2022年12月12日,由中童传媒、奶粉产业评论联合主办的首届中国奶粉大会将震撼召开,会议主题为——决战,下五年!敬请期待~

文 | 六月

价格,放在母婴行业哪个环节都是一个比较敏感的话题,最近笔者就去电商平台去看了看各大进口、国产奶粉的零售价。
498元、469元、458元、405元、388元、393元、378元这是某电商平台进口品牌的成交价;293元、341元、388元、358元、368元、408元、445元这是某电商平台国产奶粉品牌的成交价。从进口品牌到国产品牌,从一线大牌到三四线小品牌官网标的市场统一成交价都不低。
但是看到这个成交价,相信很多母婴门店都笑了,如果都是这样的价格,他们也不会每天“哭唧唧”的了。这个价格是“梦想”,现实是怎么样的呢?
某国产大牌原价359元,现在秒杀179元、某进口大牌秒杀229元一罐(仅限2段)、298+30元买一送一、1320元6罐、960元6罐、890元6罐... ...
这是每天笔者朋友圈母婴门店放出的优惠力度,赶上节假日购物大促还有更狠,优惠力度之大、折扣之狠不拘一格一家堪比一家,奶粉品牌更是从一线到三四线小品牌涉猎广泛。
近两年婴配粉的促销力度一直在不断加大,当6折、7折甚至5折成为市场常态,那消费者就不会在购买原价的产品,这也是电商平台的价格标的高却没有销量的原因,可以买到同款低价的产品,谁还去买原价奶粉呢?
这就导致整个婴配粉的市场成交价一直在走低。
谁是主谋?
奶粉成交价的走低离不开窜货、一件代发的“功劳”。一件代发是电商经济下的产物,客观来讲,一件代发是中国电商对世界供应链管理做出的创新贡献,但是在母婴行业,一部分渠道商将一件代发视为“搅屎棍”。因为一件代发冲击了传统的区域经销商代理模式,成了窜货乱价的工具。
由窜货引起的乱价使代理商、终端母婴店苦不堪言,但是这一点也不妨碍有的渠道商一边叫苦一边窜货,打不过就加入。渠道商也有自己的苦衷: “不窜货就死了,我们是被动窜货。”
窜货,任何行业都有窜货的现象,奶粉市场也不是说近两年才有的窜货。但是近两年市场对窜货的讨伐空前高涨,参与窜货的渠道商也随之多了起来。
但 为什么大家在奶粉价格高的时候没有窜货?
奶粉价格高的时候窜货的空间更大、利润更高,这才是窜货的“大好时机”,反而在奶粉价格走下坡路的时候,窜货的队伍壮大起来。
出现这一现象,实际上是市场对价格预期的判断。在以前,奶粉价格居高不下,折扣也只是偶尔出现。消费者也是抱着今天有折扣明天就没有了,说不定还会涨价,现在卖400元一罐明天可能就450元一罐了,这样的价格预期导致消费者习惯了买贵的。
然而在今天,大家都在等,等价格还会不会再低,明天会不会比今天低。今年七月份笔者走访四川的一家母婴门店,老板告诉笔者是因为现在大家手里没有钱了,消费者力下滑,顾客进店都不敢直接说价格,因为谁先开口谁就输了。
“顾客进店肯定不是问了一家两家了,她在做价格对比,你要想做这个顾客的生意,还要套套她心里的底价是多少,一开口说多了顾客转身就走了,要等顾客先说,这就是谁先开口谁就输了。”
消费者的对价格的谨慎有疫情暴发大家钱包收紧,导致消费力下滑的原因,可是在2020年疫情刚开始的时候,消费力下滑并没有那么严重,但那个时候窜货就已经起来了。换句话说, 消费力下滑只是其中一个诱因。
说到底是大家对价格预期的判断,对未来价格的预期出现了问题。
未来五年价格管控重中之重
很多品牌通过打价格战,用低价抢占市场,但是下降容易上升难。想要控制价格,让价格反弹向上走,首先要改变大家对价格的预期,让市场认为未来价格预期是要回升的走势。如果达不到价格向上走势的判断,想要管控价格的难度不是一般的大。
在2021年底,君乐宝已经率先作出表率,推出内码制, 并且实行过程中在技术和政策上不断精进,得到市场的广泛好评。君乐宝在管控窜货上踏出第一步,其他奶粉品牌也陆续推出内码,比如宜品蓓康僖,前不久,宜品蓓康僖在青岛申请“最多人同时扫码”吉尼斯世界纪录,成为羊奶粉行业首个诞生吉尼斯世界纪录的品牌,表达了蓓康僖将内码进行到底的决心和态度。
内码的推出是品牌对管控价格,打击窜货乱价真正意义的反击。一家出声百家呼应,现在内码几乎已经成为行业的标配。
但是内码技术也不是万无一失,任何技术都有自己的瑕疵,技术本身或者执行过程。总而言之,内码的推出,不可能百分百将窜货一网打尽。内码只是一个管控的手段,这个管控的手段普及以后,窜货可能会以新的方式、方法出来,目前市场上不乏有破解内码的方法。
所以至今为止,我们依然没有看到婴配粉价格开始出现明确回升的迹象,2022年是奶粉品牌申请二次配方注册制的关键之年, 二注之后奶粉行业的下一个五年价格管控依然是重中之重。