
如广东早茶的蒸排骨，蒜香排骨、纸包排骨；江浙的糖醋排骨，还有红烧排骨、海带炖排骨等等。
但最勾起我回味的，还是原生态的纳西腊排骨，那香浓味重的口感让人回味无穷，想着都咽口水！
在丽江我们住在古城西南的如家客运站店，走几分钟就到了热闹的大研忠义市场，这是当地人买菜购物的地方。
逛市场时看见一家纳西人开的腊味铺子，摊位里是一块块的火腿和腊排骨腊猪肝，还有大串的腊肠。腊味控的我立刻走不动路了！
腊过的猪肝都这么大块，这猪得有多大啊！一看都是原生态的好东西。
腊火腿分2年和3年的，年份越长越贵。拍了张照片刚发到圈子里分享，一帮吃友们就叫嚷着买买买！纷纷要求代购，这么多人我怎么应付的过来啊！
晚饭前问酒店前台，附近哪家饭店腊味做的好吃？小妹说酒店旁边巷子里就有一家不错的店，腊排骨煲好吃还便宜，本地人经常去吃。
转进巷子就看到了那简陋的店铺，但里面坐满了客人，每桌都有个热腾腾的大沙煲。店里墙壁的架子上，挂着一块块的腊排骨和火腿等各色腊味，简直馋死人！
腊排骨煲分大小两种，我们人少点了个小份的，没想到端上来还是满满的一大煲。
里面有腊排骨、腊鸭，还有切成块的火腿。配上萝卜、豆腐蔬菜一大堆东西。这个份量真是实诚啊！光看份量就觉得超值了！出来吃饭选对地方是最重要的啊！
腊味排骨煲里面都是各种腊味的缘故，味比较浓，多加些水和萝卜豆腐等素菜，减淡点味道就更好了。
一块块的腊排骨腊鸭又香又有嚼头，火腿更是美味，真的过足嘴瘾，充满了幸福的感觉！
这是我吃得最过瘾的一次腊味排骨煲了！而且便宜到不敢想象。几十块钱居然吃撑了！
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