说到健身，很多人都会想到蛋白质，补充蛋白提高健身效率，但是对于一些患有乳糖不耐受的人来说，想要随时补充蛋白，就显得有些力不从心，那么乳糖不耐受的人应该如何摄入牛奶呢？事实上，乳糖不耐受并没有我们想象的那么严重。
美国的研究认为，绝大多数成年人一次可以摄入12克乳糖(350毫升纯牛奶)。
四川大学进行的一项调查还显示，80%的中国成年人一餐能耐受6.25克乳糖，而不会出现太多的不良症状。
因此，为了避免不良反应，我们可以采取少量多次的方式进行牛奶摄入。
此外，有几种方法可以帮助乳糖不耐受的人在享受乳制品营养的同时避免不适：
(1)选择无乳糖或低乳糖牛奶，当购买牛奶或乳制品时，寻找无乳糖的标志。
(2)选择添加乳糖酶的乳制品能有效降低乳糖含量。
(3)选择益生菌疗法，乳糖无法在小肠中消化和吸收，进入结肠，成为肠道益生菌的食物。2016年，在美国进行的一项双盲随机对照试验显示，嗜酸乳杆菌DDS-1菌株对乳糖不耐受具有显著的治疗效果。
(4)选择酸奶等发酵产品。因为在发酵过程中，大部分乳糖转化为乳酸，不会给身体带来太多负担和不适。
总结
(1)乳糖不耐受主要是由于体内乳糖酶缺乏，导致人们无法有效消化牛奶、含奶饮料或乳制品中的乳糖，从而导致腹胀、恶心、腹泻等问题。
(2)体内乳糖酶的活性受基因、文化和饮食的影响。
(3)在中国，80-100%的人MCM6基因属于碳/碳型。因此，大多数中国人是乳糖不耐受的。
(4)乳糖不耐受的人会下意识地拒绝牛奶或乳制品的摄入，导致膳食钙摄入量减少。
(5)乳糖不耐受的人也可以少量饮用牛奶，或者选择发酵乳制品和无乳糖乳制品。