小时候常吃的彩虹糖也不安全了？
前几天， # 玛氏彩虹糖被指控可致 DNA 改变 # 的新闻冲上了微博热搜。
彩虹糖小小一包，鲜艳可爱，很多家长都会给孩子买。现在突然“塌房”，难免有家长后怕。
有人庆幸：还好我一直反对宝宝吃这些花花绿绿的糖。
也有人说：小时候经常吃，还好从来没给女儿吃过。
那这么知名的糖果，怎么突然就不安全了呢？
原来是有美国消费者向法院提起诉讼，称 玛氏彩虹糖中的二氧化钛（E171）含量过高，有导致人体 DNA 发生改变的风险，还可对大脑等器官造成损伤，会伤及肝脏和肾脏。
对此，玛氏的回应是：对 二氧化钛 的使用符合 FDA （美国食品药品监督管理局）的规定。
可以看出，这次的争议点是——二氧化钛，它到底是什么东西？真的会对宝宝影响这么大？
家长们，先别太担心！
二氧化钛大揭秘
二氧化钛俗称钛*粉白**，是一种 常见的食品添加剂 。作为食品着色剂，在果酱、巧克力、话梅、果冻、膨化食品等食品中可能都有添加。在我国，它也是允许使用的食品添加剂。
国标规定的二氧化钛在食品中的使用范围和用量
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另外，作为世界上最白的物质之一， 二氧化钛也被广泛应用在化妆品行业，比如儿童物理防晒霜。
而这次，美国消费者起诉玛氏公司的主要证据是：欧洲食品安全局认为不能排除二氧化钛的遗传毒性，所以不再视其为安全的食品添加剂。 （但如果家里有含二氧化钛的物理防晒霜，可以放心使用，没有安全风险。）
玛氏公司反驳的点则是：在 FDA 的资料库里，作为着色剂，二氧化钛用量不超过食物总重量的 1%，是安全的。
双方各执一词，目前暂无定论。
那对于我们消费者来说，如果还是担心二氧化钛的安全性，也可以选择先不买含二氧化钛的食品。
比如买东西前 （尤其是一些色彩亮白的食物） ，可以先看看包装上的配料表，避开含有二氧化钛的食品。
对人工色素存疑的家长，也 可以选择用天然果蔬汁染色的食品 。现在市面上的很多彩色馒头，就会用天然果蔬汁染色。
▲某品牌的有机果蔬馒头
火龙果、南瓜和菠菜 就是很好的天然着色剂，和进面粉里，可以给宝宝做各种彩色面食，颜色鲜艳，更能吸引娃的注意。
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