湖北武汉的王先生通过饿了么点了跑腿代购服务，没想到骑手接单后送来的7道菜中有6道都不是在指定门店购买，仅一道菜为“真品”。该骑手称，这样做是因为担心配送超时。
此事引发舆论争议，不少人对外卖在配送过程中的安全卫生问题感到担忧。
小触想说，保障外卖的安全性，平台负有不可推卸的责任……
点7个菜，6个是“假的”
不少人都用过饿了么跑腿代购服务，家住湖北武汉的王先生最近却因这项服务遇到了糟心一幕。
3月19日，王先生家里来了两位朋友，傍晚5点多，他通过饿了么跑腿代购服务，在某餐厅点了包括油焖大虾、葱烤龙虾和凉拌毛豆等在内的7道菜，共花费486元。
值得注意的是，这笔钱中，菜价466元，跑腿费20元。
约1小时后，骑手甘某将7道菜送到了王先生家中。正准备与朋友们享受美餐时，王先生发现部分菜品与往常有所不同，于是致电餐厅咨询。一问才知道，这7道菜中只有葱烤龙虾是该店做的，其他的都不是，且骑手给到的流水单据也不是该餐厅打印。
餐厅监控视频显示，这一切都是甘某所为。
20日，甘某回应称，因为当天下雨，自己离得远，怕耽误送餐时间，于是在另一个餐馆买了6个菜，“我付了430元，只多拿了顾客36元。”
网友担忧外卖安全性
甘某果真是为了节约时间，才跑去其他餐馆购买菜品的吗？其实不然。
餐厅负责人蒋先生表示，甘某只到店里买一道菜，就是为了规避平台对送餐路线的查询；打印假流水单据的人要么是甘某本人，要么是餐厅工作人员，若是后者，就说明此事背后有“造假一条龙”。
事件曝光后，引发网友热议。
有人对骑手甘某进行了抨击：
“一看就是惯犯。”
“多拿36元就可以吗？这就是理直气壮的诈骗！”
也有人认为舆论给外卖骑手塑造的“弱者形象”有些过头了：
“应该整治这种乱象了，不要说什么‘外卖小哥很辛苦，大家应该理解’这种话，难道普通人就不辛苦吗？谁的钱是从天上掉下来的？”
更多人则表达了对外卖安全性的担忧：
“突然不敢点外卖了，要是骑手投毒怎么办？”
“关键是这种人你还惹不起，他知道你的家庭住址和电话号码。”
安全性靠谁保障？
正如网友所言，长期以来，在平台的映衬下，外卖骑手的“弱者形象”深入人心，每每论及骑手与消费者之间的权利与义务时，公众普遍对前者更“宽容”。
小触觉得，我们应该意识到，消费者才是利益相关方中真正的“弱势方”，因为他们不仅相对于商家和平台有较大的信息差，还无法预测外卖骑手是否会对餐品做手脚，王先生的遭遇就是前车之鉴。
私以为，餐品在送到消费者手上前，外卖平台都有保障其卫生安全的责任。
拿王先生案举例。饿了么平台只收取他支付的20元跑腿费，然后与骑手结算，至于购买餐品的钱，饿了么工作人员称是由骑手支配。
这显然是存在安全风险的。莫说这种模式，就算是被平台“收编”的商家，骑手在送餐时照样存在抛洒、遗漏等卫生问题。
或许对饿了么来说，下面两个解决办法可以一试：第一，用更“中心化”的管理模式监管餐品的质量和去向；第二，培训外卖骑手，提升他们的个人素质和服务意识。
（图片来源于网络）
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