时值金秋,正是海鲜一天比一天肥美的时候!鱼类、贝类等海货种类繁多临近双节,让我们一起来看看威海的海鲜价格如何!

小编来到了威海几处码头



据海鲜摊主介绍,目前销售的螃蟹个头小一点价格在25-30元左右/斤,个头大一点的价格在60-65元左右/斤,河蟹价格在40-45元左右/斤。


除了螃蟹,海鲜市场鱼类、贝类,也堆得跟小山一样,快随小编一起来看看价格吧。


海蛏18元左右/斤

海螺10-25元左右/斤

毛蛤10元三斤

海蛎子5元/斤


扇贝5元/斤

蛤蜊5元/斤



刀鱼30元左右/斤 鲅鱼8元/斤 偏口15元左右/斤

海虹10元3斤

青蛤蜊8-10元/斤

鲍鱼8元一个

爬虾25左右/斤
另外,小编从海鲜摊主处了解到随着双节临近,海鲜价格也会随之上涨,具体上涨幅度还需看具体海货供应情况。
海鲜蒸煮宝典
花蛤

一点水也不加,干锅煮,开锅不多会儿就能听到“啪啪”开口的声音,不要打开锅盖,等个三分钟到五分钟,这样做出来的蛤蜊肉很嫩。
海蛎

将海蛎子放到蒸锅里蒸熟,水开锅以后再蒸三分钟。个头大的海蛎子蒸的时间须延长1分钟。
海螺

煮海螺必须要加水,一般两斤海螺加一碗水。看到海螺的螺头略微探出身来,就能出锅啦!
皮皮虾

皮皮虾一般的烹饪方法也是蒸,无论大的小的,蒸制的时间都是开锅以后七八分钟。
螃蟹

为防止蟹黄流出来,螃蟹肚子一定要朝上!开锅以后蒸十分钟左右,看到螃蟹完全由青变红就可以出锅。
扇贝

放入锅中烧开水后加入扇贝煮4分钟左右,扇贝开口后捞出来即可。
在这虾美蟹肥、吃海品鲜的金秋好时节!看着这么多海鲜,光想想就忍不住流口水了!你家最近买什么海鲜了?