我们每个人生活都离不开米和油，这都是万亿级别的大赛道。如果问食用油品牌有金龙鱼、鲁花、福临门。但米的品牌，大家估计只能说出五常大米、东北大米、泰国香米这样的品类，可以说有品类没有品牌。实际上，金龙鱼和福临门的大米市占率也很高但没有形成品牌效应。为什么会出现这种情况？相较食用油，大米的广告较少，另一方面，大米的外包装给人的印象就是“傻大粗”一堆米袋子，甚至很多家庭习惯购买散米，大家购买时更关注米粒形状、味道、产地，不太关注是哪个品牌。
有一位创业者，就敏锐的发现了这个商机。创新性的把大米装到了易拉罐里销售。这个脑洞确实突破了人们的认知。这个创业者名字叫姜丰，他创立的大米品牌“龙米”。经过一年多的深度调研，2015年9月，龙米正式通过微信进行销售，6个月时间里，产品积累了10万会员，销售额累计约1377万元。2016年10月，龙米又在京东众筹上开启了众筹项目“罐装龙米稻花香，惊艳您的每一顿。”上线一周，众筹金额突破50万元，此后，金额一路飙升至128万元，远远超出原定的20万元众筹目标。
龙米创始人姜丰
此外龙米与太二酸菜鱼、椰客、世外江湖等10个品牌餐饮连锁店合作，餐厅按照龙米要求的标准买煮饭锅，把米当着消费者的面打开，配水，消费者体验后在网上购买，餐厅即可获得龙米的提成。相当于龙米把线*体下**验店开到了消费者最聚集的场所，完成线上和线下的融合。
通过以上努力，两年不到的时间，2017年龙米的销售额就突破1.2亿。2018 年龙米家的年营收就超过了3亿元，累计用户近百万，复购率超过 30%。3年来，龙米已进驻500+牌餐饮门店，获得广泛客户与食客好评。成为五星级餐厅、米其林推荐餐厅、黑珍珠推荐餐厅（全国仅评选50家）等优质餐厅的指定用米。
2018年12月，龙米家还获得了3000万元A轮融资。
2019年，龙米家把渠道进一步覆盖了盒马鲜生和超级物种这类受中产家庭青睐的新型O2O生鲜平台。
而2020年，直播首当其冲成为与消费者沟通及卖货的新渠道，擅长新媒体营销的龙米再次抓住机会获得罗永浩抖音直播米类首推合作资格，成为全网直播米类品牌销量第一，同时获得天猫五常大米销量第一，罐装鲜米销量第一，获得广大消费者认可。
姜丰2025年计划是做一个过百亿的公司，占整个米或者谷类食品2%到3%的市场份额”姜丰表示。是什么给姜丰的龙米这个底气，要知道做大米生意的都是中粮、金龙鱼这样的巨无霸。
首先是产品的创新，虽然还是卖大米但卖的是罐装大米，一下子就区别于塑料袋装大米。龙米的易拉罐设计，满足密封、不透光、防虫蛀、防陈化，适合存储；强大供应链、充氮锁鲜技术和高效物流则为新鲜与品质保驾护航；产品使用极为便利，无需洗涤，无需丈量，一罐米配一灌水，即可为一家四口的餐桌呈上一顿可口米饭。同时，易拉罐表面提供了充满想象的创意发挥空间。
龙米打造7+1概念（一周七日，一日一罐，加一罐彩蛋），从星期一到星期日，每罐包装皆不同，每罐是一个家庭一天的用量，“一熊、二鹿、三鹰、四虎、五貂、六鹤、七松鼠”等，让每天一罐包含了不同的形象和文化融入每日的做饭中，受到年轻消费者的欢迎。
不仅如此，龙米还是巨无霸公司宝钢金属iprinting个性化数码打印罐项目的首个订单。 有了宝钢的加持后，龙米的“定制化大米”有了更多的市场，与大企业联合打造IP定制罐、生产礼品定制罐、批量采购作为员工、粉丝福利，逐渐为包括腾讯、建设银行、新浪、中国移动、时代地产等大企业提供服务。
其次是灵活多变的营销模式。龙米的定位是26岁到46岁的家庭，北上广深一线城市一亿中产家庭。基于80、90 后中产家庭的目标人群定位，龙米家的营销渠道也围绕这一主力消费人群的购物场景展开。
线上渠道覆盖了主流电商，以及微信、各大企业及物业社区等，并实行消费返现。从最早的微商会员制，到京东的众筹，进驻天猫和京东传统电商、2020年后的直播除与罗永浩这类头部网红合作外，龙米家还自己组建直播团队，并且实现全天在线50万个主播，进行产品销售。
而线下龙米家已与包括客语，保利洲际等在内的2000家知名餐饮门店合作。以及覆盖了盒马鲜生和永辉这类受中产家庭青睐的新型O2O生鲜电商平台。
龙米的销售格局为面对C端占比大概六成多，而面对B端餐厅、礼品和线下渠道大概四成左右，姜丰希望未来的龙米的渠道占比目标C端占到七八成。
最后是供应链。龙米前五年的资金基本投入在了供应链上。花5年时间打造了一条标准化、工业化的供应链。传统大米品牌从离开田间到消费者家中，需经历大约三四十天，而龙米家只需要三四天。2020年，龙米家已实现所有产品可溯源，到2020年 6月份，扫码即可查询大米种植、收割、加工、运输渠道等全链条信息。此外，龙米家还继续迈向健康成分可视化，未来只需扫码，即可通过视频了解大米的糖分、支链淀粉、碳水化合物含量，甚至大米的颗数和热量。姜丰的目标是要把中国大米工业化，然后品牌化、品质化。
大米只是龙米的第一步，龙米的规划是接下来会将大米深加工成食品，甚至做线下店，做成中国第一家米类的奢侈品店，我们翘首以待。